martes, 9 de octubre de 2018

CREMA DE OTOÑO


Ya viene apeteciendo los platos de cuchara.
Vamos a preparar una crema con calabaza y otros ingredientes, que nos vendrá muy ben para una cena.

INGREDIENTES:
1/2 KL. CALABAZA LIMPIA
1/2 KL. ZANAHORIA
1 CEBOLLETA
1 NARANJA
1 PIZCA DE CURRY
1 CUCHARADA DE JENGIBRE EN POLVO
1 BRIK DE NATA LIQUIDA
4 QUESITOS
MANTEQUILLA-SAL

PREPARACIÓN:
Limpiamos y troceamos todas las verduras.
Ponemos un poco de mantequilla en una olla y pochamos la cebolla.
Le añadimos la calabaza y las zanahorias, doramos un poco y cubrimos con agua.
Cocinamos durante 20 minutos.
En la misma olla, trituramos las verduras, le añadimos el zumo de la naranja, el brik de nata, los quesitos y especies.
Rectificamos de sal, batimos todos los ingredientes, para que cojan bien todos los sabores.
Servimos la crema bien caliente, con unos picatostes, unos trocitos de jamón o apio rallado, al gusto.




BON PROFIT

18 comentarios:

  1. Muy buena la cremita, lo de ponerle naranja me ha sorprendido, así que lo pruebo porque cremitas de verduras me gustan todas y esta no va a ser menos.
    Un beso.

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  2. Que rica esta cremita, yo hoy también hice una, ya van apeteciendo estos platitos calientes, hoy hizo calor pero por la noche y por las mañanas hace mucho frío...Bess

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  3. Ha llegado la época de las cremas calentitas y ricas, con un bonito color. Me gusta mucho el toque de curry y jengibre.
    Besos.

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  4. Me encantan las cremas y esta me parece la mas rica de todas. La Calabaza y zanahoria me chifla.
    Besinos
    El toque de Belén

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  5. Ya apetecen y esta crema te ha quedado muy rica, besos

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  6. Una crema de lo más apetecible, ya que van bajando las temperaturas gracias a Dios.
    Besos. Lola

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  7. Tiene que estar exquisita y además con esos toques de jengibre, curry y naranja...un pecado!
    Un abrazo
    Clara

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  8. Que bien me vendría ahora un buen tazón de esta crema bien calentita.
    De todos modos tomo nota que las calabazas están en todo su esplendor.
    Besos desde JUEGO DE SABORES

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  9. Riquísima y deliciosa crema, ya mismo estamos con los platos calentitos :)

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  10. Hola Lolines. Pues parece que ya el otoño se va haciendo notar y
    para las cenas esta crema viene fabulosa.
    Pocas veces he utilizado calabaza así que creo que ya va siendo hora de comenzar a emplearla.
    Una crema ideal.
    Buen fin de semana.
    Un abrazo.

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  11. Te ha quedado muy pintona y para una cena sencilla va de lujo. Un besote.

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  12. Estas son de esas cremas que viene bien para cualquier epoca del año por que es sana y naturaal. Besos

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  13. Molt original amb el toc de taronja! Ho provaré!
    Petonets i molt bona setmana,
    Olga

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  14. muy original con la naranja, seguro que le da un toque muy rico
    bss

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  15. Lolines , estas cremitas son estupendas y esta te quedo genial
    besinos

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  16. Un día tan lluvioso y ventoso como el de hoy que bien sienta un plato como éste, de maravilla esta crema. Besosss

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