sábado, 29 de octubre de 2016

SALSICHAS AL VINO CON SETAS


Despues de las vacaciones veraniegas, vuelve el  Recetario Mañoso, con nuevo ingredientes.
Y que mejor que para este reto que las  SETAS.
He escogido este plato, que no por ser sencillo no deja de estar muy sabroso, sobre todo si lo cocinamos con setas de temporada, recien cogidas.

INGREDIENTES:
500 GRS. DE SALSICHAS
1 CESTA DE ROVELLONS
4 AJOS LAMINADOS
UN PUÑADO DE PEREJIL FRESCO (picado)
ACEITE DE OLIVA-SAL
UNA COPA VINO BLANCO

PREPARACIÓN:
Limpiamos las setas de tierra, las troceamos y lavamos ligeramente.
En una bandeja, pondremos las salsichas con el aceite y el vino. Horneamos a 180º durante 10 minutos.
Ahora troceamos las salsichas,  mezclamos las setas y los ajos y continamos la cocción 10 minutos más.
Por último abrimos el horno, volvemos a mezclar, añadimos el perejil y gratinamos.
Tenemos el plato listo para comer.




28 comentarios:

  1. Pero rico de verdad que me parece a mi. La unión de las setas con las salchichas al vino es perfecta.
    Bss

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  2. Un plato super rico y esas setas tienen que estar muy buena besitos

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  3. Esas salchichas con el vino blanco y los rovellons están buenisimas, ahora no en todas las zonas es fácil encontrar los rovellons, que a mi en particular me encantan simplemente a la plancha con un poco de ajo, perejil y un chorreón de un buen aceite de oliva.

    Saludos

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  4. Será un plato sencillo, pero ya me gustaría poderlo comer este mediodía. Empezamos con la temporada de rovellones y con la carne son una buena combinación.
    Besos.

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  5. Me esta entrando hambre con ver esta delicia de receta en la que estas salchichas fresca, los rovellones y un buen vinito como este que has metido eso debe ser una contrastacion absoluta llena de muy buenos sabores. besos querida amiga

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  6. Que buenas las salchichas con setas,ricas ricas
    Saludos y buena semana

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  7. Que buena propuestas, ideal para cualquier ocasión

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  8. Muy ricas Lolines, con una salsita rica. Un plato estupendo.
    Besoss

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  9. Un rico plato que come todo el mundo y que nos gusta tener en el Mañoso, bss.

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  10. Holaaaaaa!!Lolines un plato delicioso y con el acompañamiento de las setas lo hace de lujo.
    Besos.

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  11. Un plato riquísimo Lolines, qué hambre tengo!!!
    Besos.

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  12. Que rico y a estas horas y con el hambre.... note digo na.
    Besos

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  13. Ya de por sí las salchichas están ricas solas, si les añades las setas, ya es que estarán para chuparse los dedos.
    Besos. Lola

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  14. ¡Menuda cesta! No podías haber hecho mejor combinación, es todo un lujo.
    Besos,

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  15. Ay que ricas así con el vinito y las setas, ahora en plena temporada, habrá que hacerlas. Besosss

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  16. Me encanta esta receta, metia el tenedor en el plato ya mismo que ricoooooo besitos

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  17. Una cesta de rovellons 😂😂😂😂 quin goig Lolines!!!!
    Nosaltres hem trobat moooooltíssim fredolic i algun rovelló, però em sembla que en tinc prou per fer aquestes salxixes, han d'estar boníssimes!
    Ptnts
    Glòria

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  18. Menuda cesta que maravilla , la combinación me encanta .
    Un abrazo.

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  19. Mmm que ricas salsichas al vino con ese plus de esas setas mmm con lo que me gustan a mi las setas, un gran acierto,besitos

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  20. Buenos días Lolines. Estas salchichas con esas setas recién cogidas, tiene que tener un sabor muy bueno. Como bien dices sencillo pero muy exquisito.
    Un beso Paco

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  21. Pero que ricas tienes que estar Lolines. Receta fácil y deliciosa con esas setas tan ricas...a ver si llueve un poquito más!
    Un besito y mil gracias por la aportación mañosa.

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  22. Nunca he cocinado las setas con salchichas, es hora de probar después de ver cómo queda tu plato. Un beso guapísima.

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  23. Una combinación estupenda que tiene que saber a gloria. Un abrazo, Clara

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  24. Riquísimas estas salchichas Lolines, ya me has abierto el apetito!!

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  25. Delicioso el plato... me encanta.
    Un besito :)

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  26. Qué rico Lolines, me encanta con setas, a ver como nos va la temporada, besos!!

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  27. Que ricas estas salchichas Lolines, ellas y lo que las acompaña... platazo!
    Biquiños

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