viernes, 19 de septiembre de 2014

RAPE CON ESCALIBADA


Una cena sana y sabrosa y lo que la hace más sabrosa es que esta cocinada a la "barbacoa".

Debemos aprovechar los días tan calurosos que esta haciendo para cenar al "aire libre"

INGREDIENTES:
4 COLAS DE RAPE (de ración)
4 PIMIENTOS ROJOS
4 BERENJENAS
4 CEBOLLETAS
2 HUEVOS DUROS
TOMATES CHERRY
ACEITUNAS NEGRAS
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
VINAGRE-SAL

PREPARACIÓN:
Primero asaremos las verduras, las dejamos enfriar y las pelamos.
Las ponemos en una bandeja y las aliñamos con aceite, vinagre y sal.
Cuando el fuego este "en su punto" , salpimentamos el rape y lo asamos.
Montamos el plato, podemos añadir un poco de mayonesa al pescado  y listos para cenar.

BON PROFIT




36 comentarios:

  1. ummm que pintaza¡¡¡ me ha encantado, besos

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  2. Madre mia que platazo , yo comeria como una reina, esta de lujo vamos....Bess

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  3. Una opción rica y sencilla para la cena.
    Besos.

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  4. ¡Qué buenísimo!.
    Hecho a la barbacoa, con escalibada.... un lujo de plato.
    Besos.

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  5. Para mí es la mejor cena, verduras asadas con pescado a la plancha, disfruto como una enana con esta comida.
    Bss Buen finde.

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  6. Que maravilla todo elaborado en la barbacoa tiene que ser lo mas querida amiga, que ricoooooooo. Besos

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  7. Que envidia Lolines, las dos cosas, porque la escalibada me chifla y el rape ni te cuento pero cenar fuera ya es el broche de oro y aqui tenemos un viento que no nos deja salir al jardín. Un beso

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  8. Esto es un manjar de dioses, que bueno me encanta, besos

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  9. Que deliciosa receta, hace mucho que no la pongo y me encanta.Bsssss

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  10. Menuda pintaza, y con la barbacoa todo un placer, el plato se ve delicioso.
    Un besito y feliz finde.

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  11. A casa, el rap és l'estrella...i així de ben acompanyat...és insuperable!!! Petons!

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  12. wowww una cena insuperable, quiero copiartela! un besazo wapísima y a disfrutar del sábado!

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  13. Con la escalibada sola ya me gustaba...y con el rape más! Buen fin de semana!!!

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  14. La combinación estupenda, la verdad es que a la escalibada le va bien todo verdad? Hoy tengo que preparar una bien grande que en casa nos gusta mucho.
    Pasa un buen finde, besicos Lolines.

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  15. Cómo me gusta todo lo que has puesto, sólo me falta venir con el tenedor!!
    Un beso.

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  16. Me encanta esta cena!!! Y en la barbacoa queda riquísimo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  17. Que maravilla!! me encanta!! escalibada es algo que casi nunca falta en casa, aso todas las verduras, las pelo, troceo y en porciones al congelador. Besitos guapa.

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  18. Que pinta de rape, la escalivada está tan rica en tosas partes, me encanta!

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  19. Una delicia este plato, sano, rico y rápido. Me encanta. Te mando un besote.

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  20. Mi querida amiga, si que es una cena perfecta, al aire libre y comiendo este manjar no se puede pedir nada mas jejeje. Mil besicos cielo

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  21. L'escalivada feta a la bbq és insuperable. I acompanyada d'una cueta de rap... Què més es pot demanar
    Ptnts
    Dolça

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  22. Muy rico y en la barbacoa le da un sabor especial besitos

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  23. un plato lo mas completo, su verduritas con un buen pescadito. un besazo

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  24. Delicioso,todo lo que se haga en la barbacoa tiene un sabor diferente,y gusta si o si!!
    Besitos

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  25. Yo también me apunto a esta barbacoa y a cenar al aire libre, pinta de maravilla este plato.

    Besines

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  26. La escalivada es una maravilla, y con rape aun mas. Un beso guapa

    Les receptes que m'agraden

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  27. Que rico Lolines, que pena que por aquí no tenga barbacoa, pero en cuanto vaya al pueblo no me pierdo esta receta, besos
    Sofía

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  28. ¡¡Hola Lolines!! Me encanta el rape (bueno, ¡¡todos los pescados!!) Lo has preparado perfectamente acompañado de esta escalibada tan apetecible. ¡¡Riquísimo!! Besitos.

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  29. Pero que rico te quedo genial te felicito,muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  30. Qué rico este plato, y qué buena combinación con los pimientos
    Un beso

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  31. El rape asado con la escalibada tiene que estar muy bueno, es una combinación de ingredientes muy rica. Un beso.

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  32. que bo!! ho soparia avui mateix aquest plat! sanote!! petons

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  33. Este bizcocho se ve de lujo,con la vista que tiene no hay quie se resista si probarl.

    Saludos

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