jueves, 5 de enero de 2012

ENSALADA COMPLETA

Hoy una cena nada complicada, rápida de hacer y de comer, que nos tenemos que ir a dormir pronto que van a venir los REYES  y si nos encuentran despiertos no nos van a dejar nada más que carbón.
Deseo que los REYES os dejen todo lo que habeis pedido.

INGREDIENTES:
1 ESCAROLA
1 TROZO DE COL CHINA
2 TOMATES
PEPINILLOS                                                  
HUEVO HILADO
100 GRS.GAMBA PELADA COCIDA
1 PIMIENTO ROJO ASADO
VINAGRETA DE MOSTAZA

PREPARACIÓN:
Limpiamos  y troceamos la escarola, cortamos en juliana la col china.
Cortamos a tiras el pimiento.
Cortamos a trozo el tomate.
Montamos la ensalada combinando los ingredientes y adornando con el huevo hilado y el pimiento.

VINAGRETA DE MOSTAZA:
1 TAZA DE ACEITE DE OLIVA
1/2 TAZA DE VINAGRE DE MANZANA
2 CUCHARADAS DE MOSTAZA DE DIJON                                              
1 AJO PICADO
SAL-PIMIENTA NEGRA
En un bol mezclamos todos los ingredientes y tenemos el aliño para la ensalada.




BON PROFIT

14 comentarios:

  1. ¡Me encantan las ensaladas! Pero esta tan completa y tan original (nunca probé la col china) se lleva la palma. Qué bien me sentaría un platito ahora con un trozo de tiramisú de postre, y a soñar con los angelitos.

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  2. Ponseby, y a esperar que vengan los REYES MAGOS

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  3. Una rica ensalada para no tener pesadillas por la noches y mañana ver nuestros deseos cumplidos.
    Besos.

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  4. Que apetece esta riquisima ensalada hermosa, hoy he comido de tooo!!! y benimos que pufff con tanto de todo jjjj besitos corazón y que lo pases muuuuuuuy bién

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  5. Una ensalada de lujo,es tan completa que no le falta de nada.

    Besos

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  6. Ensalada per depurar-nos!! Si!!
    petons

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  7. Pues yo a esta maravillosa ensalada me apunto enseguida. La presentación no puede ser más apetecible. Rica, rica.
    Besos

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  8. Anda que no va bien una ensaladita de estas tan completas, despues de unos dias de excesos, me encanta!!!!!!

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  9. Una cena fantástica, que vendrá el roscón y hay que dejarle un rinconcito!!!
    MUHOS BESOS:

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  10. ¡Riquisima ensalada! y ademaas ahora ya tocan platos como este despues de tanta fiesta ¿verdad?.
    Un besito

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  11. Una ensalada muy rica y después de tantos excesos nos viene muy bien gracias por esta receta tan buena bs

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