miércoles, 23 de noviembre de 2011

ENSALADA DE ENDIBIAS


Una ensalada ligera, combinada con con unos palitos de cangredo y pimiento, y aderezada con vinagreta de miel.

INGREDIENTES:
4 ENDIBIAS
12 PALITOS DE CANGREJO
1 PIMIENTO ROJO
1 VASITO DE ACEITE
1 COPA DE VINAGRE DE MÓDENA
2 CUCHARADAS DE MIEL DE TOMILLO
PIMIENTA-SAL

PREPARACIÓN:
En un bol, ponemos el aceite y el vinagre añadimos la miel, salpimentamos y mezclamos bien y tendremos la vinagreta al punto.
Lavamos y deshojamos las endibias.
En la picadora, picamos el pimiento y los palitos de cangrejo, mezclamos y salpimentamos.
Emplatamos la ensalada formando una flor y en medio el relleno.
Aliñamos con la vinagreta de miel.

VOM PROFIT

10 comentarios:

  1. Lolines que rica esta ensalada, me encanta!!! las ensaladas son lo mío. Besos.

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  2. Que buena ensalada para una cena sana y rápida. BEsitos

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  3. Lolines rica ensalada, me encantan las endibias y el resto de los ingredientes tambien, asi que me gusta esta ensalada, besos

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  4. Hola Lolines, guapa tu

    les amanides son un del meus punts flacs, m´encanten i la teva está de Super 10

    mil petonets Susanna

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  5. Que rica la ensalada!!!!
    Las endibias me encantan!!!
    Y el aliño genial!
    Besitos

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  6. me gusta todos los ingredientes y para colmo la vinagreta de miel me chifla
    Besos.

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  7. Lolines que buena esta receta lo que más me llama la atención es la miel de tomillo esto lo tengo que probar gracias guapisima bst

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  8. Ohhhh!!
    Com m'agrada aquesta PRECIOSA AMANIDA LOLINES!!
    No trigaré gens a ferla.
    BON DÍA GUAPA!!

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  9. lolines, me la llevo toa, que me apetece algo ligero y ésta ensalada ummm, muy rica.

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