viernes, 21 de octubre de 2011

MUSCLOS AMB LLIMONA


Un aperitivo que siempre apetece, los mejillones.

INGREDIENTES:
1 KILO DE MEJILLONES
3 AJOS A LAMINAS
1 LIMÓN
PIMIENTA-SAL-ACEITE DE OLIVA
1 HOJA DE LAUREL Y UN POCO DE TOMILLO

PREPARACION:
Limpiamos bien los mejillones los lavamos y reservamos en la escurridera.
En una olla, ponemos aceite y freimos ligeramente los ajos, añadimos las hierbas aromáticas, el limón troceado y mezclamos todo bien.
Por último pondremos los mejillones, salpimentamos, tapamos la olla y cocemos al vapor hasta que estén todos abiertos.

BON PROFIT

4 comentarios:

  1. Esta manera de preparar mejillones no la conocía para nada. Me la apunto!!!

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  2. Me parece genial la receta, pero espero que los mejillones sean gallegos, un besiño

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  3. naturalmente que son gallegos, son los mejores!!!!!

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  4. Que ricos Lolines, la verdad es que los mejillones me gustan de cualquier manera, estos son faciles y seguramente muy ricos. Besos

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