jueves, 16 de septiembre de 2021

PIZZA VEGETAL

 A quién no le apetece esta pizza??

La elaboramos con masa casera, sin levadura y con cerveza.


INGREDIENTES:


PIMIENTO VERDE a tiras

CHAMPIÑONES LAMINADOS

ALCACHOFAS

TOMATE a rodajas

CEBOLLA

4 QUESOS Y MOZARELA RALLADOS

para la masa:

Harina de trigo  200 g

Cerveza, 125 ml 

Aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada

Orégano, 1 cucharadita


PREPARACIÓN:

En un bol mezclamos la harina con la sal, hacemos un hueco en el centro y ponemos el orégano y el aceite de oliva virgen extra.

Añadimos la cerveza y mezclamos con una cuchara o una espátula de silicona.

 Cuando estén bien mezclados los ingredientes seguimos amasando con la mano hasta que se forme una masa que se despega de las paredes del borde.

Tapamos el bol con un paño y lo dejamos reposar media hora.

Estiramos la masa, que quede bien fina, la colocamos en un molde de pìzza, por encima ponemos primero los quesos y despues el resto de ingredientes.

Introducimos en el horno caliente a 200º y cocinamos hasta que este la pizza en su punto.




BON PROFIT


15 comentarios:

  1. A mi es que me gusta colar las verduras en todas partes, en especial en la pizza, quedan buenisimas. Cuanto más poniendo esa masa con cerveza tan rica. Me la comería entera.
    Bss

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  2. Deliciosa y mucho más saludable que las compradas. Un beso

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  3. Una pizza muy rica y una buena manera de comer las verduras, así seguro que gustan más.
    Por cierto, nos han encantado los espaguetis con gambas y salsa de zanahoria. Gracias.
    Besos.

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  4. Lolines, no he probado esto que nos cuentas de hacer la masa con levadura y sin cerveza, me has dejado intrigado. El aspecto de la pizza es estupendo

    Abrazos y buen fin de semana!!

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  5. Una pizza deliciosa y con una estupenda masa casera. ¡Rica, rica!
    Besos y feliz fin de semana

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  6. No hay nada como las pizzas caseras, y la tuya tiene pintaza!!!

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  7. Deliciosa pizza y sana, ideal para esta noche viendo una peli, un beset Lolines

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  8. Que rica y con masa casera buenisima besitos

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  9. Las pizzas caseras, las mejores y esta además llena de vitaminas.
    Besos. Lola

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  10. Deliciosa...ara per sopar...mmmmmmm
    PTNTS
    Glòria

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  11. Qué buena pinta que tiene, yo me apunto a una pizza para comer o para cenar. Me encanta. Besos.

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  12. Casera y riquísima, ¡oleee!. Un beso

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