jueves, 15 de abril de 2021

POLLO EN SALSA DE TOMATE PICANTE

 

Con pocos ingredientes, vamos a cocinar unas pechugas de pollo en salsa, deliciosas.


INGREDIENTES:


2 PECHUGAS DE POLLO

1 CEBOLLA

2 DIENTES DE AJO

1 PIMIENTO VERDE

4 TOMATES MADUROS

1 VASO VINO TINTO

HIERBAS AROMÁTICAS

SAL-PIMIENTON

1 GUINDILLA

ACEITE DE OLIVA

2 TAZAS DE ARROZ HERVIDO


PREPARACIÓN:

Limpiamos y troceamos las pechugas, las salpimentamos , espolvoreamos con las hierbas aromáticas y regamos con un poco de aceite. Tapamos con papel film y guardamos en la nevera una media hora.

Troceamos todas las verduras y las ponemos a pochar en una sartén, le añadimos el vino, pimentón y la guindilla y continuamos la cocción hasta que evapore el vino.

Trituramos.

Mientras cocinamos las pechugas a la plancha, las añadimos a la salsa , mezclamos y dejamos todo junto a fuego medio unos minutos para que coja todo el sabor.

Servimos acompañado de arroz blanco.

Si no nos gusta el picante, solo tenemos que eliminar la guindilla.


BON PROFIT

16 comentarios:

  1. Esas pechugas con la salsa picantita hay que probarlas, se me están antojando una barbaridad. Que jugosas estarán dentro de ella, para rebañar sin remordimiento
    Bss

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  2. lolines estas recetas son las que me gustan , poco ingredientes ,sencillas y rica y ademas completa besitos

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  3. Yo leo la palabra "picante" y ya sé que me gusta. Un buen pan para ir mojando y listos.
    Besos.

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  4. Que ricura estas pechugas 😋 es que leo picante y ya se me hace la boca agua 😉besinos wapa

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  5. Unas pechugas deliciosas, con esa salsita encima, estan de lujo!
    Besos

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  6. Hola Lolines.
    Me encanta este plato. La salsa espesita para mojar un buen pan.
    Con La carne de pollo se elaboran platos de lo mas ricos.
    Te ha quedado divino.
    Besossss

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  7. Hola Lolines. Es una carne que suelo utilizar bastante, además de muy socorrida gusta a la inmensa mayoría.
    Con esa salsa que lleva y junto con el acompañamiento del arroz has confeccionado un plato fabuloso. Habrá gustado a todos.
    Un abrazo.

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  8. Bien rico y un acompañamiento perfecto!!
    Un beso

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  9. Pero qué bueno que está este pollo! El toque de picante me encanta!!

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  10. lolines muy rica esta receta, como ha una teoría que el picante ayuda a adelgazar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  11. Aquí tengo público para este pollo picante, y si alguien se enchila, el arroz es el complemento perfecto... Un besote.

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  12. Me encanta, y es que ese toque picante le da su puntito.
    Besos. Lola

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  13. Que delicia de pollo y el toque picante queda un salsita muy rica.
    Besoss

    https://cocinandoconmontse.com/

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  14. A mi el picante no me va mucho, pero me gustaría probar este pollo tal como tú lo has cocinado, porque la salsa tiene que estar tremenda

    Abrazos y buena semana!

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  15. Me encanta como has preparado el pollo, con ese toque picante tiene que ser lo más, a los míos no les va mucho el picante pero creo que por una vez me lo perdonarán.
    Un abrazo enorme y feliz semana.

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  16. Buenísimo Lolines, que buen plato de pollo.
    Ptnets :)

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