Las tartas saladas son preparaciones culinarias ideales como entrantes o primeros platos.
Su versatilidad nos permite prepararlas con diferentes ingredientes.
Os apetece esta que he preparado???
INGREDINETES:
1 MASA QUEBRADA
200 GRS, CHAMPIÑONES EN CONSERVA
100 GRS. BACON A TIRAS
1 CEBOLLETA RALLADA
QUESO RALLADO CHEDAR
QUESO ROQUEFORT
TOMATES SECOS
2 HUEVOS-NATA PARA COCINAR
ACEITE SUAVE-SAL
PREPARACION:
Ponemos en la sartén una cucharada de aceite y salteamos el bacon, le añadimos la cebolla y champiñones doramos todos los ingredientes y reservamos.
En un bol, batimos los huevos con una pizca de sal y le añadimos la nata, mezclamos.
Extendemos la masa en un molde redondo, le echamos los ingredientes reservados a continuación la mezcla de huevos y nata.
Por encima el queso rallado, el roquefort y el tomate seco.
Horneamos a 160º, durante 20 o 25 minutos hasta que la masa esté cuajada y dorada.
BON PROFIT
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