Clásica sencilla y sabrosa receta con arroz, que siempre triunfa.
INGREDIENTES:
300 GRS.ARROZ
1/4 DE POLLO
2 ALCACHOFAS
100 GRS. JUDIA VERDE
1 ZANAHORIA
2 TOMATES MADUROS
1 CEBOLLETA-1 AJO
1 LITRO CALDO DE POLLO
PIMENTÓN-SAL-PIMENTA
80 GRS. MANTECA DE CERDO
PREPARACIÓN:
Troceamos el pollo y lo salpimentamos, lo doramos en una cazuela con la manteca de cerdo caliente. Reservamos.
En la misma cazuela, sofreimos la cebolla, le añadimos los tomates rallados. Seguidamente , limpiamos las alcachofas eliminando las hojas mas duras, las troceamos y añadimos al sofrito, despúes la zanahoria, cortada y las judias.
Cuando esté todo bien concentrado le añadimos el arroz, mezclamos bien y añadimos el pimentón y el caldo caliente.
Dejamos cocer a fuego medio 5 minutos, le añadimos el pollo y continuamos la cocción 15 minutos más.
BON PROFIT
Dices bien, en casa un arrocito como este también triunfa. Está buenísimo.
ResponderEliminarBss
Estos arroces siempre gustan, te sirven de único plato y están riquísimos. Un beso
ResponderEliminarUn plato sencillo y a la vez delicioso 😋
ResponderEliminarBesinos
Exquisita receta , gracias por compartirla. Besicos
ResponderEliminarEs veu bonissim!!! Petonets :)
ResponderEliminarEs que es para triunfar, con lo rico que queda
ResponderEliminarAbrazos
Hola, Lolines. Te ha quedado un plato de arroz triunfador. Has elegido excelentes ingredientes que todos ellos suman sabor.
ResponderEliminarFeliz tarde. Bstes.
Dos platos para mí, por favor!!
ResponderEliminarQué rico!! ♥
Lolines este arroz tiene muy buena pinta,para chuparse los dedos
ResponderEliminarHola Lolines, un riquísimo arroz con una pinta estupenda, me comería un buen plato sin dudar.
ResponderEliminarBesos
Qué bueno Lolines y cómo apetecen platos así recién hechos. ¡Feliz semana! BSS
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