martes, 20 de septiembre de 2016

COSTILLA DE CERDO RUSTIDA


Despues de unos dias desconectada, vuelvo al blog, con una receta sencilla pero muy sabrosa.
Cocinada a fuego lento y con costilla de cerdo una carne economica y muy melosa.

INGREDIENTES:
1 KILO COSTILLA DE CERDO (a tiras)
2 PIMIENTOS VERDES
4 TOMATES MADUROS
4 DIENTES DE AJO
3 CEBOLLETAS
1 CERVEZA
PIMIENTA-SAL

PREPARACION:
Salpimentamos la costilla, ponemos aceite en una cazuela y la doramos.
Cortamos todas las verduras, las añadimos a la cazuela, así como tambien la cerveza.
A fuego lento. vamos cocinando la carne hasta que la cerveza se evapore.
Comprobamos como está de tierna, le añadimos un vaso de agua y continuamos la cocción, hasta que la carne esté en su punto.
Este plato, queda mucho mas sabroso si lo cocinamos de un dia por el otro.




BON PROFIT

23 comentarios:

  1. Cuanto me gustan las costillas de cerdo, estas te han quedado fabulosas y seguro que bien ricas...Bess

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  2. Tienen una pinta estupenda, a mi me gustan mucho las costillas, besos

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  3. Las costillas cocinadas así són buenísimas!!!!!
    Ptnts
    Glòria

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  4. Las costillas cocinadas así són buenísimas!!!!!
    Ptnts
    Glòria

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  5. Así suelo cocinar el pollo, a partir de ahora lo haré también con las costillas porque verdaderamente se ven muy ricas.
    Un beso.

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  6. Entonces te ha pasado como a mí. También he desconectado este verano una barbaridad. Ahora bien, regresar con estas costillas ha sido sublime.

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  7. Buena manera de preparar las costillas, tienen una pinta increible. Un besazo.

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  8. Para mí la costilla de cerdo asada fue todo un hallazgo, están buenísimas, como para resistirse. Un besote.

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  9. Tienen muy buena pinta ¡Besos mil!

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  10. Es una carne para chuparse los dedos, queda muy sabrosa.
    Besos.

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  11. Una receta bien rica, menuda comilona que te habrás dado.
    Besos. LOla

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  12. Que rica , nunca la prepare asi me gusta tu receta besitos

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  13. Bienvenida y deliciosas costillas las que nos traes para chuparse los dedos si o si ,besos

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  14. Lolines, ya veo que regresas con un plato contundente y sabroso

    Abrazos

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  15. Buenos días Lolines. Unas costillas muy ricas con las verduras y la cerveza, seguro que están deliciosas.
    Un beso Paco

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  16. Hola Lolines muy buena receta tiene una pinta buenisima
    Saludos

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  17. Las costillas se ven tiernas y jugosas a más no poder, con la cerveza y los pimientos habrán pillado un gusto muy rico.

    Saludos!

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  18. ¡Hola guapa! Me ha gustado mucho como has preparado las costillas, nunca las he puesto así, aunque algo parecido en otro tipo de carnes. Apuesto por probarlas. Un beso grande.

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  19. ¡Hola guapa! Me ha gustado mucho como has preparado las costillas, nunca las he puesto así, aunque algo parecido en otro tipo de carnes. Apuesto por probarlas. Un beso grande.

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  20. Riquísima!!! Me encanta las costillas y rustidas quedan muy buenas.
    Besoss

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