domingo, 30 de noviembre de 2014

EMPANADILLAS DE SALMÓN



Las empanadillas son de estas comidas que gustan a todos y que pueden rellenarse con muchos ingredientes
distintos.

En esta ocasión he utilizado como ingredientes principal el salmón fresco.

INGREDIENTES:
1 PAQUETE OBLEAS DE EMPANADILLAS
2 LOMOS SALMON FRESCO (250 grs.)
1 CEBOLLETA
3 TOMATES MADUROS
1 PIMIENTO VERDE
ACEITE DE OLIVA
SAL

PREPARACIÓN:
Picamos a trozo muy pequeños el pimiento.
Rallamos los tomates y la cebolleta y hacemos un sofrito con todos los ingredientes.
Mientras, salamos el salmón y lo asamos a la plancha.
Una vez pescado esté frío lo desmenuzamos y lo mezclamos con el sofrito.
Extendemos las obleas y rellenamos.
Freimos en aceite bien caliente, en freidora o en sartén pequeña de tres en tres.




BON PROFIT

29 comentarios:

  1. ¡Me gusta! Un relleno diferente para mis empanadillas, que ya me estaba repitiendo demasiado, jajaja. Gracias por compartirla, un besote ;)

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  2. Que originales!! Me han encantado ;) Besos

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  3. Con lo que me gusta a mi el salmón... Tienen que estar divinas!

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  4. QUE RICURA CON ESTE RELLENO...LAS PROVARÉ ESTA SEMANA !!!
    bESITOS.

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  5. Me gusta este relleno con Salmon!muy buena idea Lolines!!
    Besitos guapa

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  6. Qué buena idea hacer las empanadillas de salmón, para mi gusto muy ricas.
    Besos.

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  7. De cara a las navidades, una receta original. Me la apunto!!!!

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  8. Muy buenas tus empanadillas también y como el salmón es muy tipico de la Navidad, pegan mucho como aperitivo en esta época. Un disfrute.
    Bss

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  9. Esas obleas son tan socorridas, que buenas estarån.
    bs

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  10. Que ricas de salmon no las he comido me gusta la idea besitos

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  11. Nunca las he hecho de salmón, pero seguro que están buenísimas.

    Saludos

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  12. Con lo que me gusta el salmón y las empanadillas esto no puedo dejarlo pasar, además en casa menos a mi marido, puede ser un éxito, besos
    Sofía

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  13. Pues tiene muy buena pinta. Quizás hasta me anime y lo prepare como aperitivo :D

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  14. Tiene una pinta estupenda, una receta 10 como siempre.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  15. Buenisimas, tocaya, que siempre no van a ser de atún.
    Besos. Lola

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  16. Me gustan un montón las empanadillas y si son de salmón ni te cuento, hoy vuelves ha acertar conmigo. Besos

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  17. Buenas noches Lolines. Como bien dices las empanadillas se pueden rellenar, prácticamente de cualquier cosa, pero esta combinación tuya con el salmón, tiene que estar de rechupete.
    Un beso Paco

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  18. Me pirran las empanadillas, con este relleno tienen que estar de muerte

    Abrazos y buena semana

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  19. Que bien vienen tanto como para el almuerzo como para la cena con una ensaladilla.Besos y gracias por compartir.Bss

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  20. La empanadillas siempre triunfan y de salmon tienen que estar de vicio! Un beso guapa!

    Les receptes que m'agraden

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  21. Me ha encantado la receta, esta para chuparse los dedos. Un beso

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  22. Con lo que nos gusta en casa el salmón!! Me ha encantado esta propuesta!
    Besitos.

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  23. Para un aperitivo viene extraordinario sin lugar a duda y ademas es que deben de estar de miedo. Besos Lolines

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  24. Un relleno de lujo para preparar un aperitivo de lo más apetecible :)
    Besitos y feliz semana

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  25. Querida Lolines! Me gusta muchísimo este relleno para las empanadillas. Nunca las he hecho, pero me las anoto para no olvidarlas. Besitos

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  26. Buenísimas Lolines, el relleno distinto pero igual de bueno, tengo que probarlas así que seguro nos encantan.
    Un besito y feliz semana.

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