jueves, 17 de noviembre de 2011

MERLUZA GRATINADA



No tenía ni idea de que hacer para cenar, de camino a casa he entrado en el super y allí estaba una estupenda merluza.
Pues ya está, he hecho una merluza a la plancha y gratinada, acompañada de una ensalada al gusto.

INGREDIENTES:
6 RODAJAS DE MERLUZA
1 BOTE TOMATE TRITURADO
MAHONESA O ALL I OLI
ACEITE DE OLIVA
AJO Y PEREJIL PICADO-SAL
TOMATES-ACEITUNAS-PEPINO-MAIZ=para la ensalada.

PREPARACIÇON:
Salamos el pescado y lo asamos a la plancha.
Mientras freiremos el tomate con una pizca de sal y el ajo y perejil picado.
En una bandeja para el horno, ponemos en el fondo, la salsa de tomate, por encima el pescado, y encima de cada rodaja, pondremos el all i oli.
Gratinamos al horno, servimos y acompañamos de una ensalada.

BON PROFIT

12 comentarios:

  1. Muy rica la cena Lolines, la merluza estupenda reina

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  2. Lolines, nunaca he tomado la merluza gratinada pero esta tiene una pinta fabulosa, bsos

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  3. Me quieres adoptar???.... me gusta el pescado, me lo como todo, lavo la loza y te acompaño ¿de acuerdo???.... en serio el pescado me fascina y tu plato se ve re-bueno.
    Besitos.

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  4. Acabo de entrar a ver tu premio...... y OOoohhhhh sorpreza!!!... me lo habías dado a mi y yo sin darme cuenta..... que despistada soy....
    muchas gracias Lolines por considerarme eres muy linda, ahora me lo llevo, gracias.
    Besitos.

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  5. Rico y sano, como siempre!!!!
    Un besote

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  6. Que estupenda cena Lolines, me llevo mi parte guapisima

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  7. Fantástica recetas, que buena pinta por Dios. Por cierto enhorabuena por los premios recibidos, sin duda son merecidísimos un saludo amiga mía.

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  8. Hem vols explicar perqué tot el que fás es TAN BÓ i té el teu segell personal? Quina fórmula utilitzes? jaja
    Ara en serio m'ha encantat aquest platet de lluç REINA
    Molts petons:)

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  9. Una cena estupenda!!! Yo lo suelo hacer parecido, y sale riquísimo!! Besitos.

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  10. Hola Lolines, guapa tu

    a mi tambè m´agrada molt el peix amb muselina d´all i gratinat, encara que jo no li poso el tomàquet a sota

    mil petonets Susanna

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  11. Gracias a todos , la verdad es un plato muy sencillo, con el que puedes hacer varias opciones distintas.

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