miércoles, 7 de marzo de 2018

ENSALADILLA DE ARROZ


Aprovechando estos dos días que el frío ha desaparecido un poco y el sol no deja de brillar, he preparado una ensaladilla de arroz para dejar un poco de lado, los platos calientes de cuchara.

INGREDIENTES:
3 TAZAS DE ARROZ
UN PUÑADO DE GUISANTES
6 BARRITAS DE SURMI
1 BOLSA LECHUGA VARIADA
salsa rosa:
1 TAZA MAYONESA
2 CUCHARADAS KETCHUP
2 CUCHARADAS ZUMO DE NARANJA
1 CUCHARADA DE BRANDY

PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir en abundante agua y sal,  el arroz y los guisantes durante 15 minutos.
Apagamos el fuego y enfriamos el arroz en una escurridera, bajo el grifo.
Preparamos la salsa rosa, mezclando bien todos los ingredientes.
Ponemos el arroz en una ensaladera.
Troceamos las barritas de surimi y las mezclamos con el arroz.
Emplatamos, poniendo una base con la lechuga, encima el arroz y aliñamos con la salsa rosa.



BON PROFIT


19 comentarios:

  1. Aunque estemos en invierno, esta ensalada siempre apetece. Con la salsa rosa queda muy rica.
    Saludos

    ResponderEliminar
  2. Que rica esta ensalada me gusta besos

    ResponderEliminar
  3. Una ensalada maravillosas y rica, de las que me gustan a rabiar, te ha quedado espectacular...Bess

    ResponderEliminar
  4. Está haciendo unos días más primaverales, ahora ya se apetece una rica ensalada tan completa como la tuya.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Bueno, a veces hay que hacer un alto de platos calientes y poner alguno frio también, como esta ensalada que es buenísima.
    un beso.

    ResponderEliminar
  6. Una mokt boba amanuda! I ben complerta!! Petons

    ResponderEliminar
  7. esta ensalada apetece en cualquier ocasión ,muy buena
    bss

    ResponderEliminar
  8. Aquí el sol sólo nos ha durado unas horas, pero en Andalucía es tan bienvenida el agua siempre que ojalá llueva muchos días más.

    Una ensaladilla maravillosa de cara al buen tiempo que ya mismo llega.

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  9. Lolines una estupenda ensalada,hay que reciclar y asi siempre tenemos la nevera limpia,y ademas tea quedado de lujo.
    Saludos

    ResponderEliminar
  10. Una deliciosa ensalada, que pese al tiempo que haga, siempre apetecen y son tan socorridas.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  11. Me gustan mucho las ensaladillas de arroz, me gusta todo lo que le has puesto, sobre todo la salsa rosa que me pirra

    Abrazos!!

    ResponderEliminar
  12. Me encantan, ya llega el tiempo en que apetecen ;) besitos!

    ResponderEliminar
  13. Un plato rico y completo
    besinos

    ResponderEliminar
  14. Vaya rica! Un plato para disfrutar. Un abrazo, Clara

    ResponderEliminar
  15. Acabo de conocer tu blog y me ha encantado!! Una receta riquísima y super completa!! Me la apunto!!
    Besicos!!

    ResponderEliminar
  16. A mí me gusta con vinagreta, pero por lo demás sí a todo. Un besote.

    ResponderEliminar
  17. Hola Lolines. Es cierto que el tiempo no es el propio de la estación en la que estamos aunque la lluvia ha hecho acto de presencia pero aquí en poca cantidad, eso sí, hoy hace algo de viento.
    Esta ensalada de arroz con todo lo que le has puesto y con esa salsa tan rica que lleva es un plato delicioso.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar