jueves, 21 de diciembre de 2017

PIÑA RELLENA DE MARISCO



Este mes, Pilar, del reto  "Color y Sabor de Temporada",  propone como ingrediente la - piña -.
Aprovechando estas fechas, nada mas adecuado que una piña rellena de marisco.
Es un plato muy facil y vistoso que luce y apetece mucho.

INGREDIENTES;
2 PIÑAS MEDIANAS
300 GRS, GAMBA PELADA COCIDA
1 AGUACATE
10 PALITOS DE CANGREJO
4 LANGOSTINOS COCIDOS
4 PALMITOS DE LATA
SALSA ROSA



PREPARACIÓN:
Partimos las piñas por la mitad, las vaciamos y troceamos todo su interior, guardamos unos trocitos para adornar la piña.
Pelamos y troceamos el aguacate, tambien troceamos los palitos de cangrejo y los palmitos.
Ponemos todos los ingredientes del relleno en un bol.
Hacemos la salsa rosa, mezclando mayonesa, con un ketchup, le añadiremos unas gotas de salsa Perryns y una cucharada de zumo de naranja.
Echamos la salsa en el bol, mezclando bien que quede bien integrada y rellenamos las piñas.
Las adornamos con unos trocitos de piña y un langostino cada una.

BON PROFIT






                                                              BON NADAL

                                                          FELICES FIESTAS para tod@s.

20 comentarios:

  1. Es un buen coctel el que has preparado, entra muy bien y suele gustar a todo el mundo. A lo mejor lo pongo algún dia yo también.
    Feliz Navidad para ti y los tuyos y un mejor Año Nuevo.
    Un beso.

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  2. Sencillamente deliciosa Lolines, un beso y felices fiestas

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  3. Estos entrantes a base de piña apetecen mucho es una buena forma de comenzar la comida princial.
    Muchos besos y que tengas unas felices Navidades.

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  4. Me parece un entrante ideal para estas fiesta, muy rico,
    Besos.

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  5. Un lujo servir esta delicia, te ha quedado muy ricas, te deseo unas muy FELICES FIESTAS, besos

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  6. Hola Lolines.
    Sin duda un plato para abrir bocas en estas fiestas y quedar estupendamente.
    Me parece delicioso y durante estos días suele estar en nuestra mesa.
    Te ha quedado de lo más rico.
    Felices Fiestas para ti y los tuyos.
    Un besazoooooooo !!!

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  7. Un entrante muy rico, refrescante y digestivo. Todo un acierto,un beset

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  8. Me encanta la piña y con ese relleno me rechifla, te ha quedado divino...Besitos y felices fiestas

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  9. un coctel que servido en la piña queda ideal ,para ir abriendo boca perfecto
    Besitos y felices fiestas

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  10. Un plato espectacular y riquisimo, me encanta la presentacion! Te deseo lo mejor para las fiestas, feliz Navidad!
    Bs

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  11. Lolines , que rica , me encanta esta receta
    besinos y felices fiestas

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  12. Hola Lolines. Esta receta que has hecho es ideal para estos días de fiesta. Una fruta que está deliciosa y que junto con el resto de ingredientes que la acompañan hace que sea un bocado exquisito.
    Te deseo pases unas muy felices fiestas de Navidad junto a tu familia.
    Un abrazo.

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  13. Que bueno y que bonito queda , Feliz Navidad besitos

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  14. Receta de lujo y perfecta para estos días. Un fuerte abrazo y Felices Fiestas

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  15. Hola, Lolines:
    Una receta estupenda. Que pases unas felices fiestas en compañía de tus seres queridos y que el 2018 te colme de alegrías.
    Un beso enorme, guapísima.

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  16. Una receta clásica y deliciosa. Espero que estés disfrutando de las navidades en familia ¡mis mejores deseos para el 2018!

    ¡Besos mil!

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  17. Un clásico que no puede faltar nunca en Navidad.
    FElices Fiestas.
    Besos. LOla

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  18. Hola!! muy buena receta ara Navidad y para el reto, bones festes, petonets!

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  19. Un plato delicioso para cualquier celebración.
    Felices fiestas. Un beso.

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  20. Una piña con relleno buenísimo ¡ en fiestas es ideal !
    Un beso

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