miércoles, 14 de enero de 2015

PATATAS PANADERAS CON GAMBITAS



La receta de patatas panadera tal vez sea la guarnición más típica para acompañar cualquier carne. Solomillos, chuletones, etc.

Tambien suelen emplearse como cama en los pescados al horno.

Hoy las he preparado para cenar con unas gambitas.

INGREDIENTES:
4 PATATAS
1 CEBOLLA
250 GRS.GAMBA PELADA
2 AJOS LAMINADOS
1 COPA DE VINO BLANCO
PIMIENTA-SAL
1 GUINDILLA (opcional)

PREPARACIÓN:
Pelamos las patatas y las cebollas y las cortamos a rodajas.
Ponemos aceite en una sartenera y freimos los ajos junto a las gambas, salpimentadas y con la guindilla.
Retiramos de la sartén y reservamos,.
En el mismo aceite, freiremos las patatas y cebolla a fuego lento, añadiendo el vino y un poco de sal y dejando que el vino se evapore y las patatas queden blandas, en este momento agregamos las gambas, mezclamos y dejamos al fuego un par de minutos.
Servimos bien caliente.


BON PROFIT

                                                         Hoy IRATI  cumple dos años



                                                FELICIDADES PRECIOSA DE LA IAIA

23 comentarios:

El desvan de vicensi dijo...

Sencillas y bien ricas. Un beso

Norma dijo...

Mmmmm...buenisimas!!!
Un abrazo.

Esther Outón dijo...

Que ricas se ven!! y yo que las patatas me encantan, este plato me lo relameria...Bess

Marga Morguix dijo...

¡Qué patatas tan deliciosas!. Me encantan.
Felicidades a tu nieta.
Un besote.

Un mundo llamado May dijo...

a mi son las que mas me gustan la verdad, que buenas que estan

Magdalena Troncoso dijo...

Un plato sencillo pero sabroso, lleno de sabor.
Muchísimas felicidades a la princesita Lolines.

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Aunque estas patatas están ricas siempre, es una estupenda idea ponerle las gambas pues estarán más buenas aún.
Bss

Sergio Velasco Aranguez dijo...

felicidades xa la peque de la casa!!!! y estas patatas tienen una pinta maravillosa. sencillas de hacer y con un sabor de lo mas rico.

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Si solas estan buenas , con las gambitas ya.......deliciosas
Felicidades para la peque
bss

Cuinant a Canet Gemma dijo...

Para reconfortar el cuerpo maravillosas
Felicidades a la princesita.
Muas

marques de muchabarba dijo...

Estupendas. Así con las gambas tienen que estar buenisimas, no necesitan nada más.
Saludos

Javier dijo...

Mira que he comido veces patatas panaderas, pero nunca me ha dado por echarle gambas, ya mismo te estoy copiando la receta en casa

Abrazos!!!!!

Pinxenxa Chef dijo...

Primero felicidades a esa princesita!! Y segundo...que patatas mas ricas por dios! ni acompañamiento ni na, así solitas están bien ricas.

Paco dijo...

Buenas tardes Lolines. Que delicioso plato, estas patatas panadera con gambas. Me parecen muy ricas y original.
MUCHAS FELICIDADES PARA IRATI, ESPERO QUE PASE UN DIA MARAVILLOSO
Un beso Paco

La Cocina de Puri Pastor dijo...

Hola Lolines !!!
en primer lugar muchisimas FELICIDADES a esa Princesita
que estará para comersela....
Estas patatas se ven de lo más ricas...si ya por si solas gustan
con ese acompañamiento ni te cuento
riquisimasssss
un besazo para tí y otro muy grande para Irati !!!

Lídia dijo...

que ricas están las patatas así, y acompañadas de gambitas mmmmmm. Feliciades a la peke y a la iaia jeje

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Estas me las como yo de una sentada y si les pones las gambas, ya ni te cuento.
Besos. Lola

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Si es que están riquísimas las patatas así, yo las hago bastante con los pescados al horno.
Muchas felicidades a Irati y a toda la familia, tiene una edad para disfrutarla.
Besos.

INMA MAQUITO dijo...

Que rico acompañamiento , felicidades para la peque besitos

Hogar Diez dijo...

Que ricas que deben estar estas patatas. Seguro que las hago.
Un beso.

Ruqui dijo...

Uff! Que mayorona es ya! Yo también la felicito y a ti por una idea tan buena. Vaya cena mas rica que me voy a preparar un día de estos con tu combinación.

Azucena Martin Guillen dijo...

Uuummm, que pinta ¡¡¡ no he no he probado nunca estas patatas pero se ven tan tiernas queseguro que estan buenísimas, te han quedado perfrctas.
Un beso y buen finde.

Doris mis cosillas dijo...

Que buenas y como guarnición o ellas tal cual me encantan.Besitos para tu niña.Bsssss

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