lunes, 19 de enero de 2015

MACARRONES CON PESTO


Para comenzar esta semana "lluviosa y fría", os propongo un plato de pasta.

INGREDIENTES:
300 GRS.MACARRONES
100 GRS.QUESO RALLADO
ALBAHACA FRESCA
50 GRS. NUECES PELADAS
1 DIENTE DE AJO
ACEITE DE OLIVA
SAL

PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir la pasta en abundante agua salada y unas gotas de aceite, durante 12 minutos, para que quede al dente.
Mientras la pasta cuece, prepararemos el pesto:
En el vaso de la batidora, ponemos la albahaca, las nueces  y el ajo pelado, un poco de sal y trituramos.
Vamos añadiendo aceite poco a poco hasta que quede una pasta cremosa, le añadimos un poco de queso rallado y mezclamos.
Sacamos los macarrones del fuego y escurrimos, pasaos a un bol y mezclamos con el pesto.
Servimos espolvoreando con queso rallado..




BON PORFIT

27 comentarios:

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

No he probado los macarrones así nunca, pero habrá que hacerlo porque me parece una receta sencilla que debe estar muy buena.
Un beso.

Norma dijo...

Me gustas esta receta....yo tambien la preparo así!!!
Un abrazo.

Dolors dijo...

Me encanta el pesto así que los macarrones deben estar buenísimos.
Un abrazo

Julia Romero dijo...

Que ricos macarrones Lolines!! me los apunto para comer!! Bs.

Cuinant a Canet Gemma dijo...

Una bona proposta per agafar forces per la setmana i el pesto.... Em perd
Muas

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me encanta el pesto sea con piñones o con nueces. Con la pasta queda exquisito.
Besos.

Su dijo...

Nunca sé si el pesto es de las que llaman "salsa de pasta larga" o "de pasta corta", la he visto de ambas formas. Y me gusta tanto, que espero no aclararlo nunca. Un platazo. Un besote.

sandra/ josemaria dijo...

que buenossssssssssssssssss

Eva Macià dijo...

El pesto fet a casa és una de les meves salsetes preferides, així que aviat m'apuntava a dinar amb aquest plat de pasta tan bo! un petó!

Clara dijo...

Lolines, este plato me chifla, el pesto es una de mis salsas favoritas, me gusta con pastas,con pollo, pizzas y bocadillos. Los macarrones tienen una pinta divina!

Saludos!

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

La pasta da mucha energia, estupenda para este frio. Delicioso plato.
Besos. Lola

La Cocinera Mileurista dijo...

Que rico el pesto con la pasta me encantan un plato delicioso.
Besos.

INMA MAQUITO dijo...

Que pinta , nunca he probado el pesto con nueces me gusta la idea besitos

Nathalia dijo...

Hola Lolines, que buen plato de macarrones. Yo adoro el pesto. Es tan aromático e intenso que me pirra.
Te dejo un abrazo y mis mejores deseos para este 2015.

Pinxenxa Chef dijo...

riqusimos!!! una recta muy rapida pero queda genial!

Manoli Diaz dijo...

Hola Lolines, me encanta empezar la semana con esta rica pasta, me ha parecido super rico que le añadas nueces al pesto, te copio la idea que me encanta.
Un besito y feliz semana.

Marga Morguix dijo...

Qué rico queda el pesto con cualquier tipo de pasta...
Suelo hacerlo con piñones, pero con nueces tiene que estar también buenísimo.
Un beso.

Pilar C. dijo...

Un pestto muy bueno, te ha quedado muy apetitoso. Un beso guapa!

GOLONSEGUS dijo...

Aunque con éstos frios apetecen más tus ricas lentejas con costillas, la pasta no debe faltar en nuestra mesa, y por eso me llevo tu rica receta.
Como pasa el tiempo, ya 2 añitos Irati.
Ah! yo tambien te deseo un Feliz 2015

Besitosss GUAPETONA.

Francesca Bautista dijo...

Como siempre un receton, muchas gracias por compartir estas delicias.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

Julia Gonzalez dijo...

Deliciosa pasta al pesto. Me encanta la pasta con ésta maravillosa salsa pesto.
Besos

Alanda dijo...

La paste me gusta mucho en casi todas sus versiones y este plato con pesto que nos traes es una receta de 10
Un beso

LA CASA DE LALAINA dijo...

Deliciosa receta Lolines , la pasta va bien con casi todo, pero esta tuya de pasta al pesto debe estar muy buena.
Un abrazo.

Cuca dijo...

Todo el frío y toda la lluvia del mundo se olvidan con estos macarrones

¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

Diana Moriel dijo...

Con lo que me gusta el pesto! Que sabrosos macarrones!

Azucena Martin Guillen dijo...

Me encanta la pasta y este plato tiene que estar para rebañar el plato, buenísimo.
Un beso.

soledad rodriguez lopez dijo...

que pintaza y con nueces tiene que estar exquisita, un besazo

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