viernes, 22 de junio de 2012

TALLARINES CON POLLO


Beneficios de la pasta:• Es básica en la dieta mediterránea.
• Contrario a lo que se cree, la pasta –casera aun mejor- es un alimento básico en la dieta.
• Es ideal para personas con colesterol, debido a su bajo nivel en grasas.
• Excelente para personas con hipertensión, al no tener cantidades significativas de sodio.
• Aporta muchísima energía para afrontar el día.
• La pasta es un alimento que el organismo asimila lentamente, eso hace que te sacie antes y así te ayuda a controlar la cantidad de comida que comes.

Aquí os dejo esta sencilla receta de tallarines (improvisada) con los ingredientes que tenía a mano.

INGREDIENTES:
300 GRS.TALLARINES
1 PECHUGA DE POLLO FILETEADA
2OO GRS.CHAMPIÑONES LAMINADOS
1 PIMIENTO VERDE TROCEADO
1 CEBOLLA TROCEADA
ACEITE DE OLIVA
4 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
PIMIENTA-SAL
1 GUINDILLA

PREPARACIÓN:
Hervimos la pasta en abundante agua y sal y un chorrito de aceite, durante 12 minutos, enfriamos bajo el grifo y reservamos en la escurridera.
En una sartenera o wok, freimos primero la pechuga, añadiendo el pimiento, los champiñones y la cebolla, doramos todo junto, durante 5 minutos.
Añadimos los tallarines , la salsa de soja y la guindilla y salteamos 3 minutos más para que coja todos los sabores.

BON PROFIT


BONA REVETLLA DE SANT JOAN


37 comentarios:

  1. Un rico plato para un buen fin de semana, completo y muy sano!! por cierto, me gustaría saber si tienes alguna receta de coca salada, me ha comentado mi padre.. que en su infancia comía unas de sardinas.. y otras rellenas de espinacas ¿sabes o tienes publicada alguna receta?? mil gracias

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  2. Hago de vez en cuando "panadons"(cocas)de espinacas, la pròxima vez que los haga los publicaré, En cuanto a la coca de sardinas, la única receta que tengo es con masa de hojaldre, pintada con salsa de tomate y cebolla rallada y por encima se ponen las sardinas saladas y se cuecen al horno.
    Saludos y Feliç nit de Sant Joan.

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  3. Habrá poca gente que no le guste la pasta y un plato completo como este seguro que gusta a todo el mundo.
    Besos.

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  4. La improvisadas sueles ser las mas ricas, además de que la pasta acimete mucho tipo de ingredientes con lo cual es mas fácil poder elaborar un plato improvisado.
    ¡¡¡Feliz noche y día de SAn Juan"

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  5. Y además es una de los ingredientes más socorridos en la cocina. Con un par de ingredientes te montas un platito enseguida.
    Tu versión con pollo y verduritas me encanta
    Besitos

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  6. HOLA LOLINES, VEO QUE HOY ESTAMOS POR EL POLLO, MUY BUENA RECETA LA QUE HAS PREPARADO, LO MEJOR ES QUE NO TIENE MAYORMENTE GRASA, DEBE ESTAR DELICIOSA, LA TENDRÉ EN CUENTA, BESITOS

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  7. Unos ricos tallarines..... que buenos se ven....y ademas sustanciosos

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  8. Una información valiosísima. Es verdad que la pasta es más sana de lo que a veces creemos. Un besito y buen finde.

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  9. lolines mil gracias,estaré atenta a la de espinacas :) mañana intentaré hacer alguna para mi padre que hoy se lo comentaba y le agrada! gracias

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  10. Gracias por tus estupendos consejos y la receta lo merece.Besos y feliz fin de semana.

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  11. Los tallarines de lujo y te deseo que pases una estupenda noche de San Juan, besos

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  12. Y algo super importante: LA PASTA NO ENGORDA, lo que engorda es la salsa si tiene mucho aceite, crema u otro tipo de grasa.
    besossss

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  13. Como siempre y como todo lo que publicas, riquísimo y con una pinta estupenda.Un besote guapisima

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  14. Ummm qué ricos!! en casa nos comeríamos hasta el plato!! ja,ja,ja!!
    Un besete y buen finde!!

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  15. La pasta en mi casa es todo un éxito.

    Que tengas feliz noche de San Juan.

    Estoy de sorteo en mi blog si quieres probar suerte.

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  16. Aquest es un plat SUPER COMPLERT..Bona VERBENA XATA!!! :)

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  17. Muy rico,como todo lo que cocinas con tanto cariños, a si te sale tan rico.

    Besos

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  18. En mi casa no falta la pasta nunca, es base de nuestra dieta, esta receta tuya me ha gustado mucho.
    Besos. LOla

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  19. Hola Lolines guapa tu

    Una combinació excelent, a casa aquest tipus d´àpat no dura res, res

    Bona revetlla, i mil petonets Susanna

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  20. Estas recetas improvisadas suelen salir genial...y con la pasta es un acierto seguro!!
    Feliz verbena para ti también guapa!!
    Besos

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  21. Me encantan los tallarines y estos se ven genial!!!

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  22. La pasta me gusta de todas formas! Y asi mucho mas! Saludos!

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  23. Hola,estoy de vacas… por fin… así que por eso estoy tan desconectada últimamente pero espero que no os olvidéis de mi, ehh??? Así que a ver si participas en mi concurso de LA VUELTA AL MUNDO por mi primer Cumpleblog feliz que me haría muchísima iluuuuuuuu! Un besote!!!! hummm unos tallarines estupendísimos por cierto! viva San Juan!

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  24. Hunnnnnnnnnnnnnnnn que rico en casa nos encanta la pasta
    besos

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  25. Lolines preciosa,un plato exquisito de pasta,me encanta.
    Desearte a ti también un buen Sant Joan y te mando desde Ciutadella un besote enorme guapa.

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  26. Un estupendo plato de pasta te ha quedado genial besos

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  27. Bufff, qué ricos. Esta comida después de un poco de footing, te deja nuevo.
    Riquísima combinación.
    Un besazo.
    Juan Carlos

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  28. Pues para ser improvisada , te ha quedado estupenda! muy completa. los garbanzos con bacalao , tengo que probarlos, seguro que me encantan!
    Me alegro que te gusten mis cupcakes, haber si te animas y las veo pronto por aquí!
    Besitosss y Feliz nit de Sant Joan!

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  29. Buenisima receta Lolines, los garbanzos tambien me han gustado muchisimo. Besos

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  30. Unos tallarines muy ricos los que has preparado, me llevo la receta.
    Que tengas un buen domingo.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  31. Gracias por todos los comentarios.
    Espero y deseo que hayais disfrutado de una verbena de SAN JOAN, genial.

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  32. Unos tallarines excelentes, me encanta la combinación del pollo y los champiñones, besitos

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  33. pues para ser improvisados te han salido estupendos, eso suele pasar, además hay que agotar existencias, besos Loli!!!

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  34. ¡Que buen menú lolines! Me ha entrado mucha hambre con tus recetas. me las llevo.
    Besitos!

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  35. Unos tallarines estupendisimos, me encantan!!!
    Besos

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  36. Pues esta va a ser la penúltima que veo, apunto y comento. Realmente rica. Soja y guindilla...muy buena pareja!!!! Eres una artista.

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  37. Improvisada? Nadie lo diría, pero es que viniendo de ti...ya se sabe. Te debo otra visita. Todo lo que he visto me ha encantado y eso que no te he visto a ti...jaja. Un beso, cocinera especial. Gracias por mostrarme (solo hablo por mí) las genialidades que ideas y llevas a la práctica...es un lujo!!!

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