viernes, 1 de junio de 2012

FLAN DE CAFÉ CON FRESONES

Este flan que está riquisimo, se lo vi hacer hace bastante tiempo, a Eva Arguiñano, en un programa de televisión.
Yo lo he hecho igual pero aprovechando que es tiempo de fresones lo he adornado con unos pocos.

INGREDIENTES:
2 TAZAS DE CAFE (descafeinado)
300 ML. LECHE
350 GRS. LECHE CONDENSADA
4 HUEVOS
250 GRS. FRESONES
1 VASO MOSCATEL

PREPARACIÓN:
Lavamos y troceamos los fresones y los ponemos en un bol con el moscatel (opcional, unas cucharadas de azúcar) y lo dejamos macerar mientras preparamos el flan.
Preparamos una cafetera de café de 2 tazas.
En un bol,  batimos los huevos, añadimos la leche condensada sin dejar de batir y a continuación vamos echado la otra leche, sin dejar de remover.
Vertemos la mezcla en 1 molde grande o 4 pequeños y horneamos al baño María en el horno, caliente, a 170º durante 30 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y adornamos con los fresones, regamos con el Moscatel (o vino dulce)


BON PROFIT

Esta foto me la ha mandado GOLONSEGUS http://golonsrgus.blogspot.com.es/2012/05/empanada-de-morcilla-de-burgos-y.html



GRACIAS

45 comentarios:

Jose dijo...

Para empezar, enhorabuena por la copa. En segundo lugar, me estáis poniendo los dientes largos con las dichosas fresitas. Últimamente no encuentro fresas buenas por aquí y las de Mercadona no me hacen mucha gracias, así que haré el flan y punto y pelota. Besitos y buen finde.

Vito dijo...

Te ha quedado genial el flan, son postres que ahora apetecen bastante con estas calores, besitos.

Norma2 dijo...

No sólo debe ser rico sino muy aromático.
besossss

Pamela dijo...

Lolines!! Qué interesante combinación de sabores, no se me habría ocurrido jamás, pues vamos a tener que probar, cuando vuelvan por aquí los fresones, que ya estamos entrado el otoño por acá en el sur del mundo! disfruta del calorcito y que tengas un buen finde, besitos

Marina dijo...

Lolines, aquest flam està de muerte! A veure si demà m'animo a fer-lo... bon cap de setmana!

CARMEN dijo...

Que rico Lolines de café y con esas fresitas, este flan promete. Besitos

123 a comer dijo...

UMMMMMMMMMMM QUE RICO.BESOS

Belen dijo...

Pues que bueno,hay que aprovechar que los fresones se están terminando

Nathalia dijo...

Hola Lolines: Me encantó este flan de café. Tiene una pinta muy buena con esos fresones. La presentación te quedó de 10.
Un abrazo y feliz fin de semana

Nechy dijo...

Ummm qué rico!! la mezcla tiene que estar buenísima!!
Un besete!!

Juani dijo...

Que bueno este flan, tiene una pinta divina, con el sabor a café me tiene que encantar!!! Besosssss.

María Jesús dijo...

Ya consigo pocas fresas y eso que quiero hacer cosas con ellas para unos meses...... la receta de este flan es genail!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué delicia de flan y hay que apurar las fresas que cada día cuesta más encontrarlas. Aunque el flan por si solo ya está rico.
Visca el Barça!
Besos.

Carolina dijo...

Si lleva café me gustará sin duda. Acompañarlo de fresas es una buena idea
Besitos

Olivia dijo...

Riquisíma combinación!

CARMEN dijo...

Rico y facil el flan de café. Y estupenda la presentación Lolines.
Besos

doris dijo...

Preciosa estas fotos me entran ganitas de empezar y no acabar...Besos

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

Un rico flan y con fresas, mmmm
que pases un buen fin de semana
un beso grande.

María José Ballesta dijo...

riquísimo flan con fresas y preciosa presentacion. Que tengas un feliz finde

Aurora dijo...

Un postre de lujo y fácil de hacer. En cuanto pueda lo haré aunque sea sin fresas.

Buen fin de semana y hasta pronto. Aurora.

geles dijo...

Me encanta el flan de café, en realidad todos los flanes, pero éste tiene una pinta deliciosa. Besos

Lidia Segura dijo...

Lolines, que flan ta rico, y las fresas le dan una categoría increíble. Me encantan los flanes y sobre todo el de café.
Besitos.

rubi dijo...

pues tu flan está diciendo comeme!!!! me lo pido de postre con la trucha saluditos!!!!

Yolanda Flores dijo...

Me encanta el café, me encantan los fresones... ya supondrás que me parece un postre ESPECTACULAR.

llimaverda* dijo...

qué rica combinación!!!!

Ruqui dijo...

Nunca he hecho un flan de café pero me voy a animar viendo el tuyo. Lo del moscatel con las fresas me parece una idea genial.
Besos

Antuan dijo...

Un flan muy rico y acompañado con fresas tiene que estas de lujo,por la pinta que tiene no se puede resistir

Besos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Esta combinación de sabores no la he probado nunca, tomo nota Lolines.
Besos. Lola

Morguix dijo...

¡Qué rica combinación!. Me gusta mucho la idea.
Un besote, guapa.

Rosendo Hurtado dijo...

Una idea increible! Ya tengo postre este finde!

nieves dijo...

que flan mas rico no lo habia probado con esa combinacion de sabores me lo guardo
besos

Carme dijo...

A l'Àlex li encanta el flam de cafè, segur que aviat el faré. Quina bona pinta, m'encanta així acompanyat de maduixes.
Petons

La Lengua de la Mariposa dijo...

Haaaaalaaaa!, flan de café con fresas, qué combinación más original...!!! tendré que probar.
Un besazo.
Juan Carlos

Roser Cañadell dijo...

Quina recepta tan fresqueta per aquesta calor!!! petons

Isabel dijo...

Toma ya!!! que lujazo de flam y menuda presentacion con las fresas, me encanta esta receta, me la guardo en el recetario para conquistar a mas de uno!!! De 10!!

Un besazo guapa

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Que rico el flan de café y con las fresas ya no se puede pedir más.

Besicos

Oliva dijo...

Hay lolines as dado en mi punto el cafe y las fresas y junto al chocolate es mi punto flaco , me pierde , asi que este flan seguo lo hago, besos

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

uhmmm.café y fresas, qué delicia..me ha encantado la propuesta..

Muaks

Juan Manuel Romero (Chao) dijo...

Caray parece una buena combinación desde luego se ve exquisito. Besitos.

Sandoa dijo...

Tiene que quedar espectacular ese flan lolines.
Me lo apunto.
Un besito

Lila dijo...

Que rico!!!
Me encanta
Muchas gracias por compartir.
Un besote

lolines dijo...

Estoy muy contenta de que os haya gustado el flan, hacerlo, es facil y muy resultón
FELIZ DOMINGO

Jose Padilla Rodriguez dijo...

Un flan riquisimo, me encantan los de cafe y el acompañamiento de fresones estupendo. No conocia tu blog, ya me quedaré por aqui viendo lo que se cuece. Un saludo.

LOLA OLAYA dijo...

Hola, te acabode conocer y me encanta tu blog!! este falm se ve muy rico creo que me aanimare ha acerlo ya te dire!!
Me quedo por aqui para seguirte.
Tu puedes encontrarme en http://conplatoplano.blogspot.com.es/

Petons

Galletitis dijo...

¡Qué rico, café y fresas! y ese toque del moscatel me encanta.
Habrá que probarlo
Saludos

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