jueves, 22 de octubre de 2015

BIZCOCHO INTEGRAL CON MANZANA


Este mes en el reto  Color y Sabor de Temporada,  Pilar nos propone como ingredientes, el tomate y la manzana.

Yo he escogido la manzana para preparar este bizcocho.

INGREDIENTES:
4 MANZANAS GOLDEN
4 HUEVOS
400 GRS. HARINA INTEGRAL
250 GRS. AZÚCAR MORENO
2 YOGURS NATURALES
100 GRS. MARGARINA
1 SOBRE DE LEVADURA
1 PUÑADO DE PASAS

para el almíbar.
1 VASO DE ZUMO DE NARANJA
100 GRS. AZÚCAR
1 COPA DE BRANDY (opcional)


PREPARACIÓN:
Primero batiremos los huevos con el azúcar, hasta que doblen su volumen.
Mezclamos la harina con la levadura y la añadimos a los huevos, despues los yogurts y la mantequilla (que primero habremos deshecho en el microondas).
Rallamos 2 manzanas y junto a las pasas lo incoporamos a la masa.
Cuando lo tengamos todo bien mezclado,  untaremos con mantequilla un molde, veretemos las masa y ponemos por encima las otras dos manzanas laminadas y hornearemos el bizcocho  a 170º durante 35 minutos,
Comprobamos pinchando en el centro que este en su punto y sacamos del horno.
Mientras se enfría preparamos el almíbar, poniendo en un cazo el zumo y el azúcar y dejamos hervir, sin dejar de remover hasta que coja consistencia (unos 6 minutos)
Pincelmaos  el bizcocho que empape bien.

BON PROFIT



37 comentarios:

Inma Garrido MH dijo...

Los postres con manzana son mis favoritos. Me ha encantado :)
Un saludo.

El desvan de vicensi dijo...

Delicioso!!!!!!! esta receta seguro que cae por mi cocina. Un beso

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Muy original esta tarta de manzana, no es la normal que nos solemos encontrar por la red. Debe estar muy buena, es estupenda para la merienda y para el reto.
un beso.

Pepi (sopa de sopa) dijo...

Qué maravilla de tarta!! Me chiflan las tartas de manzana..
Besos

Juani dijo...

Que buenísima Lolines, con la manzana tiene que estar fenomenal, si ves que le falta un trocito....he sido yo, me lo llevo para acompañar a mi café, de acuerdo? jejejeej Besitosssss.

Libia Ontiveros Ontiveros dijo...

Si es que los postres con manzana están todos buenos!! Te ha quedado fenial. Un beso!!

Fácil con Bela dijo...

Una receta ideal probaré con las pasas. Besitos de Fácil con Bela

MIRIAM dijo...

Me encantan los postres con manzana!y si llevan canela...ya es lo más!
Besitos

Julia Romero dijo...

Y has elegido bien,porque con la manzana queda riquisimo!! Bs.

Sylvi Iglesias dijo...

Con todos estos sabores tiene que quedar un bizcocho delicioso!! me ha encantado la receta!
Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Aunque podemos encontrar manzanas todo el año a mi se me antojan muy otoñales y me gustan todos los bizcochos y tartas hechos con esta fruta.
Entre las pasas y el almíbar no habrá quien no repita.
Besos.

INMA MAQUITO dijo...

Muy bueno , todo los dulces que tenga manzana me gusta , besitos

Noe mipasioncocinar dijo...

Que ricos los bizcochos de manzana, de harina integral nunca lo he probado, así que tomo buena nota, con las pasas y el baño de almíbar me encantará seguro,besos

MARÍA JESÚS dijo...

Qué rico con manzana, me encanta! además con harina integral más saludable aún. bsts guapa

Las Bollis dijo...

puedes creerte que nunca he probado un bizcocho integral? viendo este voy a tener que animarme vaya . que bueno. besossss

Manoli Diaz dijo...

Me encantan las manzanas en los postres y este se me antoja delicioso, perfecto para estos días de frío con un chocolate caliente.
Un besito y feliz semana.

La Cuina de l'Olga dijo...

Nunca he probado de hacer un bizcocho integral.....¡ya tardo! Este tuyo tiene una pinta.....mmmmmm.....
Besos,
Olga

Bertha dijo...

Una tarta que se agradece siempre y me encanta eso de los retos dan mucha vidilla:)

Un beso Lolines.

Cuca dijo...

¡Qué delicia Lolines!

¡Besos mil!

Alicia Agea dijo...

Yo sí que he hecho bizcochos integrales, nunca con manzanas, no pienso perder la ocasión que me brindas con tu receta. Me encanta. Besitos.

Marisa dijo...

Holaaa, que maravilla, menudo bizcocho a lo grande, es fantástico! Me ha encantado y además que tengo un montonazo de manzanas que me he traido de la aldea, están los manzanos a rebosar.
Un besoooo

Doris mis cosillas dijo...

Que bueno, son los bizcochos que mas me gustan y caen muy bien.Bssss

Francesca Bautista dijo...

Muy buena receta me encanta, mis felicitaciones.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

Silvia T. Clarasó dijo...

Hola!; buenisimo el bizcoho, yo quiero probarlo con harina integral, me gusta mucho la idea y seguro que tiene un sabor inigualable,;)
petonets i bon cap de setmana !

aranzazu sanchez dijo...

Mmm que rico y que sano. me encanta y me lo haré seguro. Un beso,
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

Comoaguaparachocolate- myriam dijo...

tiene que estar superjugoso tu bizcocho, las manzanas le dan mucha jugosidad. un besote.

La hondonada de los dulces dijo...

que bizcocho mas delicioso!!e ideal para que unte yo ahora en mi cafelito ijijij
besotes guapa!

Juan Hernández dijo...

Hola Lolines. Pocas veces he hecho un bizcocho con frutas enteras y creo que tendré que intentarlo porque me da la impresión de que estará muy rico.
Este que has preparado tiene muy buena pinta y estoy seguro de que te ha debido salir exquisito. ahora me comería un buen trozo para acompañar a un café y te pediría otro para mañana con el desayuno jj.
Si no te molesta te diré que has olvidado poner cuantos huevos lleva. Seguro que habrá sido un salto de línea jj.
Que pases un buen fin de semana.
Un abrazo

Dolors dijo...

A estas alturas ya os lo habréis terminado. La próxima vez avisa y te enviaré un recadero a gastos pagados si me guardas un trozo Jiji!
Un abrazo

Apfelstrudel Kuchen dijo...

Mmmmm, cualquiera diría que es un bizcocho intregral porque la pinta la tiene deliciosa!!!

Un besito,
Sandra von Cake

raksha dijo...

Un clásico que nunca falla. Delicioso. Besos

Laura dijo...

Que buena pinta tiene!! Y encima con harina integral! Me encanta!

María dijo...

Mi querida amiga, seguro que todo lo que tienen de faciles, tienen de ricos. Me han encantado. Mil besicos cielo

asj dijo...

Menuda pinta más deliciosa que tiene, yo me llevo un trocito para el desayuno.

besos

Conchi dijo...

Ummmm... que bizcocho más rico, si pudiera me pillaba un trozo !!!!!!

Andrea Caamano Fernandez dijo...

¡Tiene muy buena pinta!

Pilar Monge dijo...

Cómo disfruto con los postres de manzana!! Me encantan todos y este bizcocho tiene que estar de muerte!! Un beso

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