Los calamares son unos de mis ingredientes preferidos y preparados al ajillo es un modo muy socorrido y rápido de preparar, además del sabor que le da el ajo es pura delicia.
Para esta receta he utilizado calamar troceado congelado Mercadona.
INGREDIENTES:
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500 GRS. CALAMAR TROCEADO
3 DIENTES AJOS MACHACADOS
PEREJIL PICADO
1 COPA DE VINO BLANCO
SAL-PIMENTON PICANTE-ACEITE
PREPARACIÓN:
Dejamos descongelar el calamar en la nevera, lo sacamos del envase, escurrimos y secamos.
En una sartenera con aceite, ponemos los calamares y dejamos freir ligeramente, le añadimos el vino y dejamos evaporar.
Ahora, le ponemos el ajo perejil y pimentón, mezclamos y terminamos de saltear y listo.
BON PROFIT
