domingo, 19 de abril de 2015

SALTEADO DE MENESTRA CON BACON


Vamos a comenzar la semana con una receta de verduras, aunque con un salteado de bacon.
Podemos utilizar verduras congeldas, más económicas y mas rápidas de cocinar.

INGREDIENTES:
300 GRS.JUDIA VERDE
2 ZANAHORIAS
200 GRS.COLES DE BRUSELAS
100 GRS. ESPINACAS
1 MANOJO AJOS TIERNOS
200 GRS. BACON TROCEADO
ACEITE DE OLIVA-SAL

PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir las verduras con la zanahoria pelada y laminada, con agua (que cubra las verduras) y un poco de sal, durante 10 minutos.
Escurrimos y reservamos.
Pelamos y troceamos los ajos tiernos.
En una sartenera, freiremos el bacon junto al alos ajos y cuando empiecen a dorarse, le añadiremos las verduras, mezclamos y cocinamos durante 5 minutos.
Servimos bien caliente.
Para los que gustan del picante, al momento de freir el bacon le añadimos un trozo de guindilla-chilli.

 BON PROFIT

36 comentarios:

Sofia martin de nicolas dijo...

Un plato sano y riquisimo, perfecto para cualquier día, besos
Sofía

soledad rodriguez lopez dijo...

yo suelo comprar la menestra congelada, conque me voy animar y voy hacer esta receta, porque tiene que estar mas sabrosa

M Glòria dijo...

Una bona manera de començar la setmana Lolines. Molt bona.
Ptnts
Dolça

M Glòria dijo...

Una bona manera de començar la setmana Lolines. Molt bona.
Ptnts
Dolça

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

No está nada mal comenzar semana con un estupendo revuelto de verduras, a mí me gusta más que sean frescas, pero si queremos facilitar la elaboración, también queda muy bien con congeladas. Yo me lo como de maravilla.
Un beso.

Julia Romero dijo...

Una estupenda manera de comer verduras, a mi que me las den de cualquier forma...me gustan todas!! Bs.

Esther Outón dijo...

Un plato de los que me gustan a rabiar, y no sabes cuanto, las menestras me encantan en todas sus preparaciones, y esta tuya para mi comida de hoy sería perfecta...Bess

Alanda dijo...

Una rica forma de comer menestra, me gusta mucho así cocinada, yo la hago a veces con jamón serrano
Un beso

Macu dijo...

Muy bueno este platito de menestra con bacon! me gusta mucho.
Un saludo!!

Cuca dijo...

Una receta perfecta para empezar a expiar los excesos del fin de semana

¡Besos mil!

Dolors dijo...

Muchas gracias por tus palabras de ánimo.
Esta receta que has preparado me parece estupenda y seguro que los ajos tiernos le han dado un sabor buenísimo.
Besos

Dolors dijo...

Muchas gracias por tus palabras de ánimo.
Esta receta que has preparado me parece estupenda y seguro que los ajos tiernos le han dado un sabor buenísimo.
Besos

nieves dijo...

Super saludable y apetecible gracias al bacon! que buena forma de empezar la semana! besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Para mi con un buen trozo de guindilla. Es una buena forma de comer verduras variadas.
Besos.

mamilu dijo...

Per començar el dilluns amb molt bona energìa !!!! fabulos...
Petonets.

INMA MAQUITO dijo...

Que rico y sano me gusta besitos

La Cocina de Puri Pastor dijo...

Hola Lolines !!!
asi da gusto de cocinar y de comer
platos sencillos y muy sanos
me encantan las verduras por lo que este salteado me parece riquisimo
un besazo guapa ... feliz tarde !!!

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Pura vitamina para empezar la semana con alegria y color.
Besos. Lola

Curcuma dijo...

Me gusta mucho este tipo de platos, que aunque son de acompañamiento suelo hacerlos para mi, para cenar o a veces a media tarde si me entra hambre y este con ese bacon que le da saborcito debe estar muy rico. Un saludo.

Rosa Maria Romero dijo...

Hola Lolines, sabes que me encanta la verdura y con ese toque de bacon de maravilla. Besos

Silvia T. Clarasó dijo...

hola!, que bueno con sus coles de bruselas y el bacon,me encanta!

Debora Rosano Romero dijo...

Los salteados de verduras me encantan, con poquitas cosas tienes un plato sano y rico en un momento. El bacon le va de maravilla a la menestra que has preparado.
Creía que ya seguía el blog, pero veo que no, y eso no puede ser!! Me quedo definitivamente por aquí :)
Un abrazo.

Un mundo llamado May dijo...

Ahora que hay que cuidarse me parece muy buena idea! http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

Doris mis cosillas dijo...

Tal como pones esta menestra me comería hasta el plato huuuu.Gracias por compartirla.Bssssss

Manoli Diaz dijo...

Una receta perfecta y riquísima para comenzar la semana, me gusta un montón.
Un besito y feliz semana.

Francesca Bautista dijo...

Que receta mas rica y apetecible, como siempre un recetón .MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

Azucena Martin Guillen dijo...

Me gusta la menestra de verduras y esta que tu has preparado con el toque del bacón tiene que estar muy rica, tiene una pinta estupenda.
Un beso.

María E. mg dijo...

Así da gusto cuidarse, con una menestra tan deliciosa! bss

Paco dijo...



Buenas tardes Lolines. Este salteado de verduras con beicon, me parece fabuloso, aparte de sano y muy variado, las coles de bruselas no a todas las personas les gustan, pero a mí me encantan y creo que le aportan un muy buen toque a la receta.
Un beso Paco

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Lolines menuda menestra ,me encanta ,menos las coles ,pero delicioso y con el bacon mas rico .
Un abrazo!!

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Lolines menuda menestra ,me encanta ,menos las coles ,pero delicioso y con el bacon mas rico .
Un abrazo!!

Pamela dijo...

Mmmm! Qué ganas de probar tu salteado me han dado querida Lolines, esas verduritas me encantan! besotes

montsemorote dijo...

Que plato de verduritas tan bueno y con el bacon un sabor estupendo.
Besos
Cocinando con Montse

Javier dijo...

El bacon es el que la da el toque sabrosillo al plato, buena manera de comer verduras

Abrazos!!

Magdalena Troncoso dijo...

Me gusta muchoo mucho este tipo de aliños!!

Juan Luís González dijo...

Sencillito y rico, no se puede pedir más

Publicar un comentario en la entrada