jueves, 22 de marzo de 2012

POLLO CON TOMATE Y CEBOLLA


Bueno y sigue lloviendo y con frío, aunque es conveniente que llueva la verdad es que es un fastidio todo el día con el paraguas, arriba y abajo.
Hoy he preparado un pollo con tomate y cebolla que ha quedado muy rico (esto me han dicho en casa) y lo he acompañado de una ensalada.

INGREDIENTES:
8 MUSLOS DE POLLO
1 BOTE DE TOMATE TRITURADO
2 CEBOLLAS (Figueres)
3 AJOS LAMINADOS
1 LATA DE CERVEZA
1 CUCHARADA DE TOMILLO
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA Y SAL
4 PATATAS

PREPARACIÓN:
Salpimentamos el pollo, lo ponemos en un bol, espolvoreamos con el tomillo y regamos con la cerveza.
Pelamos y cortamos a cuadritos las patatas, freimos y reservamos.
En una cazuela de barro, ponemos aceite y freimos las cebollas cortadas a láminas, cuando estén transparentes, añadimos el tomate y los ajos y dejamos cocer todo un par de minutos.
Ahora pondremos el pollo con la cerveza, tapamos y cocemos a fuego lento hasta que se haya evaporado la
cerveza.
Añadimos las patatas dejamos dorar, ponemos en una bandeja de servir y estará listo para comer.

BON PROFIT

33 comentarios:

La cocinereta dijo...

A mi me toca pollo el sábado y lo espero como agua de mayo!!! te ha quedado estupendo, me cojo tu idea para variar un poquito!!!
un besazoooooo

Mª Encarna dijo...

Si,casi igual hemos coincidido con el pollo,yo la cerveza me la he tomado como de acompañamiento,jejeje ,te ha salido divino,un besito¡¡

Delicias Baruz dijo...

Tiene una pinta deliciosa, qué hambre... Un abrazo, Clara.

enrique dijo...

Muy bueno, valla pinta, yo me como hasta los huesos.

Sandoa dijo...

Lolines me encanta tu plato, y es de los que me gustan, todo en uno, PLATO UNICO.
Te lo copio.
Un besito

Oliva dijo...

pues si que se ve delicioso, lolines aqui en cadiz el tiempo es totalmente primaveral hace calor, besos

Ruqui dijo...

Nunca he cocinado el pollo con cerveza, siempre con vino, pero viendo el tuyo me voy a animar.
Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Rico, rico y con salsita. Traigo el pan.
Besos.

Davi dijo...

Me encanta como el pollo con la cerveza...riquísimo.
besos

Davi dijo...

Me encanta como queda el pollo con la cerveza....riquísimo.
Besos

Mª Luisa dijo...

Que apetitoso!!! Me encanta, se ve de rechupete.

sofiaaurora dijo...

Riquisimo y con esa base de patatas tiene que estar estupendo, besos preciosa

Maite dijo...

Tu pollo está de 10... muy bueno... y el sabor de la cerveza, Mmmmmmm....
Besitos.

Roser dijo...

Un bon menú complet!! m'agrada mmoooolt i aixo que jo no sóc massa de carn...petons

Marina dijo...

Per sucar-hi pa! Bon cap de setmana, Lolines!

Mar dijo...

Para quitarse el sombrero te ha quedado fenomenal, con tu permiso me lo llevo....ah! por cierto muchísimas gracias por pasarte por mi blog. Un beso.

elena dijo...

mmmmh!!! yo también suelo preparar un pollo así con tomate y es que me encanta!!, lo que en vez de cerveza le pongo un chorrito de vino blanco.

Anyolcocina dijo...

Buenisimo, me encanta el pollo, te ha quedado genial.
Tambien le echo cerveza muchas veces.

geles dijo...

Te ha quedado estupendo, me imagino el saborcito con la cerveza y el tomate... Besos

Aurora dijo...

Lolines un plato de los que son fáciles de hacer y que gusta a toda la familia. Yo hago uno muy parecido, probaré a hacer el tuyo y seguro que mi hija me lo agradecerá, le encanta el pollo en salsa con patatas.
Hasta pronto. Aurora.

Te de Ternura dijo...

UNA RECEPTA QUE OBRE LA GANA LOLINES
Gracies per els teus comentaris al llarg de la setmana, ja veus que jo no comento per las causes que tots sabeu.
BON CAP DE SETMANA XATA, pasa-ho MOLT BE!!!
PETONETS :)

Roser Bloc cuina dijo...

Segur que t'ha quedat bonissim, ja es ve amb la bona pinta que fa! Petons

Lila dijo...

Que manos tienes!!!!
Tiene pinta de estar delicioso.
Un besazo

Nathalia dijo...

Este pollito se ve de rechupete. Me encanta este tipo de platos, es ideal para estos días fríos.
Un abrazo y buen fin de semana

Lola dijo...

Un pollo muy rico, solamente por los ingredientes que lleva, ya te lo esta diciendo.
Besos. Lola

llimaverda* dijo...

que rico!!!!

Maria Antonia dijo...

Un pollo deliciosa lolines bs

MARI dijo...

Lolines, me encanta tu receta!! No suelo utilizar cerveza para guisar, pero viniendo de tí....¡esto tengo que probarlo, porque seguro que repito! un beso guapa :)

Leire dijo...

Lolines, ummm que pollo más rico. Tiene una pinta deliciosa. besos

El pare dijo...

Una variant interessant de pollastre a la cervesa.
Una abraçada.

Chao http://www.cocinachao.blogspot.com/ dijo...

Pero que bien te ha salido tiene una pinta deliciosa ..de lujo.

lidia dijo...

un pollo para olvidarse de la dieta, porque en esta salsa................te pierdes mojando pan

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

Unnnn que rico pollo, me encanta el pollo.....jajaja me llevo un muslito, petons amiga.

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