jueves, 22 de marzo de 2012

POLLO CON TOMATE Y CEBOLLA


Bueno y sigue lloviendo y con frío, aunque es conveniente que llueva la verdad es que es un fastidio todo el día con el paraguas, arriba y abajo.
Hoy he preparado un pollo con tomate y cebolla que ha quedado muy rico (esto me han dicho en casa) y lo he acompañado de una ensalada.

INGREDIENTES:
8 MUSLOS DE POLLO
1 BOTE DE TOMATE TRITURADO
2 CEBOLLAS (Figueres)
3 AJOS LAMINADOS
1 LATA DE CERVEZA
1 CUCHARADA DE TOMILLO
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA Y SAL
4 PATATAS

PREPARACIÓN:
Salpimentamos el pollo, lo ponemos en un bol, espolvoreamos con el tomillo y regamos con la cerveza.
Pelamos y cortamos a cuadritos las patatas, freimos y reservamos.
En una cazuela de barro, ponemos aceite y freimos las cebollas cortadas a láminas, cuando estén transparentes, añadimos el tomate y los ajos y dejamos cocer todo un par de minutos.
Ahora pondremos el pollo con la cerveza, tapamos y cocemos a fuego lento hasta que se haya evaporado la
cerveza.
Añadimos las patatas dejamos dorar, ponemos en una bandeja de servir y estará listo para comer.

BON PROFIT

33 comentarios:

  1. A mi me toca pollo el sábado y lo espero como agua de mayo!!! te ha quedado estupendo, me cojo tu idea para variar un poquito!!!
    un besazoooooo

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  2. Si,casi igual hemos coincidido con el pollo,yo la cerveza me la he tomado como de acompañamiento,jejeje ,te ha salido divino,un besito¡¡

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  3. Tiene una pinta deliciosa, qué hambre... Un abrazo, Clara.

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  4. Muy bueno, valla pinta, yo me como hasta los huesos.

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  5. Lolines me encanta tu plato, y es de los que me gustan, todo en uno, PLATO UNICO.
    Te lo copio.
    Un besito

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  6. pues si que se ve delicioso, lolines aqui en cadiz el tiempo es totalmente primaveral hace calor, besos

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  7. Nunca he cocinado el pollo con cerveza, siempre con vino, pero viendo el tuyo me voy a animar.
    Besos

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  8. Rico, rico y con salsita. Traigo el pan.
    Besos.

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  9. Me encanta como el pollo con la cerveza...riquísimo.
    besos

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  10. Me encanta como queda el pollo con la cerveza....riquísimo.
    Besos

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  11. Que apetitoso!!! Me encanta, se ve de rechupete.

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  12. Riquisimo y con esa base de patatas tiene que estar estupendo, besos preciosa

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  13. Tu pollo está de 10... muy bueno... y el sabor de la cerveza, Mmmmmmm....
    Besitos.

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  14. Un bon menú complet!! m'agrada mmoooolt i aixo que jo no sóc massa de carn...petons

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  15. Per sucar-hi pa! Bon cap de setmana, Lolines!

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  16. Para quitarse el sombrero te ha quedado fenomenal, con tu permiso me lo llevo....ah! por cierto muchísimas gracias por pasarte por mi blog. Un beso.

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  17. mmmmh!!! yo también suelo preparar un pollo así con tomate y es que me encanta!!, lo que en vez de cerveza le pongo un chorrito de vino blanco.

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  18. Buenisimo, me encanta el pollo, te ha quedado genial.
    Tambien le echo cerveza muchas veces.

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  19. Te ha quedado estupendo, me imagino el saborcito con la cerveza y el tomate... Besos

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  20. Lolines un plato de los que son fáciles de hacer y que gusta a toda la familia. Yo hago uno muy parecido, probaré a hacer el tuyo y seguro que mi hija me lo agradecerá, le encanta el pollo en salsa con patatas.
    Hasta pronto. Aurora.

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  21. UNA RECEPTA QUE OBRE LA GANA LOLINES
    Gracies per els teus comentaris al llarg de la setmana, ja veus que jo no comento per las causes que tots sabeu.
    BON CAP DE SETMANA XATA, pasa-ho MOLT BE!!!
    PETONETS :)

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  22. Segur que t'ha quedat bonissim, ja es ve amb la bona pinta que fa! Petons

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  23. Que manos tienes!!!!
    Tiene pinta de estar delicioso.
    Un besazo

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  24. Este pollito se ve de rechupete. Me encanta este tipo de platos, es ideal para estos días fríos.
    Un abrazo y buen fin de semana

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  25. Un pollo muy rico, solamente por los ingredientes que lleva, ya te lo esta diciendo.
    Besos. Lola

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  26. Lolines, me encanta tu receta!! No suelo utilizar cerveza para guisar, pero viniendo de tí....¡esto tengo que probarlo, porque seguro que repito! un beso guapa :)

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  27. Lolines, ummm que pollo más rico. Tiene una pinta deliciosa. besos

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  28. Una variant interessant de pollastre a la cervesa.
    Una abraçada.

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  29. Pero que bien te ha salido tiene una pinta deliciosa ..de lujo.

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  30. un pollo para olvidarse de la dieta, porque en esta salsa................te pierdes mojando pan

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  31. Unnnn que rico pollo, me encanta el pollo.....jajaja me llevo un muslito, petons amiga.

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