jueves, 19 de marzo de 2015

ARROZ CON VERDURAS Y POLLO


Hoy os propongo un arroz blanco con guarnicion.

INGREDIENTES:
2 TAZAS DE ARROZ BRILLANTE
2 PECHUGAS DE POLLO
1 TROZO DE CALABAZA
1 BERENJENA
1 CEBOLLA
1 CALABACÍN
1 PIMIENTO ROJO
4 DIENTES DE AJO
OREGANO-ALBAHACA
ACEITE DE OLIVA-SAL
PIMIENTA

PREPARACIÓN:
Laminamos dos ajos, los freimos en una sartén, le añadimos el arroz, sal y 6 tazas de agua.
Lo dejamos a fuego ráìdo cinco minutos, bajamos el fuego y dejamos cocinar el arroz hasta que se evapore todo el caldo, unos 15 minutos.
Troceamos el pollo y todas las verduras.
En un wok, freimos primero los 2 ajos enteros, los retiramos y le añadimos el pollo, salpimentado, que saltearemos hasta que esté dorado.
Lo retiramos y cocinamos todas las verduras juntas.
Cuando estén en su punto volvemos a poner el pollo y las hierbas aromáticas. Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos al fuego un par de minutos.


Servimos el arroz acompañando del pollo y verduras.



BON PROFIT


                                                             FELICITATS  PAPA


25 comentarios:

EnLosFogonesDeRaquel dijo...

Me encanta¡¡¡¡¡¡¡facil y nutritivo¡¡¡

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Éste arroz tan rico y sano me vendria fenomenal hoy para comer porque estas recetas me encantan. Bon appétit.
Un beso.

Silvia T. Clarasó dijo...

hola!!, hoy coincidimos con la comida, yo también arroz, pero con estifado que sobró ayer, que rico el tuyo, besos!

MFe dijo...

Qué rico!! arroz y pollo es el matrimonio perfecto!

Bss.

marijose dijo...

Sana y rica receta que me encanta, besos

sandra/ josemaria dijo...

hummmmmm que rico

Pilar Y a la luna dijo...

Pues yo también le he puesto arroz a mis albóndigas y es que a cualquier plato que se lo añades lo enriqueces.
Un beso

CARMEN dijo...

El arroz con pollo es tan rico que creo que no habrá nadie en la Tierra que no le guste, en mi casa es de hacer una vez por semana, les encanta. Besotessss

marques de muchabarba dijo...

¡Que rico ese arroz con pollo y verduras!

Saludos

marques de muchabarba dijo...

¡Que rico ese arroz con pollo y verduras!

Saludos

Juani dijo...

Hola Lolines muchísimas gracias por pasar por mi blog para saludarme, yo ando muy desconectada, a ver sí voy empezando a publicar algo, estoy muy perezosa, por cierto este arroz tiene una pinta imponente, debe estar riquísimo. Besitos preciosa.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Este arroz queda muy suelto, un plato muy rico y completo.
Besos.

Belen dijo...

Y con el acompañamiento lo haces plato único.
Bss

montsemorote dijo...

Con las verduritas queda muy bueno.Una estupenda receta.
Besos
Cocinando con Montse

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Hola Lolines yo también extraño a mi papa, seguro que estarán cuidándonos done quiera que estén, hoy para mi fue un di difícil.. un fuerte abrazo !!
El arroz me encanta creo que nunca me cansaría de comerlo, te ha quedado uhmmmmmmmmmmm buenisimo y muy sano
Besinos
El Toque de Belén

soledad rodriguez lopez dijo...

un plato muy rico y a la vez muy completo, un besazo

Diana Moriel dijo...

Muy buen arroz, se ve delicioso, Animo y feliz fin de semana!
Bs!

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Un acompañamiento delicioso para el arroz blanco
bss

La Cocina de Puri Pastor dijo...

Hola Lolines !!!
Un rico ... sencillo y sabroso arroz
que bien preparo de vez en cuando
Te quedo delicioso.
Todos los que ya no tenemos nuestros seres queridos comprendemos la falta en estos dias
un besazo guapa !!!

Francesca Bautista dijo...

Que receta mas rica, me encanta, como siempre te felicito por tu recetario.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

Marga Morguix dijo...

Una combinación que siempre triunfa, ¡qué rico este arroz!.
Un beso.

Comer especial dijo...

Cómo me gusta esta estupenda combinación de verduras con pollo y el arroz. Me veo mezclándolo todo y disfrutando de lo lindo de este estupendo plato!
Besos y feliz fin de semana!

María dijo...

Lolines que rico este arroz, con toda esa rica verdura me ha encantado. Mil besicos cielo

Manoli Diaz dijo...

Me encantan los platos de arroz y si son sencillos y sanos como este no tengo más que hacer que copiarlo.
Un besito y feliz finde.

Enrique Cocinero dijo...

se ve muy rico

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