jueves, 8 de mayo de 2014

SANDWICH DE TRUCHA


No queria que llegara el 10 de Mayo, sin hacer mi segunda aportación al  Recetario Mañoso, que como sabeis este mes va dedicado a la trucha.

Esta es una receta ideal para una cena en la terracita ya que el buen tiempo se acerca.

INGREDIENTES:
1 TRUCHA
LECHUGA (cortada en Juliana)
TOMATE (a rodajas)
QUESO DE UNTAR
PAN DE MOLDE
PIMIENTA-SAL-ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN:
Limpiamos la trucha, sacamos la cabeza y la partimos por la mitad.
La salpimentamos , la rociamos con unas gotas de zumo de limòn, la ponemos en un recipiente , tapamos y la asamos al microondas, durante 5 minutos.
Dejamos enfriar, sacamos la piel y la desmenuzamos.
Montamos los sandwiches, poniendo una rebanada de pan, una base de lechuga, unas gotas de aceite.
Encima la trucha, despues el tomate,, un poco de sal y unas gotas mas de aceite.
Cogemoa otra rebanada de pan y la untamos bien con el queso (tipo Philadelphia), tapamos el bocadillo y la asamos en la sandwichera,  que quede doradito,
Partimos por la mitad y a comer.


BON PROFIT


28 comentarios:

soledad rodriguez lopez dijo...

lolines a mi me gustas mas que sean vegetales, aunque este tiene muy buena pinta. un besazo

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Los fines de semana los sandwiches toman nuestra casa. Una maravilla disfrutar de variedad, como el que nos traes. Nunca se me hubiera ocurrido hacerlo con pescado fresco y parece muy rico. Me replanteo esta nueva opción.
Bss

Julia Romero dijo...

Desde luego, el mañoso nos hace ampliar nuestro repertorio de platos en la cocina... una gozada el poder ver tantos platos diferentes..como este sandwich que tiene que estar delicioso. Bs.
JUlia.

j.mascaro dijo...

Que buena pinta, es un pescado que normalmente no compro nunc no es de los que mas me gustan, pero asi tiene que estar ricquisimo

Juani dijo...

Que rico debe estar Lolines, la trucha me gusta mucho y en sandwich estando tostadito y caliente seguro me lo como, a este se le ve una pinta estupenda. Besitosss.

Yolanda Flores-Psicóloga dijo...

¡Pero qué cosa más rica! Y sencilla a más no poder, que yo no soy tan habilidosa como tú en la cocina. Que lo hago, fijo, me encanta. Un abrazo cordial.

Marina A.F. dijo...

Un bon entrepà, molt gustós!

Geles dijo...

Qué maravilla de sándwich, me encanta, sabroso y ligero. Besos

Dolors dijo...

Rico, Rico, Rico!

LA COCINA DE RADIO FILABRES dijo...

uhmmm que ricos los sanwich !!!
me encanta y siempre investigando que combinación hacerles
me llevo tu propuesta que es de lo más interesante
besossss , feliz fin de semana !!!

Mou dijo...

pues la verdad es q tienen q estar de lo mas ricos!!! menuda pinta q tienen

INMA MAQUITO dijo...

Muy rico y sano , para una cena ideal besitos

mary ,virutillas de chocolate dijo...

nunca se me hubiese ocurrido poner la trucha en sanwich , pero eso lo remedio ya mismo por que se ve bien rico
bss

Su dijo...

Un rico sandwich y una rica cena. Con trucha ahumada también puede quedar tremendo, ¿no? Un besote.

Ana Mª Caballero Cáceres dijo...

Una idea bien buena, me gusta, se ve un sándwich bien rico.
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

Anna Esparza dijo...

Me parece una super idea...tiene que estar buenísimo...
un besote desde recetasdulcesweet

Pilar Y a la luna dijo...

Una idea estupenda para esa cenita de verano, hoy es un día perfecto para tomarla en la terraza con unas cervecetas.
Feliz finde

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que original este sandwich, me lo apunto.
Besos. Lola

Ruqui dijo...

Desde luego Lolines, tienes ideas increibles. Nunca lo hubiera intentado y seguro que está buenísimo. Algún día de verano lo probaré.

wivith dijo...

Me gusta este sandwich que tiene que tiene que estar de maravilla y resultar super fresco.
¡Ay, pero cuantas cosicas ricas se pueden hacer con trucha!!!.

Besicos.

Morguix dijo...

Pues es un sandwich originalísimo, y bien rico.
Un besote.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué buena idea hacer un sandwich con la trucha, ha de quedar muy bueno, es un tipo de cena que se apetece mucho.
Besos.

Sefa dijo...

Una buena idea has tenido, para cenar me encanta, bssssss.Sefa

Jose dijo...

Que buena idea para una cenica en la terraza con una cervecita, jeje.
Abrazos.
mirecetario.es

Garbis Galliano dijo...

Que sandwich más apetitoso! Mi marido ya me está diciendo que me lo apunte bien que le ha encantado! Besotes!

Te de Ternura dijo...

Me he traspapelado, jaja. El comentario perteneciente a esta receta, lo encontrarás en las divinas fresitas, Buen sábado LOLINES :)))

Roser dijo...

mmmm quina bona pinta!! senten molt be aquests entrepans

Mònica Tarradellas dijo...

Quin entrepà més deliciós...a mi la truita m'agrada molt, però mai n'he menjat un entrepà! Qué original! Petons!

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