martes, 8 de octubre de 2013

CREMA DE COLIFLOR


Aunque el frio no acaba de llegar una cremita ligera apetece a la hora de la cena.

INGREDIENTES:
1 COLIFLOR
4 PATATAS
1 CEBOLLA
1 RAMA DE APIO BLANCO
50 GRS .MANTEQUILLA
2 L, DE AGUA O CALDO DE VERDURAS

PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla.
Troceamos la coliflor.
En una olla ponemos la mantequilla y freimos lentamente la cebolla, cuando empiece a dorarse, añadimos las patatas, el apio,  la coliflor, así como el agua o caldo de verduras.
Dejamos cocer 20 minutos.
Trituramos y servimos acompañados de unas galletitas saladas.



BON PROFIT

30 comentarios:

  1. Riquísima, Lolines. A mi me apetece incluso en pleno verano.Un beso

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  2. y tanto q apetece!!!! vaya maravilla!!!

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  3. Lolines vaya vaya con la crema que has preparado que maravilla como te ha quedado. Besos

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  4. Un placer esta sopa crema, la anoto,me gusto mucho,besote

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  5. Una sopa crema con un delicado sabor dulzón. Tenemos que acostumbrarnos a comer crucíferas como brócoli, coliflor. Hacen muy bien a nuestra salud.
    Besos Loli,
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  6. Nunca he probado la sopa de coliflor, pero tiene que estar deliciosa!
    Un besito enorme!

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  7. A mi me apetece siempre, las cremas de verduras, son un plato en mi casa que no falla en alguna cena. Sanas y fáciles de digerir. Esta nos gusta mucho. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  8. Deliciosa esta crema Lolines y le has dado un toque muy atractivo con esas galletitas. Un besito.

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  9. ÇJo que buena tiene que estar y debe saber a gloria. Me la apunto
    besitos

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  10. Wouuuuuuu!!! Lolines otra cremita rica, esto apetece ya
    cada día mas. Besitos linda.

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  11. Mmmmm pues a mi aun las cremitas no me van, lo reconozco, pero bueno, si me encuentro un platito de estos para cenar cuando llego a casa, no le diria que no!! Que ricas!! Un besote

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  12. Tiene muy buen color! Me encanta el detalle de las galletitas saladas! :D

    Bss
    Con Especias

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  13. En invierno me encantan y mas con esas galletitas.
    Besazos

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  14. bonissima amb aquestes galatetes!! jeje que bo!

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  15. Hace mucho Lolines, que no hago la crema de coliflor en mi casa y ahora al vertela ...pues la haré estos días, te ha quedado estupenda!
    Besos

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  16. Si que van apeteciendo las cremas y las sopas, esta me la llevo que de coliflor no la he probado nunca.
    Besos. Lola

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  17. Hola Lolines. La coliflor es una de las verduras que más me gusta. Suelo hacerla con frecuencia pero nunca la he tomado en crema y creo que tiene que estar deliciosa. Además parece que ya el tiempo va refrescando y para una cena este plato es una estupenda y deliciosa compañía.
    Saludos

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  18. Qué rica Lolines, a mi me gusta tanto con coliflor como con brócoli y más en las noches fresquitas
    Besitos

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  19. Ya llegará el frío y entonces estas cremitas nos irán de perlas, aunque ya van apeteciéndose, sobre todo por las noches.
    Te ha quedado suave.
    Besos.

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  20. Hola guapa, ya va llegando y con ello estos platos calentitos, que sientan muy bien.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  21. Unacrema que nos encanta tanto en verano como invierno ii pero como todo en invierno se toma mas ii esta tuya esta para meter la cuchara y zamparse ese platito.....bessss

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  22. Qué rica, me encanta la coliflor y en esta crema tiene que ser una delicia. Un abrazo, Clara.

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  23. hola guapa¡¡¡ como te e echado de menos que tal tú y tus niñas??? ummm que rica pinta no la e probado nunca¡¡besazos

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  24. Una opció ideal per la tardor a la que estem entrant de ple! Petons Lolines!

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  25. La coliflor me gusta y en crema debe de estar muy rica.Besos.

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  26. Que bien te quedodo esta crema,con esa guarnición tan original,buenisima

    Saludos

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  27. Hola Lolines¡ voy a tener que tomar nota de tus cremas, que creo que en los próximos meses van a tener que caer¡ Saludos

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  28. Pues sana y muy propia para este tiempo que tenemos encima... Un besote.

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  29. Lolines que crema mas deliciosa, para una noche de invierno, aunque no me importaria tomarmela esta misma noche, Mil besicos cielo

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  30. que buena esta crema, me gusta muchisísimo

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