viernes, 13 de junio de 2014

ENSALADILLA CON PASTA


La pasta es un alimento muy sabroso y es uno de los que más se consume a nivel mundial, su composición principal es harina de trigo mezclada con agua y sal, aporta hidratos de carbono, proteínas y minerales.

- Ayuda a la buena digestión, ya que es digerida más lentamente que otras comidas, siendo beneficioso para la salud.

- Si se comen con moderación las pastas no engordan.

- Son ideales para una comida rápida, ya que se combinan con todo, y su preparación y cocción es rápida.

En verano, preparada a modo de ensalada y combinada con cualquier ingrediente resulta muy apetitosa.

INGREDIENTES:
300 GRS. PAJARITAS
2 LONCHAS DE SALMÓN AHUMADO
1 ZANAHORIA
BROTES DE SOJA
LECHUGA
CANONIGOS
TOMATES CHERRY
PIPAS
ACEITE DE OLIVA
UNAS HOJAS DE ALBAHACA FRESCA

PREPARACIÓN:
Hervimos la pasta en abundante agua y sal, la enfriamos bajo el grifo y la dejamos en la escurridera pra que suelte toda el agua.
Limpiamos  y troceamos la lechuga y la zanahoria.
Troceamos las lonchas de salmón.
Ahora solo nos falta mezclar todos los ingredientes en un bol que guardaremos en la nevera hasta una media hora antes de comer.
Preparamos el aliño, picando la albahaca, mezclando con el aceite de oliva y una pizca de sal., repartimos la ensalada en los platos y la aliñamos.


BON PROFIT

33 comentarios:

  1. Que rica esta ensaladilla Lolines, se ve divina que ricaaaa!!!. Besitosssss.

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  2. No tengo problema con las ensaladas nunca, en verano menos, me gusta la tuya porque también hay que saber combinar los ingredientes para que nos den todo su sabor. Muy rica.
    Bss

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  3. Al igual que Dolores, yo y las ensaladas nos llevamos la mar de bien. Las de pasta, riquísimas, como esta que has preparado que lleva de todo un poco y es super completa.

    Besinesss

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  4. una ensaladilla riquisima, en casa siempre nos gusta y sana 100% bicos

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  5. Loli, por aquí los llamamos moños y aun no estamos acostumbrados a usar los fideos en platos fríos, cosa que se debiera tener en cuenta para lograr una alimentación más completa.
    Besos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/06/la-importancia-de-desayunar.html

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  6. Hola Lolines una propuesta deliciosa para estos días de calor y ademas como plato único, me encanta
    Besinos
    El Toque de Belen

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  7. Una delicia total para estas fechas de tanta calor.Besosss y buenas noches.

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  8. Lolines !! Con este aliño de albahaca estoy segura que la ensaladilla ha quedado buenísima. Voy a copiarte, por que salmón y pasta es algo que cae siempre en nuestra mesa. Besitos

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  9. Una ensalada que solo con ver los ingredientes que lleva seguro que está riquísima! En verano suelo hacer muchísimo las ensaladas de pasta, sobre todo para cenar que así fresquitas entran que da gusto. Bss

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  10. No sabes lo que nos gusta en casa comer ensalada de pasta en verano. Muy buena receta.
    Un beso y buen fin de semana.

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  11. clar que si!! visca els plats d'estiu/amanides! petons

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  12. Me encanta, ideal para esta época. Besos.

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  13. Estupenda ensaladita para estos calores.
    Besos. Lola

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  14. Me encanta esta ensalada, sin mahonesa y con todos los ingredientes que me encantan. Para los sitios con calorcito, ideal. Un besote.

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  15. Holaaaa, es verdad que la pasta es buenísima, a mi me encanta y todas las semanas tomamos sin falta aunque ultimamente tiene muy mala prensa porque dicen que engorda a lo cual no estoy de acuerdo en absoluto. Has preparado una ensaladilla de primera maja, me encantan los ingredientes que has elegido.
    Un besooo

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  16. Pues sí la pasta es un alimento muy sano y además rico rico, a mí personalmente me encanta de todas las formas imaginables. Me apunto esta propuesta para ensaladilla que un día u otro cae fijo :)
    Besotes

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  17. La pasta es muy completa y para ensaladas me encanta, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  18. En casa siempre triunfan las ensaladas de pasta. Y tengo que probar ésta tuya, que el aliño de albahaca me ha encantado.
    Besos.

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  19. Estas ensaladas son geniales para el verano, son fresquitas y muy buenas, te ha quedado fabulosa.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  20. De lujo! cuantos días preparamos ensalada con pasta, y con lo que vayamos teniendo por casa, quedan geniales, petonets
    Silvia

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  21. Que ensalada mas rica , me la apunto besitos

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  22. Esta semana comeremos en casa una parecida, ahora apetece mucho comer la pasta de esta manera

    ¡Abrazos!

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  23. Con este tiempo platos así son los que apetece! sabrosos completos y muy sanos.

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  24. me encanta la pasta y a ti te ha quedado muy rica

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  25. Una idea muy buena para el verano.
    Besos cris y Laura.

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  26. Un plat molt advient per a les calots que ja han començat a apretar!

    PTNTS
    Dolça

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  27. Las ensaladas con pasta me gustan mucho ya que son muy versátiles, les podemos añadir de todo....te quedó muy rica.
    Besitos.

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  28. Se ve que por hay tambie llego el calor y te preparas platos fresco y ademas muy rico.

    Saludos y que tengas una buena semana

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  29. Las ensaladas de pasta son sanas, nutritivas y ligeras si se ponen cosas como las que tu has puesto, me ha encantado esta ensalada Lolines. Besos

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  30. Con lo que a mí me gusta la pasta! Un aliño muy bueno y fresquito para el verano!

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  31. Otra buena idea para este verano, rico, rico.
    Bs

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  32. Viki, Increible receta, muy original una delicia!

    Tienes un blog excelente felicitaciones!!!

    Quiero compartir una gran cantidad de Recetas de Berenjenas rellenas, variadas y faciles.

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    Saludos Cata

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