viernes, 13 de junio de 2014

ENSALADILLA CON PASTA


La pasta es un alimento muy sabroso y es uno de los que más se consume a nivel mundial, su composición principal es harina de trigo mezclada con agua y sal, aporta hidratos de carbono, proteínas y minerales.

- Ayuda a la buena digestión, ya que es digerida más lentamente que otras comidas, siendo beneficioso para la salud.

- Si se comen con moderación las pastas no engordan.

- Son ideales para una comida rápida, ya que se combinan con todo, y su preparación y cocción es rápida.

En verano, preparada a modo de ensalada y combinada con cualquier ingrediente resulta muy apetitosa.

INGREDIENTES:
300 GRS. PAJARITAS
2 LONCHAS DE SALMÓN AHUMADO
1 ZANAHORIA
BROTES DE SOJA
LECHUGA
CANONIGOS
TOMATES CHERRY
PIPAS
ACEITE DE OLIVA
UNAS HOJAS DE ALBAHACA FRESCA

PREPARACIÓN:
Hervimos la pasta en abundante agua y sal, la enfriamos bajo el grifo y la dejamos en la escurridera pra que suelte toda el agua.
Limpiamos  y troceamos la lechuga y la zanahoria.
Troceamos las lonchas de salmón.
Ahora solo nos falta mezclar todos los ingredientes en un bol que guardaremos en la nevera hasta una media hora antes de comer.
Preparamos el aliño, picando la albahaca, mezclando con el aceite de oliva y una pizca de sal., repartimos la ensalada en los platos y la aliñamos.


BON PROFIT

33 comentarios:

Juani dijo...

Que rica esta ensaladilla Lolines, se ve divina que ricaaaa!!!. Besitosssss.

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

No tengo problema con las ensaladas nunca, en verano menos, me gusta la tuya porque también hay que saber combinar los ingredientes para que nos den todo su sabor. Muy rica.
Bss

Merchi dijo...

Al igual que Dolores, yo y las ensaladas nos llevamos la mar de bien. Las de pasta, riquísimas, como esta que has preparado que lleva de todo un poco y es super completa.

Besinesss

Viví Taboada. dijo...

una ensaladilla riquisima, en casa siempre nos gusta y sana 100% bicos

Norma2 dijo...

Loli, por aquí los llamamos moños y aun no estamos acostumbrados a usar los fideos en platos fríos, cosa que se debiera tener en cuenta para lograr una alimentación más completa.
Besos hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/06/la-importancia-de-desayunar.html

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Hola Lolines una propuesta deliciosa para estos días de calor y ademas como plato único, me encanta
Besinos
El Toque de Belen

Doris mis cosillas dijo...

Una delicia total para estas fechas de tanta calor.Besosss y buenas noches.

Pamela dijo...

Lolines !! Con este aliño de albahaca estoy segura que la ensaladilla ha quedado buenísima. Voy a copiarte, por que salmón y pasta es algo que cae siempre en nuestra mesa. Besitos

Aurora Tallon A comer y a callar dijo...

Una ensalada que solo con ver los ingredientes que lleva seguro que está riquísima! En verano suelo hacer muchísimo las ensaladas de pasta, sobre todo para cenar que así fresquitas entran que da gusto. Bss

Marta Gonzalves dijo...

No sabes lo que nos gusta en casa comer ensalada de pasta en verano. Muy buena receta.
Un beso y buen fin de semana.

Roser dijo...

clar que si!! visca els plats d'estiu/amanides! petons

Maite dijo...

Me encanta, ideal para esta época. Besos.

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Estupenda ensaladita para estos calores.
Besos. Lola

Su dijo...

Me encanta esta ensalada, sin mahonesa y con todos los ingredientes que me encantan. Para los sitios con calorcito, ideal. Un besote.

Marisa dijo...

Holaaaa, es verdad que la pasta es buenísima, a mi me encanta y todas las semanas tomamos sin falta aunque ultimamente tiene muy mala prensa porque dicen que engorda a lo cual no estoy de acuerdo en absoluto. Has preparado una ensaladilla de primera maja, me encantan los ingredientes que has elegido.
Un besooo

Trinidad Solís dijo...

Pues sí la pasta es un alimento muy sano y además rico rico, a mí personalmente me encanta de todas las formas imaginables. Me apunto esta propuesta para ensaladilla que un día u otro cae fijo :)
Besotes

MAYTE PEREZ DURAN dijo...

La pasta es muy completa y para ensaladas me encanta, enhorabuena, sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE

Morguix dijo...

En casa siempre triunfan las ensaladas de pasta. Y tengo que probar ésta tuya, que el aliño de albahaca me ha encantado.
Besos.

montsemorote dijo...

Estas ensaladas son geniales para el verano, son fresquitas y muy buenas, te ha quedado fabulosa.
Besos
Cocinando con Montse

Silvia T. Clarasó dijo...

De lujo! cuantos días preparamos ensalada con pasta, y con lo que vayamos teniendo por casa, quedan geniales, petonets
Silvia

INMA MAQUITO dijo...

Que ensalada mas rica , me la apunto besitos

Javier dijo...

Esta semana comeremos en casa una parecida, ahora apetece mucho comer la pasta de esta manera

¡Abrazos!

Magdalena Troncoso dijo...

Con este tiempo platos así son los que apetece! sabrosos completos y muy sanos.

Un mundo llamado May dijo...

me encanta la pasta y a ti te ha quedado muy rica

La cocina de Cris y Laura dijo...

Una idea muy buena para el verano.
Besos cris y Laura.

M Glòria dijo...

Un plat molt advient per a les calots que ja han començat a apretar!

PTNTS
Dolça

Marina A.F. dijo...

una amanida ideal per l'estiu!

La Cocinera Mileurista dijo...

Las ensaladas con pasta me gustan mucho ya que son muy versátiles, les podemos añadir de todo....te quedó muy rica.
Besitos.

Antuan dijo...

Se ve que por hay tambie llego el calor y te preparas platos fresco y ademas muy rico.

Saludos y que tengas una buena semana

Rosa Maria Romero dijo...

Las ensaladas de pasta son sanas, nutritivas y ligeras si se ponen cosas como las que tu has puesto, me ha encantado esta ensalada Lolines. Besos

Petra dijo...

Con lo que a mí me gusta la pasta! Un aliño muy bueno y fresquito para el verano!

Claudia dijo...

Otra buena idea para este verano, rico, rico.
Bs

Cata dijo...

Viki, Increible receta, muy original una delicia!

Tienes un blog excelente felicitaciones!!!

Quiero compartir una gran cantidad de Recetas de Berenjenas rellenas, variadas y faciles.

Soy Cata y tengo el blog Berenjenas rellenas, donde comparto muchas recetas. Te invito a visitarlo y si te gusta puedas compartirlo con tus seguidores agregandolo a tu lista de blog favoritos.

Gracias
Saludos Cata

Publicar un comentario en la entrada