sábado, 16 de noviembre de 2013

HOJALDRE DE MANZANA


Hoy tenemos un dia lluvioso y de fuerte viento.
He preparado para merendar, con un buen café calentito, esta tarta de manzana, que está buenísima.

INGREDIENTES:
1 MASA DE HOJALDRE (La Cocinera)
1/2 L. LECHE DE SOJA
2 CUCHARADAS DE MAIZENA
3 HUEVOS
3 CUCHARADAS DE AZUCAR
1 RAMA DE CANELA
UNAS GOTAS DE VAINILLA
2 MANZANAS REINETAS

PREPARACIÓN:
Cotamos a medias rodajas finas las mazanas
Primero prepararemos la crema pastelera:
Ponemos la leche en un cazo al fuego con la rama de canela, separando un poco en el que desharemos la maizena.
Batimos los huevos junto al azúcar y lo incorporamos a la leche, junto a la maizena,
Cuando empiece a hervir añadiremos unos trocitos de manzana cortados muy pequeños y unas gotas de vainilla.
Dejamos a fuego lento sin dejar de remover, para que no se formen grumos, durante 3 minutos.
Retiramos la canela.
Extendemos la masa de hojaldre en un molde redondo y un poco alto.
Vertemos la crema repartiéndola bien y vamos colocando la manzana por encima.
Espolvoreamos con azúcar.
En el horno precalentado a 180º , coceremos la tarta durante 10 minutos.



BON PROFIT

42 comentarios:

QUIMA dijo...

Que merinda tan exquisita i con este frio apetece algo calentito.
petons

Encarnita dijo...

Muy rica,las tartas de manzana me gustan mucho.besinos

Lídia dijo...

perfecto para merendar en casa con este día tan y tan feo que hace

Ruqui dijo...

Te ha quedado preciosa. Me hace gracia porque nos hemos dedicado a lo mismo y es que aquí tampoco ha estado para salir de casa. Un beso

Juani dijo...

Ummmmmmmmm!!!! Lolines que ricura de tarta, te ha quedado riquísima, me encanta la tarta de manzana!! tengo que hacerla pronto, me han entrado unas ganas locas de comerla. Besitos preciosa.

Norma dijo...

Con este tipo de tartas siempre se queda bien, son una delicia. Un abrazo

j.mascaro dijo...

Un clásico y como buen clásico riquísimo y es de esas tartas que siempre suele salir bien, a mi me encantan

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Me costo 35 años que me gustase y ahora es mi favoritisima y que pinta tiene la que has preparado. Magnifica.
Un beso
Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

Blog: Saboreando las estrellas

Mònica Tarradellas dijo...

Una passada Lolines! Qui en tingués un tallet a qualsevol hora del dia! Petons!

Cocina en familia dijo...

No hay nada más rico que un trozo de tarta de manzana, me encantan.

Mónica dijo...

Sencillita de preparar y deliciosa!! Bs

Thermo Alicia dijo...

Es la tarta de manzana que más me gusta, deliciosa con el hojaldre.
Besazos.

LA COCINA DE RADIO FILABRES dijo...

buenas Lolines !!!
como te ha quedado esta tarta...uhmmm
que rica
a mi el hojaldre me encanta y si encima lleva este relleno...
ni te cuento
esta tarta es ideal para llevarla y compartirla entre amigos
besosssssss y feliz domingo

La Cocinera Mileurista dijo...

Esta tarta de manzana con el hojaldre y la crema pastelera es la que más me gusta, sencilla y muy rica.Besitos.

Te de Ternura dijo...

REBONA aquesta TARTA chata!!!
Si avui plou ja tinc excusa per dirli a la Bibiana que la prepari; i sino també, jaja.
PETONETS BONICA BONA SETMANA :)))

Ana Palomares Sánchez dijo...

Me encanta esta tarta Lolines, y mira yo bebo leche de soja pero si te digo la verdad nunca la he utilizado para cocinar, tomo buena nota. Gracias y besitos.

Marta Gonzalves dijo...

Lolines, te ha quedado estupenda esta tarta.
Un beso y feliz domingo.

Pinxenxa Chef dijo...

Ainnnnssss que buena!!! Tengo una parecida en el tintero pero con masa quebrada. Así la hacia mi mama jejejej me encanta!

Susana dijo...

que rica! te ha quedado con una pinta deliciosa!

romo dijo...

Me encanta la combinación del hojaldre con la manzana. Te ha quedado bien rica.
Besos

Carmeta Rusquilleta dijo...

Quan ve el fred no hi ha res com encendre el forn! Molt bo! Petonets!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con esta tarta y un café, de las tardes lluviosas ni nos enteramos.
Besos.

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Con una tarta asi, y el tiempo revuelto, quien sale de casa, yo no, yo me quedo.
Besos. Lola

Eva Macià dijo...

Com m'agraden els pastissos de poma!! estan entre els meus preferits, i m'agraden absolutament tots! amb pasta de full, bescuit, especiats... aquest teu fa molt goig, un berenar genial per un dia com avui!

Aurora dijo...

Hola Lolines, desde luego que es una merienda estupenda para esta tarde de domingo. Se ve deliciosa.

Feliz tarde de domingo y hasta pronto.

Lola Velasco dijo...

Pero que bonita y rica, yo creo que gusta a todo el mundo que no hay quien diga que no.
Besos guapa.

BEATRIZ CR dijo...

ESTA TARTA ES DE LO QUE MÁS ME GUSTA DEL MUNDO.HAS DADO EN EL CLAVO LOLINES¡¡¡¡UN BESAZO.Y TUS NENAS???

Alba dijo...

Me pasa algo parecido cuando hace mal tiempo, que me da por preparar algo dulce. ¡Y lleva dos días lloviendo!..
Tomo nota de esta riquísima tarta lolines, porque además no parece nada complicada. Y la de manzana me gusta un montón.
Besitos guapa.

Esther Outón dijo...

Deliciosa y rica no puede estarlo masii que bien te quedo y queganasde tomarme un cachin...Besss

Gloria dijo...

Que rica con un cafelito caliente, por aquí también todo el día lloviendo. Besines.

Doris mis cosillas dijo...

Que apetece con estos fresquitos días que estamos pasando con un cortadito huuuu.Besos

sipos dijo...

Ummmmmmmm, ñan, ñan, me encanta con su cremita pastelera.

Silvia T. Clarasó dijo...

pero que rica es esta tarta, siempre esta de muerte! besos y feliz semana
Silvia

Paco dijo...

Buenos días Lolines. Deliciosa tarta o pastel de manzana. Te ha quedado con una pinta buenísima, con esa crema que le has puesto, echa con la leche de soja.
Un beso Paco

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

Sí que es fácil sí, ahoramismo voy a prepararla....comote dije las tartas de fruta me encantan! y la crema pastelera más, ya te cuento.
Besos y feliz semana.

Rosa Maria Romero dijo...

Que cosita más rica Lolines !!!! Besos

Javier dijo...

Para un día lluvioso como el de hoy viene bien tu hojaldre, te cambio el café por un chocolatito ;)

¡Que tengas una buena semana!

Julia Gonzalez dijo...

Ummmhh!! que rica, con lo que me gusta el hojaldre y la manzana. Riquíiiiisima. Yo quiero un trocito.
Besos

Rincón Marus dijo...

Me has dado una idea para dar salida a una lámina de hojaldre que tengo en la nevera. ¡ Me encanta !
Buen día

Roser Quina delícia dijo...

Aquest tipus de tarta amb la crema, és de les que més m'agrada de les tartes de poma. Que bona que està per favor!!! petons

Morguix dijo...

Pues ideal como postre o merienda, ¡me encantan las tartas de manzana!. Sobre todo, las que llevan ese tipo de cremitas.
Un besote.

lolines dijo...

Es tan sencilla y buena, que te sabe a poco.
Gracias a tod@s

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