martes, 12 de noviembre de 2013

ENSALADA CON RULO DE CABRA


Hoy una cena rápida.

Una ensalada con queso.

INGREDIENTES:
Para 2 raciones
1 LECHUGA (ROMANA)
100 GRS. NUECES PELADAS
2 CUCHARADAS DE ALMENDRA TRITURADA
ACEITUNAS NEGRAS
2 RODAJAS DE  QUESO RULO DE CABRA
ACEITE DE OLIVA-SAL

PREPARACIÓN:
Lavamos la lechuga y la troceamos.
La emplatamos junto a las nueces y olivas., salamos ligeramente.
Calentamos la plancha y doramos, vuelta y vuelta el queso.
Lo ponemos encima de la ensalada, aliñamos con aceite de oliva y espolvoreamos con la almendra.


La lechuga romana o española: es una variedad con tronco ancho, alargado y erguido. Sus hojas son de color verde oscuro y se agrupan de forma poco apretada alrededor de un tronco.
 Tiene su mejor época en primavera, aunque en la actualidad podemos consumirla durante todo el año gracias a los cultivos de invernadero

BON PROFIT

29 comentarios:

  1. Que ricaaa, me gusta mucho el rulo de cabra, yo la hago con nueces...pero tengo que añadirle las aceitunas....y esas almendras trituradas....mmmmm!!!

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  2. El detalle de ponerle queso de cabra en rulo la hace muy buena.
    Besos.

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  3. Que rica ensalada, apetecible y sencilla
    Bss
    Patricia

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  4. Gracias por recordarme mi ensalada favorita, buah! que rica!
    bss

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  5. Me encantan las ensaladas con este queso y si llevan nueces ni te cuento. Qué rica!

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  6. Una ensalada que me fascina. Es que me encanta el rulo de cabra y mezcladito con esa lechuga y los frutos secos es el no va más.
    Saludos

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  7. Una ensalada sencilla y a la vez completa me gustan este tipo de ensaladas.
    Saludos

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  8. El queso de cabra me gusta pero en pequeñas cantidades por que si no me empacha.

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  9. Una ensalada perfecta para la cena, completa y muy muy sabrosa con ese queso de cabra.
    Un besote

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  10. Pues mira, tengo un rulito en el frigo y lo voy a utilizar para hacer esta rica ensalada. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  11. Les amanides amb formatge de cabra són les que més m'agraden! petons

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  12. Y ahora que tengo a mi mujer con los rulos puestos, podré a provechar y mangarle uno para hacer tu receta??? o tengo que cómprame una cabra???.
    Me gusta y te ha quedado de cine.
    Besos
    Jorge.

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  13. Pues bien rica esta ensalada, yo con esta ya tengo que me sobra....una delicia de cena. Besosss.

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  14. Reconozco que me gustan las ensaladas, pero mucho más el queso de cabra, que rica!!

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  15. L'amanida amb rulo sempre és una delícia, Lolines.

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  16. Me encanta el queso de cabra y con esta ensalada que rica.

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  17. Lolines ,una ensalada sencilla ,pero no por eso muy buena ,ya lo creo ,el toque del queso de cabra la hace muy interesante
    besinos

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  18. Una de mis ensaladas preferidas, ese quesito caliente me encanta!! bss.

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  19. Una ensalada muy completa para la cena, me la llevo.
    Besos. Lola

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  20. Que rica ensalada Lolines, con el quesito a la plancha. Besos

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  21. Sencillita y bien rica, además sana.
    Besazos.

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  22. el queso de cabra me encanta en las ensaladas.....

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  23. Una ensalada que esta barbara ii que gusta. Un gustazo con ese queso de cabra, esta para relamer el plato....Bess

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  24. Hola Lolines!! Una ensalada deliciosa! A mi me gustan muchísimo con esos contrastes que nos traes hoy, tanto en texturas, sabores y temperatura!!
    Se ve umh!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  25. Esta ensalada es una delicia, con el rulo de cabra es que es una maravilla!!!

    Besos!!!

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  26. son les millors amanides del mon, les que tenen rulo de cabra! petons

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  27. qué buena ensalada y gracias por la aclaración del tipo de lechuga interesante es saberlo

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  28. A mi el formatge cabra em torna boja! I en amanida encara més! Una abraçada Lolines!

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