domingo, 2 de diciembre de 2012

TARTALETA CON MOUSSE DE QUESO ROSARA



Conservas Artesanas Rosara está situada en el corazón de la ribera Navarra, en el norte de España. Donde a orillas del río Ebro crecen los mejores frutos de la huerta, gracias al clima propicio, la fecunda tierra y buen hacer de sus gentes.


He recibido de CONSERVAS ARTESANAS ROSARAS ( http://www.rosara.com/) un lote de tres mousses:


He de deciros que las he probado las tres y  cual mas "deliciosa", la de queso de cabra untada en pan tostado y membrillo, la de roquefort mezclada con unas aceitunas he rellenado unos mini-volovanes y con la de quedo de oveja he hecho estas tartaletas:

INGREDIENTES;
1 BERENJENA
2 CEBOLLAS
6 ROVELLONS
ACEITE DE OLIVA
PEREJIL PÌCADO
MOUSSE DE QUESO DE OVEJA

PREPARACIÓN:
Cortamos la berenjena a rodajas y la asamos a la plancha .
Troceamos las setas y las salteamos con unas gotas de aceite y el perejil
Cortamos la cebolla mas bien pequeña y la freimos lentamente hasta que quede doradita, pero blanda.
Escurrimos el aceite.
Rellenamos las tartaletas:
En el fondo ponemos una rodaja de berenjena, despues cebolla y un poco de mouuse de queso.
Otra berenjena, un poquito mas de cebolla, rovellons  un poco de perejil y tapamos con mas queso.
Gratinamos ligeramente y servimos.

BON PROFIT

36 comentarios:

Ainoa 13♥ dijo...

Que buena pinta!!^^

Juani dijo...

Que ricas Lolines, me encanta esta tartaletas y con ese queso debe ser una gozada, disfrútalo preciosa. Besitossss.

Rosa dijo...

Que buenas Lolines, me encantan las mezclas que has hecho. Besos

Maite dijo...

Muy buena combinación de sabores, me gusta. Besos.

Belen dijo...

Esas tartaletas tienen que estar riquísimas, parezco un ratón, me encanta el queso...
Feliz domingo

RESCATANDORECETAS dijo...

MI QUERIDA LOLINES, LOS QUESOS DEBEN ESTAR BUENÍSIMOS, PERO EL ARTE EN LA COCINA LO PONES TU, UNA RECETA DE LUJO AMIGA MÍA, BESITOS

sandra/ josemaria dijo...

que tartaletas mas suculentas

sandra/ josemaria dijo...

pasate por nuestro blog tenemos un premio para ti,un abrazo

MARÍA JESÚS dijo...

Lolines menuda delicia, yo las he recibido y las voy a degustar en estos días. Estoy segura que no sabré por cual decidirme de buenas que están. besitos guapa

Priscila M R dijo...

tienen una pinta deliciosa!!!
besazoooooos


http://conlatripallena.blogspot.com.es

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Un regalo realmente rico, felicidades

Lola velasco dijo...

Bueno se me hace la boca agua, con lo que me gustan los quesos la verdad, tu propuesta es muy rica.
Besos y feliz tarde.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué ricas se ven las tartaletas. A ver si pruebo estos patés que los tengo esperando una idea.
Besos.

Roser Cañadell dijo...

Quina bona pinta!!! Petons

Loli Bravo dijo...

Qué rico!! Menudo regalo!

Marisa dijo...

Delicioso ¡¡ me han entrado unas ganas de probarloooooo. besicos

Carmennoa dijo...

Lolines, qué originales!!! Y tienen una pinta estupenda. Tienen que estár más que estupendas. Besos.

Carmennoa dijo...

Has visto??? Ya puedo dejarte comentarios, qué bien!!!Ya tengo que intentarlo en el blog de Rosa. Besos.

Galletitis dijo...

Qué bueno!!! tiene una pinta buenísima!!

sofiaaurora dijo...

Yo también las he recibido pero todavia no he tenido tiempo de probarlas, en esta semana preparare la receta, la tuya te ha quedado divina, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com

inma martinez dijo...

RIQUISIMOO LOLINES UMMM.BSSSS

Marina A.F. dijo...

No coneixia aquesta mousse... sembla molt bona!

Roser dijo...

que bo per favor!! albergínia i mousse de formatge!! no coneixia aquests productes, semblen realment deliciososs!! petons

Maria Antonia Cantalejo dijo...

Me gusta mucho tu sugerencia, habrá que probarlos se ven deliciosos, bst

Dolors dijo...

Corroboro lo que dices son estupendos.
Un beso

La Lengua de la Mariposa dijo...

Una entrada muy didáctica. Cómo aprendemos contigo.
Un besazo.
Juan Carlos

Marta Gonzalves dijo...

Tienen que estar muy buenas estas mousses, a mí que me gusta mucho el queso tendré que probarlas.

Feliz semana.

Auro dijo...

Han de estar riquísimas.¡Para chuparse los dedos!

Tytania dijo...

Hola Lolines!

Tienes un premio para tí en mi blog. Pásate a recogerlo:

http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2012/12/tiramisu-italiano-y-premio-de-jp.html

Un saludo!

Merchi dijo...

Lolines yo me apunto a un par de tartaletas de estas, que con esos productos tienen que estar buenisimas. Uhmmmmm solo de pensar en ese mousse de queso de oveja ya salibo, hija.

besines

M A Y dijo...

Dónde hay que apunarse?? yo quiero también, tienen que estar muy ricas, felicidades por el premio.
Besos!!

beitacocinita dijo...

ummmmmm que delícia me encanta todo lo que lleve quesito¡¡¡ besines

Conchi dijo...

Que cosas más buenas no pones Lolines, yo me pido uno de cada!!!!!
Besitos.

Milia dijo...

Las conservas son un gran aliado en la cocina y si son de calidad, mucho mejor. Las tartaletas te han quedado estupendas.
Un bico

Isabel Cintrano dijo...

Gracias por pasarte por mi blog. no conocía el tuyo pero tienes unas recetas riquísimas,
me quedo como seguidora. saludos. :-)) y como en esto del blog la verdad esque no estoy muy puesta no se que quieres decir con que tienes algo para mi. besos. :-))))))

Abigail dijo...

Lolines, que pinta!! con tu permiso, me quedo dando una vuelta por este blog también.... seguro que me inspiro, aunque tendré que adaptar tus recetas a mi dieta, jeje. Hasta pronto.

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