miércoles, 12 de diciembre de 2012

MACARRONES VEGETALES


Sigo con las recetas, sencillas, sanas y económicas.
Hoy os propongo unos macarrones con verduritas, yo aprovechando lo que tenía en la nevera, pues si se trata de ahorrar, nada mejor que no tirar nada.
Vamos con la receta

INGREDIENTES.
300 GRS.DE MACARRONES
1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO ROJO
2 CEBOLLETAS
1 CALABACÍN
1 BERENJENA
ACEITE DE OLIVA
SAL-ORÉGANO

PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir los macarrones en abundante agua, con sal y unas gotas de aceite, durante 12 minutos.
Escurrimos enfriamos bajo el grifo y reservamos.
Mientras cuecen los macarrones, cortamos todas las  verduras.
Ponemos aceite en la sarten y las freimos todas juntas a fuego lento.
Cuando las verduras estén en su punto, añadimos el orégano y  las mezclamos con los macarrones y servimos.

Podemos tambien acompañarlos con una salsa de tomate.

INGREDIENTES:
1 KILO DE TOMATES
1 AJO PICADO
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA Y SAL

PREPARACIÓN:
Rallamos los tomates.
Ponemos aceite en la sartén y freimos ligeramente el ajo, añadiendo los tomates un poco de sal y pimienta.
Dejamos a fuego lento hasta que reduzca toda el agua del tomate y este bien frito.


BON PROFIT

Hoy quiero aprovechar esta entrada para felicitar a mi madre que es su 82 cumpleaños

-Muchas felicidades a la mejor mamá del mundo, que cada día se ve más linda, sin importar los años que pasen.

                                  PER MOLTS I MOLTS ANYS MAMA

36 comentarios:

Trini Altea dijo...

Pásate por mi blog estoy de sorteo y estoy segura que te va a gustar.

Magda dijo...

totalmente de acuerdo contigo, otra forma de ahorrar es no tirar, y aprovechar todo lo que tenemos en la nevera.Ademas que la pasta con verduras está riquísima.
Muchísimas felicidades a tu mama :)

carmen dijo...

Todo lo que sea pasta me gusta y asi con verdura es todo una delicia. Felicidades a tu mamá!!, un beso

Olga dijo...

Hola Lolines guapa!!!
Esta es una receta ideal para mi, ademas me encanta!!!!
Me alegra mucho saber que tu madre sigue a tu lado, ayyy, que hariamos sin las mamis verdad???, aunque seamos abuelas, siempre nos hacen falta verdad???, felicidades para tu madre y para ti que la disfrutas.
Ah y felicidades por el nuevo blog, es increible lo desconectada que estoy, no sabia nada hasta hoy, pero no he podido hacerme seguidora, problemas con mi contraseña, lo seguire intentando
Besos

Els Fogons de l'Avia Nuri dijo...

Felicita a la mare de part nostra!!!! Es el millor que podem tenir...
Petons i moltes felicitats per la part que et toca.
Lourdes.

inma martinez dijo...

FELICIDADES PARA TU MADRE. UNA RECETA IDEAL.BSSSSS

Pinxenxa Chef dijo...

Que rico!! Estos días me toca hacer también alguna receta de "aprovechamiento" y asi dejar hueco para las cosas de Navidad. Muchas felicidades a tu mami!!!

Esmerαlđα• [Recelanđia] dijo...

Delicioso Lolines, como siempre tus recetas me dejan con la boca hecha agua!
Felicidades a tu madre!!
Besitos

Maryar dijo...

Felicidades a tu mamá, 82 añazos ¡Qué bien!
Me encantan estas recetas sencillas y sanas, del día a día.
Muacs

Marina A.F. dijo...

Ui!!! Estos sí que me gustan. A mi los macarrones de carne no... pffff... pero con vegetales, la pasta está riquísima! Buena propuesta, Lolines! Petonets

Marina A.F. dijo...

I felicitats a ta mare, que m'ho deixava!!!

Roser dijo...

felicita la mama!! i bonissims! a mi és com més m'agrada la pasta, amb verdura. sana i completa! petons

Capitán Rábano dijo...

Pues muchas felicidades a tu madre!.
Yo también recurro a la pasta para dar salida a verduras u otros restos. Sólo un apunte, yo soy de los que no refrescan la pasta bajo el grifo, especialmente si va a llevar salsa, porque luego no se adhiere a la pasta, eso sí, entonces hay que sacarla un poco antes, porque fuera y caliente aún se sigue cociendo un poco

Maria Teresa Aleman dijo...

Lolín, ante todo felicidades a tu madre!! y esta pasta es una delicia, me encantan los ingredientes y además muy sana...rica de verdad..la tendré en cuenta...

Besitos y uno especial a tu madre...

Roser Cañadell dijo...

Doncs, si, no estem en època de tirar res, tenim que aprofitar-ho tot! I que millor que fent una macarrons tan bons! petons

Curcuma dijo...

Estupenda receta, sana, sencilla y económica. Muchas felcidades a tu madre, y que cumpla muchos más. Un saludo.

Pucherito dijo...

Me encanta la pasta y si encima la combinamos con verduras...!Mejor!
Estupenda receta, muy fácil y sobre todo sana.
Besos

Belen dijo...

Pues lo primero muchísimas felicidades a tu madre!!!!
Y lo segundo gracias por estas ideas para llegar a tipo a la navidad y con un poco mas de dinero en el bolsillo.

helena del valle dijo...

Muchas felicidades para la mami, estos macarrones también los he hecho yo pero como bien dices al final con tomate añadido.. que sanitos y buenos! Besitos!

Rosa dijo...

Lo primero felicidades a tu madre, que suerte poder tenerla...y luego que ricos y sanos esos macarrones. Besos

Ana dijo...

Una receta muy rica Lolines y felicidades para tu madre!!!
Besos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Muy sanos estos macarrones.
Felicidades a tu madre.
Besos. Lola

La Cocinera Mileurista dijo...

Una receta muy rica y sana,en casa también los hacemos parecidos.Besos.

Lila GA dijo...

Que receta tan sencilla pero que pinta tan deliciosa tiene
Me gusta mucho esta receta tuya.
Un besazo

PINKY dijo...

Lolines ,un plato de pasta estupendo y la salsa de tomate riquisima
felicidades a tu madre
besinos

María Belén Delgado Pulgar dijo...

hola Lolines que ricos y que sanos me han encantado la proxima vez los hago como tu, felicidades a tu mama
!!!! un besin !!!!
el toque de belen

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Felicidades aunque sea con atraso a tu madre.
Unos ricos macarrones con verduras, pero si se los pongo a mi hijo le da un soponcio, jejeje.
Besos.

Los Fogones de Vane dijo...

Ummm que ricos apostamos por la comida sana!!!
Molts b7s

Dolors dijo...

Buenísimos como todo lo que preparas.
Estoy de sorteo con quesos President.
Un beso

Conchi dijo...

Muchas felicidades a tu madre Lolines, estos macarrones son muy ricos y muy sanos!!!!!!!!
Besitos.

lolines dijo...

Muchísimas gracias a tod@s, de parte de mi mamá, por vuestras felicitaciones.

Un fuerte abrazo y buen fin de semana.

Rosita Vargas dijo...

Se ve irresistible me encanta,abrazos y abrazos.

Te de Ternura dijo...

Divinos amiga, me encantan!!! :)

Maria Antonia Cantalejo dijo...

Estos macarrones con verduras muy ricos y una dedicatoria muy bonita a tu madre, felicidades a las dos bst

El pare dijo...

Une menú econòmic i sense massa complicacions.
Bona proposta.

Carmennoa dijo...

Otra que me apunto, Lolines. Tiene que estar de lujo. Siempre me han encantado tus recetas de pasta. Tienen un puntito....Besos, guapa.

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