domingo, 28 de abril de 2019

TORTILLA DE ALCACHOFAS Y MÀS........


Visitas inesperadas, es cuestión de echar mano a la nevera a ver que cena puedo preparar.
Con la ayuda de  MAHESO  he salido muy airosa y los invitados han quedado muy contentos.

INGREDIENTES:
4 ALCACHOFAS
4 HUEVOS
SAL-PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN:
Cortamos el talla de las alcachofas, limpiamos de hojas mas duras, cortamos las puntas y las partimos por la mitad.
Ponemos una olla con un poco de agua al fuego, con la cesta de cocer al vapor, encima las alcachofas, sal y pimienta y llevamos a ebullición, durante 10 minutos.
Cocinamos así las alcachofas, porque fritas siempre cogen más grasa,
Sacamos la cesta, dejamos enfriar las alcachofas y las laminamos.
Batimos los huevos con un poco de sal, mezclamos con las alcachofas y cuajamos la tortilla.

TORTAS DE BACALAO


Receta tradicional a base de bacalao picado, ajo y perejil, las preparamos al horno y las servimos acompañadas de pimientos del Padrón.


Surtido de croquetas  EXPERIENCE


Croquetas nuevas, diferentes y que sorprenderán a todos por su original sabor a Gin Tonic (las azules)
un toque picante (las rojas), toque exòtico  (las rosas), espirulina y guaranà  (las verdes) una manera divertida de cenar entre amigos.



BON PROFIT



18 comentarios:

  1. La verdad es que cuando ge viene visita sin avisar, el congelado nos ayuda mucho!! Muy rico todo!!Bs.

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  2. Hay que tener siempre un plan B para imprevistos y los congelados siempre son una buena opción. Me gusta todo lo que has preparado, ganas me dan de presentarme en tu casa por sorpresa.
    Bss

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  3. Que buena tortilla de alcachofas, me encanta. Y el aperitivo estupendo, siempre va bien tener cosas para un apuro. Todo se ve genial.
    Besoss

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  4. A mi mujer le encanta la tortilla de alcachofas y acompañada con los productos de Maheso me parece un plan estupendo

    Abrazos y buena semana!!!

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  5. Me encanta la tortilla de alcachofas. Es una de mis preferidas.
    Saludos

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  6. Me chiflan las alcachofas, te ha quedado un plato delicioso y con productos Maheso genial.
    Besinos
    El toque de Belén

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  7. Me apunto a tu plan, me has convencido!! Un beso

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  8. Lolines , estupenda tortilla , como una buena experta en a cocina , en un pis -pas , comida resuelta
    besinos

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