miércoles, 17 de abril de 2019

MACARRONES CON ALBONDIGAS DE POLLO


La pasta es uno de los ingredientes mas versátiles que hay, los podemos combinar con verduras, carne, marisco, salsas, en esta ocasión los he preparado con unas albóndigas de pollo.
He de deciros que en casa han gustado un montón, los platos han quedado limpios.

INGREDIENTES;
200 GRS. MACARRONES
1 BOTE TOMATE TRITURADO
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLETA
1 DIENTE DE AJO
1 PIZCA DE ORÈGANO
para las albóndigas:
2 cuartos traseros de pollo
miga de pan mojado en leche
ajo y perejil
harina-sal
aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Deshuesamos el pollo y lo picamos junto al ajo y perejil, mezclamos con la miga de pan y amasamos bien.
Formamos las albóndigas (pequeñas) y las freimos.
Hervimos la pasta en abundante agua con sal, durante 12 minutos.
Mientras tanto, hacemos la salsa de tomate, troceando el pimiento, cebolleta y ajo y lo doramos con un poco de aceite, le añadimos el tomate  un poco de sal y orégano y continuamos la cocción hasta que esté el tomate bien frito.
Trituramos. Volcamos en una cazuela, le añadimos las albóndigas, a fuego lento hasta que estén calientes.
Ahora escurrimos los macarrones y los mezclamos con la pasta.
Plato listo.


BON PROFIT

Con este plato, cierro el blog por unos días. Vamos a descansar un poco, del ruido de la ciudad.
Feliz Semana Santa.




20 comentarios:

  1. Feliz fin de semana! que lo disfrutes!
    Besos LOli

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  2. Qué plato más rico y más completo, ¡me encanta!.
    Feliz Semana Santa.
    Besos.

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  3. Hola, Lolines:

    ¡Qué rico este plato de macarrones con albóndigas de pollo! ¿Te puedes creer que nunca he comido pasta con albóndigas? ¡Qué desconsuelo me ha entrado! ¡Rico, rico!

    Aprovecho para invitarte a que veas los cambios del blog, ya que por fin he finalizado la migración a una nueva plataforma. Espero que te guste y seguir contando con tus visitas como antes, y que en cuanto estén habilitadas las suscripciones, cuente con la tuya ;-) Te dejo el enlace porque se están actualizando los robots y puede dar errores www.comerespecial.com

    Un beso enorme, guapa, y feliz Semana Santa,

    Rosa

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  4. Con los platos de pasta siempre se triunfa en casa y esta receta debe de estar de rechupete, un beset

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  5. Lolines , un plato de pasta delicioso . Disfruta mucho de estas días de descanso
    besinos

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  6. Es el típico plato para triunfar en la mesa.

    Felices fiestas y hasta la vuelta!!

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  7. Es verdad, la pasta es de lo más versátil. Así te ha quedado un plato bien rico.
    Saludos

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  8. Hola Lolines. Sin duda alguna a la pasta le va bien cualquier cosa con la que se la acompañe y en este caso esas albóndigas de pollo conforman un plato ideal tanto para pequeños como para grandes. Un plato muy completo y rico.
    Que descanses en estos días y que los disfrutes.
    Un abrazo.

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  9. Un plato muy completo, sin duda.
    Felices vacaciones.
    Un besote.

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  10. Que plato tan rico :) si lo pilla mi peque, me encanta! La pasta con albóndigas por aquí suele triunfar. Un beso

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  11. siempre lo hago con carne picada, pero nunca he probado con albondigas que seguro que sale superico

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  12. Todos los platos que llevan pasta me encantan y aunque no te lo creas nunca he preparado la pasta con estas pequeñas albóndigas...A esto, gracias a tu receta le voy a poner solución. Gracias por compartir y muchos Bss

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  13. Impresionantes de buenos, me encantan, Feliz Pascua, un beso!

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  14. Yo la pasta la hago con casi todo pero nunca la había hecho con albóndigas; me llevo la idea, Lolines
    Besitos

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  15. Que rico! A mi hija le encanta la pasta de todo tipo con albondigas, pero siempre se las hago de res, asi que intentare hacerlas de pollo tras ver tu receta!
    Besos

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  16. Deliciosa receta y muy completa. Un beso y feliz semana

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