sábado, 29 de octubre de 2016

SALSICHAS AL VINO CON SETAS


Despues de las vacaciones veraniegas, vuelve el  Recetario Mañoso, con nuevo ingredientes.
Y que mejor que para este reto que las  SETAS.
He escogido este plato, que no por ser sencillo no deja de estar muy sabroso, sobre todo si lo cocinamos con setas de temporada, recien cogidas.

INGREDIENTES:
500 GRS. DE SALSICHAS
1 CESTA DE ROVELLONS
4 AJOS LAMINADOS
UN PUÑADO DE PEREJIL FRESCO (picado)
ACEITE DE OLIVA-SAL
UNA COPA VINO BLANCO

PREPARACIÓN:
Limpiamos las setas de tierra, las troceamos y lavamos ligeramente.
En una bandeja, pondremos las salsichas con el aceite y el vino. Horneamos a 180º durante 10 minutos.
Ahora troceamos las salsichas,  mezclamos las setas y los ajos y continamos la cocción 10 minutos más.
Por último abrimos el horno, volvemos a mezclar, añadimos el perejil y gratinamos.
Tenemos el plato listo para comer.




28 comentarios:

Lola Martinez dijo...

Pero rico de verdad que me parece a mi. La unión de las setas con las salchichas al vino es perfecta.
Bss

INMA MAQUITO dijo...

Un plato super rico y esas setas tienen que estar muy buena besitos

marques de muchabarba dijo...

Esas salchichas con el vino blanco y los rovellons están buenisimas, ahora no en todas las zonas es fácil encontrar los rovellons, que a mi en particular me encantan simplemente a la plancha con un poco de ajo, perejil y un chorreón de un buen aceite de oliva.

Saludos

Rosa Urroz dijo...

Será un plato sencillo, pero ya me gustaría poderlo comer este mediodía. Empezamos con la temporada de rovellones y con la carne son una buena combinación.
Besos.

jose carlos monje dijo...

Me esta entrando hambre con ver esta delicia de receta en la que estas salchichas fresca, los rovellones y un buen vinito como este que has metido eso debe ser una contrastacion absoluta llena de muy buenos sabores. besos querida amiga

Antuan dijo...

Que buenas las salchichas con setas,ricas ricas
Saludos y buena semana

Magdalena Troncoso dijo...

Que buena propuestas, ideal para cualquier ocasión

MontseMorote dijo...

Muy ricas Lolines, con una salsita rica. Un plato estupendo.
Besoss

Sefa dijo...

Un rico plato que come todo el mundo y que nos gusta tener en el Mañoso, bss.

La Cocinera Mileurista dijo...

Holaaaaaa!!Lolines un plato delicioso y con el acompañamiento de las setas lo hace de lujo.
Besos.

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Un plato riquísimo Lolines, qué hambre tengo!!!
Besos.

Dolors dijo...

Que rico y a estas horas y con el hambre.... note digo na.
Besos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Ya de por sí las salchichas están ricas solas, si les añades las setas, ya es que estarán para chuparse los dedos.
Besos. Lola

Alba Dicesi dijo...

¡Menuda cesta! No podías haber hecho mejor combinación, es todo un lujo.
Besos,

CARMEN dijo...

Ay que ricas así con el vinito y las setas, ahora en plena temporada, habrá que hacerlas. Besosss

Las Creaciones de Mª José dijo...

Me encanta esta receta, metia el tenedor en el plato ya mismo que ricoooooo besitos

M Glòria dijo...

Una cesta de rovellons 😂😂😂😂 quin goig Lolines!!!!
Nosaltres hem trobat moooooltíssim fredolic i algun rovelló, però em sembla que en tinc prou per fer aquestes salxixes, han d'estar boníssimes!
Ptnts
Glòria

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Menuda cesta que maravilla , la combinación me encanta .
Un abrazo.

Noe mipasioncocinar dijo...

Mmm que ricas salsichas al vino con ese plus de esas setas mmm con lo que me gustan a mi las setas, un gran acierto,besitos

Paco dijo...

Buenos días Lolines. Estas salchichas con esas setas recién cogidas, tiene que tener un sabor muy bueno. Como bien dices sencillo pero muy exquisito.
Un beso Paco

Pilar Y a la luna dijo...

Pero que ricas tienes que estar Lolines. Receta fácil y deliciosa con esas setas tan ricas...a ver si llueve un poquito más!
Un besito y mil gracias por la aportación mañosa.

sandra/ josemaria dijo...

Para chuparse los dedos

Alicia Agea dijo...

Nunca he cocinado las setas con salchichas, es hora de probar después de ver cómo queda tu plato. Un beso guapísima.

Delicias Baruz dijo...

Una combinación estupenda que tiene que saber a gloria. Un abrazo, Clara

Pamela Palma dijo...

Riquísimas estas salchichas Lolines, ya me has abierto el apetito!!

La Cocina De Sole dijo...

Delicioso el plato... me encanta.
Un besito :)

Silvia T. Clarasó dijo...

Qué rico Lolines, me encanta con setas, a ver como nos va la temporada, besos!!

Milia dijo...

Que ricas estas salchichas Lolines, ellas y lo que las acompaña... platazo!
Biquiños

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