sábado, 22 de octubre de 2016

BUÑUELOS DE MANGO


Para participar en el reto de  "Color y Sabor de Temporada"  he preparado estos buñuelos, ideales para acompañar el café.

INGREDIENTES:
250 GRS. HARINA
2 HUEVOS
1 SOBRE LEVADURA
50 GRS. MANTEQUILLA
LECHE SEMIDESNATADA
1 MANGO GRANDE
AZUCAR-CANELA EN POLVO
ACEITE DE OLIVA SUAVE

PREPARACIÓN;
Pelamos el mango, troceamos y trituramos.
En un bol, mezclamos la harina con la levadura y el azúcar, (no he puesto cantidad, depende de lo dulce que nos guste)
Vamos añadiendo los huevos uno a uno, mezclando, despues le añadimos la mantequilla y la leche, sin dejar de amasar, hasta que nos quede una masa mas bien espesa.
Por ultimo le incorporamos el mango, volviendo a mezclar.
Tapamos con papel film y dejamos reposar durante 30 minutos.
Ponemos abundante aceite en la sartén y cunado esté bien caliente, vamos echado cucharaditas de la masa formando y friendo los buñuelos.
Espolvoreamos con azúcar y listos.





33 comentarios:

Rosa Urroz dijo...

Que ricos, mira que con mango no los he probado y con lo que me gusta.
Besos.

Dolors dijo...

El mango me encanta y se me hace la boca agua de pensar en los buñuelos.
Bon cap de setmana guapa

MontseMorote dijo...

Que buenos!!! Habrá que probarlos con mango.
Besoss

Marisa dijo...

Holaaaa, que originales, no suelo comprar mango y eso que me gusta, pero luego nunca me acuerdo cuando voy a la compra. Estos buñuelos tienen que estar pero que bien buenos.
Un besoooo

marques de muchabarba dijo...

Que buenos tienen que estar con el sabor del mango. Tienen muy buena pinta.

Saludos

Chary Serrano dijo...

Vaya que son originales, seguro que muy ricos

Doris mis cosillas dijo...

Que buenos y bien jugosos con esta fruta.Bssss

Juani dijo...

Que ricura Lolines, se les ve una pinta de deliciosos exagerada, me encanta!!!!! Besossss.

Adita Donaire dijo...

Me encantan los mangos, asi que estos buñuelos tienen que estar divinos, besos

La Cocina de Puri Pastor dijo...

Hola Lolines !!!!
Menudos buñuelos ricos has preparado
con lo que me gusta el mango...
Yo nunca los he preparado con esta fruta
pero he de probarlos....viendo tu resultado
me apunto
un besazooooo !!!!

Bertha dijo...

¡

Que rica esta receta de buñuelos, por estos lares tenemos unos mangos divinos, gracias Lolines por la receta.

¡Mucha suerte en este reto que todo va a ir fenomenal!

Besos.

picoteandoideas dijo...

Que rico me encantan los buñuelos, te han quedado muy bien besss

raksha dijo...

Por favor, con recetas así no voy a poder ponerme a régimen. me comería todos. besos

M Glòria dijo...

Interessant incorporar el mango als bunyols! Han de ser diferents i moooolt bons!
Ptnts
Glòria

Silvia T. Clarasó dijo...

Hola Lolines, las primera vez que veo buñuelos con mango, y me estoy imaginando su sabor, riquísimos!!! me encanta la receta, un beso !!

Noe mipasioncocinar dijo...

Que originales de mango, tienen que estar super ricos,me apetece mucho hacerlos y más aún comerlos,besos

Magda Ferrer dijo...

Ummmm!!! Me encanta el mango y en buñuelo debe de estar riquísimo. Un beso, guapa.

Delicias Baruz dijo...

Qué buena idea, tienen que estar más que ricos.
Un abrazo
Clara

INMA MAQUITO dijo...

Que bueno tienen que estar con ese sabor a mango besitos

Lola Martinez dijo...

Para una consumidora de mango como yo estos buñuelos son ideales. Muy ricos.
Un beso.

CARMEN dijo...

Bueno va llegando la época de todos los santos y éstos dulces de bocado son perfecto para ello. Te han quedado de lujo, pero seguro que más ricos todavía. Besinossss guapa

CARMEN dijo...

Bueno va llegando la época de todos los santos y éstos dulces de bocado son perfecto para ello. Te han quedado de lujo, pero seguro que más ricos todavía. Besinossss guapa

mary ,virutillas de chocolate dijo...

unos buñuelos diferentes ,pero con lo bueno que esta el mango tienen que ser un bocado delicioso
besitos

Alicia Agea dijo...

Seguro que deben estar buenísimos. Un beso guapa.

Alicia Agea dijo...

Seguro que deben estar buenísimos. Un beso guapa.

Antuan dijo...

Que buenos se ven los buñuelos,se ven muy ricos

Saludos

El desván de Vicensi dijo...

Menuda pinta!!! Los tengo que probar, pues de mango no he comido nunca. Un beso y feliz semana

Montse NoSinMiTaper dijo...

Yo pongo el café, me llevo media docenita de esas delicias!!

Juan Hernández dijo...

Hola Lolines. Esa fruta me gusta mucho y también los buñuelos así que puedes figurarte lo que disfrutaría comiéndome unas cuantos de estas delicias. La boca se me hace agua. Exquisitos deben estar.
Un abrazo.

soledad rodriguez lopez dijo...

cada vez que entro en tu blog me sorprenden con recetas deliciosas, vamos que un dia me huelo en tu casa, un besito

nieves dijo...

ohhh que deliciosos y originales, me encantan los buñuelos y adoro el mango... así que imagínate si me gustan, me chiflan! besitos

Mijú dijo...

Me encanta!!!!! el mango :-)))
Un saludito

Pilar Monge dijo...

Me han encantado!!! Un beso

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