La leche merengada es un refresco casero, de los de toda la vida.
Es fácil de hacer y debe tomarse bien fría.
He querido probar de hacerla con leche de coco y sin utilizar huevos, ha quedado muy suave y sabrosa.
INGREDIENTES:
1 LITRO DE LECHE DE COCO
LA PIEL DE 1 LIMON
1 RAMA DE CANELA
AZÙCAR
PREPARACIÓN:
No he puesto cantidad de azúcar, pues esto es, segun la dulzor que queramos obtener.
Pondremos todos los ingredientes en un cazo al fuego y los iremos removiendo hasta que empieza a hervir.
Apartamos del fuego, tapamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Colamos y pasamos a un recipiente de cristal y guardamos en la nevera para tomarlo bien frío.
BON PROFIT
Mientras veo la tele con un vasito de leche de coco seguro que repitiría mas de uno huuuuu rico rico. Bsssss
ResponderEliminarel coco me encanta pero tu receta tiene que estar deliciosa, y fresquita ahora para el verano siente la mar de bien
ResponderEliminarSin lugar a duda que tiene que estar riquisimo y ademas super refrescante para esta epoca del año querida amiga. Besos
ResponderEliminarHas tenido muy buena idea, la leche de coco es buenísima, pero no está dulce, con este acompañamiento debe saber de maravilla y ser muy refrescante.
ResponderEliminarUn beso.
Que buena idea tengo que probarla pues tiene muy buena pinta .Fresquista esta de vicio.
ResponderEliminarBuen fin de semana!!!!
El sabor de coco ha de quedar muy bueno, una bebida muy refrescante que es lo que apetece tomar a media tarde.
ResponderEliminarBesos.
Hola Lolines !!!
ResponderEliminarcon las calores que tenemos por aquí... este refresco de leche de coco nos viene genial
ese saborcito a coco tiene que ser delicioso... me encanta
mil besossss guapaaaa !!!!
Uhy que bueno fresquito un lujo besitos
ResponderEliminarFresquito tiene que estar muy bueno.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Buen refresco y con todas las propiedades del coco. Todo un acierto, un beset
ResponderEliminarQue original, tengo que probarla
ResponderEliminarOhhh qué bueno! yo quiero probarlo, seguro que me chifla, un beso ;)
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