sábado, 12 de septiembre de 2015

POLLO A LA JARDINERA


El pollo una de las carnes mas económicas y de las que mas recetas diferentes puedes hacer.

INGREDIENTES:
1 POLLO (cortado a octavos)
1 CEBOLLA
1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO ROJO
1 ZANAHORIA
3 AJOS
2 TOMATES
1 PUERRO
1 LATA DE CERVEZA CON LIMÓN
ACEITE DE OLIVA
TOMILLO-LAUREL
PIMIENTA Y SAL
2 TAZAS DE ARROZ HERVIDO

PREPARACIÓN:
Salpimentamos el pollo y lo ponemos en una cazuela con aceite, junto a todas las verduras troceadas.


Lo doramos ligeramente y le añadimos la lata de cerveza y las hierbas aromáticas.


Tapamos la cazuela y dejamos cocinar el pollo, lentamente hasta que se haya evaporado la cerveza y las verduras estén bien pochadas.
Lo dejamos dorar y lo servimos acompañado de un flan de arroz.
Espolvoreamos con un poco de tomillo en polvo y listos para comer.




BON PROFIT

26 comentarios:

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Desde luego el pollo hace honor a su nombre en medio de todos esos vegetales que le deben dar un sabor y un color buenísimo. Curiosa me parece también la cerveza con limón que le has puesto, pues nunca se la he puesto con toque de refresco. Habrá que probarlo.
Bss

Esther Outón dijo...

Mdre mia, un plato maravilloso y rico que tiene que estar, digo lo mismo que Dolores esa cerveza con limón si la conozco, pro al plato le sentaria de maravilla...Bess

La Cocina De Sole dijo...

De acuerdo contigo en que el pollo es que tiene miles formas de hacerse, y todas están riquísimas. A mi, el pollo me encanta y tu plato te ha quedado genial.
Un besito :)

Doris mis cosillas dijo...

Esta manera de prepararlo me viene genial.Bssss guapi..Doris

INMA MAQUITO dijo...

Que rico y sano me gusta besitos

soledad rodriguez lopez dijo...

yo lo suelo hacer igual pero sin cerveza conque la proxima lo hare con tu receta, un besazo

Curcuma dijo...

Me encantan estas recetas sencillas y sobre todo con verduritas. Un saludo.

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Di que sí, el pollo es muy rico y lo pongas como lo pongas siempre esta rico, como por ejemplo este tuyo.
Besos. Lola

Paco dijo...

Buenas tardes Lolines. Que rico plato de pollo a la jardinera que has preparado, con esas verduritas y el arroz para acompañar, me parece un plato muy completo y económico.
Un beso Paco

asj dijo...

Me encanta el pollo de todas las formas y así te ha quedado la mar de rico y colorido.

besos

María E. mg dijo...

Cocinado de ésta forma tiene que estar de rechupete!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Un clásico delicioso y con la compañía del arroz es un plato completo.
Besos.

Francesca Bautista dijo...

Que receta mas rica y apetecible, mis felicitaciones.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

LA CASA DE LALAINA dijo...

Buen plato, el pollo a mi no me cansa puede cocinarse de tantas maneras!!!! asi que tomo buena nota de tu receta. Un abrazo.

Cuca dijo...

Voy saltando de receta de pollo en receta de pollo y yo encantada ¡este tuyo tiene una pinta fantástica!

¡Besos mil1

Antuan dijo...

Buena pinta tiene el pollo, seme saltan las lagrimas al verlo y no poder probar

Saludos

Noe M dijo...

el pollo en casa nos gusta mucho y me encanta probar recetas, la que traes hoy ,con todas esas verduritas tiene que estar muy muy rica y con la cervecita mmm besitos

Fernando Valle dijo...

Que rico Lolines, con su arroz y salsa de verduras.
Besos y felicidades.

Rosa Maria Romero dijo...

Que rico Lolines, me encanta la carne de pollo guisadita así, es una exquisited. Besos

montsemorote dijo...

Muy bueno!!! De eta forma queda muy rico muy completo con las verduras y el arroz.
besos
Cocinando con Montse

La Cocina de Puri Pastor dijo...

Hola Lolinessssss !!!!
ainnnssss si por pocas llego para comerme un poquito de este pollp que tiene que ser una delicia... que pintaaaa !!!
yo tambien soy de esta carne...que ademas se puede cocinar de mil formas y todas riquisimas.
Me alegra siempre verte por mi cocina
un besazoooooo !!!

Silvia T. Clarasó dijo...

Buenos dias, esta delicioso, con esas verduritas queda genial, ya vengo con el pan... petonets!

Su dijo...

Muy completo y muy rico. Me encanta el pollo con verduras. Un besote.

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Un buen plato ,una receta estupenda .
Un abrazo!!

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Un buen plato ,una receta estupenda .
Un abrazo!!

Mònica Tarradellas dijo...

El pollastre serà econòmic, però fet així com ens proposes, és una menja digna de d'una taula reial! Petonarros!

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