miércoles, 1 de mayo de 2013

MACARRONES CON SALSA DE QUESO



El Día Internacional de los Trabajadores o Primero de Mayo, es la fiesta por antonomasia del movimiento obrero mundial. Es una jornada que se ha utilizado habitualmente para realizar diferentes reivindicaciones sociales y laborales.
Desde su establecimiento en la mayoría de países (aunque la consideración de día festivo fue en muchos casos tardía) por acuerdo del Congreso Obrero Socialista de la Segunda Internacional, celebrado en París en 1889, es una jornada de lucha reivindicativa y de homenaje a los Mártires de Chicago. Estos sindicalistas anarquistas fueron ejecutados en Estados Unidos por su participación en las jornadas de lucha por la consecución de la jornada laboral de ocho horas, que tuvieron su origen en la huelga iniciada el 1 de mayo de 1886 y su punto álgido tres días más tarde, el 4 de mayo, en la Revuelta de Haymarket. En la actualidad es una fiesta reivindicativa de los derechos de los trabajadores en sentido general, y se celebra en muchos países.

Para hoy he preparado un plato bien rápido.
Ya que es el día de los trabajadores no nos vamos a tirar medio día en la cocina.

INGREDIENTES:
300 GRS.MACARRONES AL HUEVO
50 ML. CREMA DE LECHE
1 YOGUR NATURAL
1 TARRINA QUESO CREMOSO
100 GRS. QUESO RALLADO
(4 quesos Dia)
PIMIENTA BLANCA MOLIDA
SAL-MANTEQUILLA-OREGANO
1 HOJA DE LAUREL

PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir los macarrones en abundante agua, sal y la hoja de laurel, durante 15 minutos.
Mientras la pasta va cociendo , preparamos la salsa de queso:
En un cazo ponemos un poco de mantequilla, cuando se derrita,añadimos los quesos rallados, mezclamos y añadimos la crema de leche el yogur y la tarrina de queso, sin dejar de remover para que no ser formen grumos y quede una crema bien lisa.
Por último ponemos un poco de pimienta blanca y orégano, mezclamos de nuevo y reservamos en el fuego bien bajo.


Escurrimos los macarrones y emplatamos,
Ponemos servir de dos maneros, mezclando la crema con los macarrones antes de emplatar o servir los macarrones sólos acompañado de la crema en un bol.

BON PROFIT



36 comentarios:

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Es lo que hoy mi hija me pedía para comer pero como el domingo hizo malo y no pude hacer paella así que ha tocado hoy... jejejeje

Un 10 tus macarranos, besos

Mónica

La Cocinera Mileurista dijo...

Unos ricos macarrones con un marcado sabor a queso me encantan.Besos y Feliz día del trabajador y de la madre..Besos.

Belen dijo...

Pues yo como buena trabajadora me he liado la manta a la cabeza en la cocina........y mejor hubiese hecho como tu algo sencillo y tan rico como estos macarrones y a disfrutar del día.....

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Otra receta riquisima ,como siempre .Un besoooo!!!

Marina A.F. dijo...

Te sacan de un apuro, verdad? Estan riquísimos! I al dia del Treballador més val no treballar gaire, sinó.. què? Petons!

Ana dijo...

Una deliciosa receta Lolines. ¡¡¡Feliz día del trabajad@r!!!

QUIMA dijo...

NO por ser una receta ràpida es menos rica.
Petons

Delicias Baruz dijo...

Unos macarrones muy ricos y lo que gustan siempre. Un abrazo, Clara.

Clara dijo...

La salsa de queso se ve deliciosa!

Besos!!

losantojosdeclara.blogspot.com.es

ELS FRUITS SABOROSOS dijo...

quina salsa més fàcil de veritat, segur que està boníssima

jose carlos monje dijo...

Pues si rapido como tu dices pero aqui hay que elaborarlo y la que lo ha elaborado la dejado pero que muy bien yo creo que de sobresaliente bien alto. Lolines besos guapetona

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Un plato muy rico, esta bien celebrar este día, y que mejor que con un plato fácil y rápido.
Besos. Lola

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Que delicia de macarrones, que envidia por no poder tomarlos por la dieta!
Besos

rosa dijo...

Hola Lolines.

Un plato sencillo de preparar pero no por eso deja de ser realmente rico, si es que a mí todo lo que lleve queso me encan y el sabor que le da a la pasta es buenísimo. Te quedó un plato fantástico.

Un saludo.

Geles dijo...

Un plato muy rico y resultón para trabajar lo mínimo. Besos

M Glòria dijo...

És d'aquelles receptes que un dia de cada dia, quan arribes corrent i afamat van perfectes!!

PTNTS
Dolça

montsemorote dijo...

Un plato muy rico y fácil de preparar.
Besos
Cocinando con Montse

j.mascaro dijo...

No sabia la historia del dia del trabajador

Estos macarrones con esta crema de yogur tiene que estar riquisima

Marus dijo...

La pasta es toda una delicia y con esa salsa u plato de lujo.
Buen día

Silvia Tc dijo...

Hola Lolines, me ha gustado mucho esta salsa de quesos, como todo lo que lleva queso lo devoro, jeje. Besos.

Laia* dijo...

No coneixia la història del dia del treballador! Els macarrons amb salsa de formatge sempre triomfen a casa! Nosaltres els preparem diferent així que haurem de provar la teva versió! :D
Petonets ^^

Julia Romero dijo...

Con esa salsa tan rica , la pasta está genial y ademas rápida de hacer. Bs.
Julia y sus recetas.

PINKY dijo...

Lolines ,a mi todo lo que lleve queso me gusta ,asi que estos macarrones me parecen estupendos
besinos

BEATRIZ CR dijo...

que rico este plato con lo que en casa nos gusta el queso ummmmm¡¡¡besines

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Hola Lolines que rico yo a veces lo hago asi con el queso sin bajo en calorias y esta de muerte el queso me encanta te quedo un plato buenisimo
!!!! un besin !!!!
el toque de belen

LA COCINERA DE BETULO dijo...

La pasta y el queso se llevan muy bien, buena idea ponerle también yogur, algo más ligera quedará.
Besos.

inma martinez dijo...

QUE BUENOS PASTA Y QUESO UNA BUENA COMBINACION.BSSS

Roser dijo...

ostres aquesta salsa Lolines, me l'enduc ara mateix! super fàcil i rapid, un plat complet en un plis plas! dels que m'agraden! petons

M A Y dijo...

Deben de estar deliciosos, con esa salsita, besos!!

Claudia dijo...

Buena idea lo del yogur en la salsa, ,me quedo con la receta.bs

Maribel dijo...

Una receta estupenda y rápida Lolines...ideal para celebrar el día del trabajador o para cualquier día. Me ha gustado mucho lo de ponerle yogurt.
Muchas felicidades a la campeona, seguro que el plato de albóndigas con alcachofas le supo a gloria!!
Besos guapa

Adita Donaire dijo...

Una salsa deliciosa, que buenos tienen que estas, me voy para tu casa besos

Roser Quina delícia dijo...

És el meu plat preferit!!! petons

Morguix dijo...

Estupendo plato de pasta, ideal para cualquier día: laborable, festivo, el Día del Trabajador...
Me encanta la salsa.
Un besote, guapa.

lolines dijo...

Gracias mil a tod@s

Te de Ternura dijo...

QUE SANO Y RICO LOLINES... Lo haré en breve!!!
Un abrazo querida :)

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