miércoles, 30 de enero de 2013

LENTEJAS CON UN TOQUE PICANTE


Estas lentejas las preparé el jueves, en casa de mi hija, la receta es suya, así es como ella la hace y como les gusta a los dos, o sea a mi yerno y a mi hija.
Claro que despues de comerla yo tambien me añado a la lista de fans.
Es sencillísima de hacer y todavía más de comer pues queda de verdad muy-muy buena.


INGREDIENTES:
500 GRS.DE LENTEJAS
3 CHORIZOS DE COCINAR
1 HUESO DE JAMÓN
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLA
4 DIENTES DE AJO
1 TOMATE MADURO
1 ZANAHORIA
2 PATATAS
4 GRANOS DE PIMIENTA NEGRA
1 CAYENA

PREPARACIÓN:
Ponemos en remojo las lentejas en agua fria, durante 2 horas. Escurrimos.
Pelamos y troceamos la zanahoria, cebolla y patatas.
Troceamos los pimientos y el tomate y tambien los chorizos.
Ponemos todos los ingredientes juntos  en la olla rápida, cubrimos con agua (mas dos dedos), echamos sal, tapamos la olla y dejamos cocer durante 15 o 20 minutos.


Una vez destapamos la olla, rectificamos de sal y servimos, y ahora le falta el toque de gracia de la receta
Cogemos una guindilla en vinagre y la troceamos en el plato, le da un punto picante y sabrosísimo.
Seguro que os gustarán.

BON PROFIT

40 comentarios:

Marina A.F. dijo...

Les llenties són tan bones... i tan nutritives! M'encanten de totes maneres! Que bones t'han sortit, Lolines!

Jose dijo...

Que te has levantao hoy picantona no?....jajaja no sabes ná. Pues habrá que probar que ya sabes que mi todo lo "picante" me encanta. Un besito.

Tytania dijo...

Jejeje! Con lo que me gusta el pique, no le digo que no a una guindillita de esas! La próxima vez que haga lentejas le pongo una cayena, que seguro que me encanta!

http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

SUSANNA dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
SUSANNA dijo...

Hola Lolines guapa tu

En primer lloc Moltes Felicitats per la "nina" desitjo tot lo millor del MÖN per ella i tota la familía.


Jo també anoto la recepta, que bona, humm

Mil petonets Susanna

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

La pinta es buenísima y así picantitas, tienen que estar como a mí me gustan.
Besos
Jorge.

PINKY dijo...

Lolines ,que ricas esas lentejas ,a mi me encantan y yo nunca habia puesto la guindillita ,pero me das una idea para la proxima vez que las ponga
besinos

Esmerαlđα• [Recelanđia] dijo...

Qué exquisitez Lolines, seguro que yo también me vuelvo fan!!
Besitos

marijose dijo...

Pues yo me la apunto, que si esta tan buena no me quedo sin probarlas, besos

Ines Rubio Torres dijo...

Que ricas las lentejas yo también las preparo así, y mi suegro si no tiene guindillas les pone un chorro de vinagre de jerez ;)

sandra/ josemaria dijo...

me la apunto tiene que estar de vicio

Delicias Baruz dijo...

Tienen una pinta deliciosa y picantes me encantan. Un abrazo, Clara.

Conchi dijo...

Qué ricas salen siempre las lentejas, son una delicia y excelentes para los días fríos, están diciendo comeme!!!!!!
Besitos.

Belen dijo...

Las lentejas ya están buenas, pero con ese toque picantito sacarán el frío mucho mejor.

Roser Quina delícia dijo...

Com m'agrada el toc picant als menjars!! petons

Rosa dijo...

Que ricas, el toque de la cayena tiene que ser sensacional en las lentejas. Besos

Geles dijo...

En casa de mis padres acompañábamos el arroz y alubias con una guindilla o con pimiento amarillo en vinagre, le da un toque. Habrá que probar también con las lentejas. Besos

Lídia dijo...

uno de mis recuerdos de infancia es estar todos en la mesa y ver a mi padre con una guindilla de estas para comer las sopas , verduras.......era un ingrediente indispensable en la mesa. Ahora come alguna vez pero ya muy poquito porque ya no le sienta bien

besos

Pamela dijo...

MI QUERIDA LOLINES, QUÉ COSA MÁS RICA ESTAS LENTEJAS DE TU HIJA, LA GUINDILLA SEGURO LE DA EL TOQUE MÁGICO, ME LO ANOTO TODO. BESITOS

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Las tendré que probar así que a mi me encanta el picante y así lo puedo comer yo sola.
Besos. Lola

Galletitis dijo...

Seguro que el picante le da un punto muy bueno. Aunque yo no lo tolero mucho, pero probaré a hacerlo para el resto

Esther Outón dijo...

Nos encantan las lentejas con un puntito de picante¡¡ que bien te quedaron estarian fantasticas..El novio de mi hija le pone vinagre jaja...y le encantan dice que el las mejores con vinagre....Besos

Silvia dijo...

me chiflan las lentejas y picantes aún más, que buenas,y que hambre me esta entrando, jaja,

Ruqui dijo...

Qué bueno, ese toquecillo picante. Y la receta muy sencilla y completa.
Un beso

Trini Altea dijo...

Una buena fuente de hierro, que ricas las lentejas.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Creo que yo también me voy a hacer fan de estas lentejas con toque picante.
Besos.

sofiaaurora dijo...

Ricas, tienen que estar un montón, ese toque ligero a picante tiene que darle su puntillo, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com

Roser dijo...

jo mai li poso xoriç, ni botifarra ni cap carn, les faig vegetals amb verduretes, em senten millor, ara, el toc de picant m'ha agrdat molt, sóc una gran fan del picant! petons

laury dijo...

en mi casa no las podria poner asi,pues el pique no va con ellos,pero a mi si que me gustarian!
saluditos.

Rocío González Pérez dijo...

¿Con tanto tiempo no se te deshacen las lentejas?
Yo las hice ayer en la olla rápida de magefesa y con 7 minutos estaban muy pasaditas.

Ague Pons dijo...

Pues me parece una receta fantástica,así con un toque de picante,así que me apunto.
Mil besitos guapa y feliz día.

La Cocinera Mileurista dijo...

A mi las guindillas me encantan y con las lentejas le pegan un montón que ricas las próxima vez las probaré así, besicos.

doris dijo...

Me gustan un montón pero sin picante jajaja. Mi hernia no me lo permite.Besitos

Te de Ternura dijo...

Esta lentejitas resucitan hasta a la abuela más cansada.
BESOS QUERIDA :)

Cocina en familia dijo...

Pues mira Lolines, yo no me troceo la guindilla dentro de las lentejas, pero me las pongo en un ladito del plato y me las voy comiendo, es un combinación riquísima el picante y el vinagre de las guindillas.

BEATRIZ CR dijo...

un toque nuevo para unas deliciosas lentejas.besines

Javier dijo...

Pues ve sumando fans a la lista, porque me gustan mucho los platos de cuchara y las lentejas son de mis preferidas

Abrazos y buen fin de semana

lolines dijo...

Gracias a tod@s, este plato económico y sencillo, esta de rechupete.

María dijo...

Pues te ha quedado un plato de lo mas sano y rico, y con ese toque del vino tiene que estar de muerte. Besicos

Juan Manuel Romero (Chao) dijo...

Caray con guindilla siempre las tomo yo, para mí es un complemento imprescindible las hace aun mas deliciosas, bien es cierto que yo las hago solo con vegetales, no puedo comer chorizos etc. Pero de cualquier modo es un plato exquisito y lleno de sabor, estas te han salido de muerte.

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