viernes, 15 de mayo de 2015

MACARRONES CON VERDURAS Y SOBRASADA


Los macarrones son uno de los tipos de pasta que mas se suelen consumir.
Hay un sinfin de recetas tradiciones y formas de cocinarlos.
Este plato que he preparado hoy esta listo en tan solo 20 minutos.

INGREDIENTES:
300 GRS. DE MACARRONES
1 BANDEJA DE CHAMPIÑONES LAMINADOS
1 PIMIENTO ROJO
1 BERENJENA
1 CEBOLLETA
2 AJOS PICADOS
2 LONCHAS DE SOBRASADA
ACEITE DE OLIVA
SAL

PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir los macarrones en abundante agua y sal durante doce minutos.
Mientras troceamos las verduras.
Ponemos aceite en una cazuela y freimos primero la cebolla, añadimos el pimiento y berenjena y por último los champiñones y el ajo.
Salteamos todos los ingredientes.
Escurrimos los macarrones y los incorporamos a la cazuela, le añadimos las lonchas de sobrasada y vamos mezclando todo hasta que la sobrasada esté bien deshecha,
Tenemos el plato a punto.




BON PROFIT

17 comentarios:

Mònica Tarradellas dijo...

A mi tot el que porti sobrassada...em fa perdre l'oremus!!! Mmmmmm aquests macarrons han de ser un plat deliciós! Petons Lolines!

Doris mis cosillas dijo...

Muy bueno este plato de pasta con verduras huuuu .Bsss y buenas tardes de viernes.Doris.

marques de muchabarba dijo...

Los macarrones con sobrasada tienen que estar muy ricos y con esas verduras, más todavía.

Saludos

El desvan de vicensi dijo...

A mi los macarrones me gustan con todo y estos se ven deliciosos. Un beso

María E. mg dijo...

Los suelo hacer con champiñones, pero tu receta es mucho más completa, qué ricos con la sobrasada ¡gracias!
Un beso.

Mónica dijo...

Que ricos con el toque de la sobrasada!! Besines

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Que delicioso plato sencillo pero una maravilla .Buen fin de semana !!

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Que delicioso plato sencillo pero una maravilla .Buen fin de semana !!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

La sobrasada le da un sabor muy rico a la pasta, queda muy jugosa.
Besos.

Macu dijo...

Mmmmm... que buenos estos macarrones con sobrasada, te an quedado con una pinta buenisima!! yo aveces los hago con sobrasada y miel y están buenisimos tambien!!
Un saludo!!

vendoOvejas dijo...

Esta semana me lospreparo, que gozada y que disfrute de plato

Milia dijo...

Que buen plato y que completo, además es rápido y no es caro, lo tiene todo!
Bicos y bauen finde

Debora Rosano Romero dijo...

Un plato completo y delicioso que además me viene fenomenal para el tupper.
Feliz fin de semana Lolines.

MARÍA JESÚS dijo...

Hola Lolines, con verduritas están riquísimos y el toque de la sobrasada no lo he probado pero seguro que me gustaría. buen finde guapa!

Finuca Casado dijo...

Nunca he puesto sobrasada a los macarrones y les tiene que dar un gusto especial.
Muy buena idea.

Besos.

Marga Morguix dijo...

Pues tiene que darle un sabor riquísimo la sobrasada a la pasta. Una idea que tengo que probar.
Besotes.

Manoli Diaz dijo...

Hola Lolines, que rico por favor y que envidia me das porque por aquí no encuentro sobrasada y una vez que la compre no era de buena calidad , pero el plato me ha encantado.
Un besito y feliz finde.

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