lunes, 10 de febrero de 2014

SOPA DE ARROZ CON VERDURAS


Con esta noche tan fría y con el viento que hace, he improvisado esta sopa para cenar, con lo que he encontrado por la nevera.

INGREDIENTES:
1 TAZA DE ARROZ
1 PUÑADO DE JUDIAS VERDES
2 ZANAHORIAS
1 PATATA
1 PUÑADO DE GUISANTES
1 PUERRO
4 CUCHARADAS DE TOMATE TRITURADO
1 PICADA DE ALMENDRAS Y AJOS
1 PIZCA DE PIMENTON DULCE
ACEITE DE OLIVA-SAL

PREPARACIÓN;
Troceamos las verduras.
En una olla, ponemos aceite y sofreimos el puerro, añadiendo el tomate y el pimentón.
Despues echamos todas las verduras, mezclamos bien con el sofrito y llenamos la olla de agua.
Hervimos durante 10 minutos, salamos y le añadimos el arroz y la picada.
Dejaremos cocer 15 minutos mas y tenemos la sopa lista.

BON PROFIT


29 comentarios:

Merchi dijo...

Pues has improvisado de maravilla, esta sopita con el frío que hace entra de maravilla. Rica, rica.

Besines

romo dijo...

Estas sopitas improvisadas son las mejores, Lolines.
Besos y buena semana

La Magia de Sonia dijo...

una sopita deliciosa. bss

LA COCINA DE RADIO FILABRES dijo...

lola Lolines
pues para ser improvisada te ha quedado deliciosa
la verdad que estas sopitas sientan de maravilla
besossss

Milia dijo...

Una improvisación de lo más rico Ñolines, tienes unos ingredientes que me gustan mucho.
Un bico

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Pues habéis cenado estupendamente y dormido mejor, no hay nada como un caldito ligero para aliviar el estómago e invitar al sueño. Muy buena idea.
Bss

Eva Macià dijo...

Qué improvisación más rica!! hoy todavía no he salido, pero ayer está sopa iba como anillo al dedo con el tiempo que hacía. un beso!

conchi dijo...

A veces sin pensar mucho salen cosas tan deliciosas como esta, muy rico.Bss.

Marina A.F. dijo...

Aquestes sopes són delicioses a l'hivern quan fa fred!! Petons

Julia Romero dijo...

Pues ha sido una improvisación la mar de rica!!! te ha quedado una sopa fantantica Lolines!! Bs.
Julia y sus recetas.

Te de Ternura dijo...

Esta sopita con el añadido de la picada tiene que estar de muerte
Me la anoto LOLINES!!!
Guapa espero que estés bien, que tengas un buen y soleado martes :))))

Juani dijo...

Ummmmmmmmm!!!!! Lolines que rica esta sopita, todo lo que lleva me gusta sobre todo la picada de almendras que debe darle un toque superior. Besitos guapa.

Maria Antonia Cantalejo dijo...

Hola guapa, menuda sopita lo que daría por tenerla echa, anoche hizo un frío exagerado y hoy esta nevando, para estos días estos platos me encantan por que te ayudan a entrar en calor y están de rechupete un besote preciosa

Claudia dijo...

Me gusta la receta, sencilla y con ingredientes que tenemos en la nevera.
Bs

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que bien entra esta sopita hoy, con el frio que hace y el día que está, por lo menos donde yo vivo no ha dejado de llover en todo el día.
Besos. Lola

Belen dijo...

Pues bien rica, aquí sigue el frío así que habrá que ir pensando en hacerla para entonar el cuerpo.

Alicia Hierbabuena dijo...

Como me gusta una sopa de arroz, más de lo que imaginas.
Besazos.

Maite dijo...

Una sopa muy rica, lo mejor que se puede cenar con este tiempo tan malo. Besos.

Trini Altea dijo...

Esta claro aquí hay que venir después de comer.........Uhmmmmmm se me hace la boca agua. Besos

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Menuda sopa con el frio que tenemos es una delicia .
Saludos!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Se apetece mucho un plato de sopa bien calentito y nutritivo como este. Me gusta con la picada de almendras y ajos.
Besos.

La Cocinera Mileurista dijo...

Esta sopa además de ser muy sana es muy rica en sabor las almendras y los ajitos le darán un toque delicioso.besos.

Teresa dijo...

Per un dia de fred no hi ha com tenir una sopeta calenta com aquesta! bona i saludable!!

Silvia T. Clarasó dijo...

hola Lolines, calentita y riquisima sopa, la mezcla de arroz y verduras que buena es, un petonet
Silvia

Cocina en familia dijo...

Con el frío lo que más apetece es un plato de cuchara y esta sopa se ve bien rica.
bess

Paco dijo...

Buenas noches Lolines. Un plato de sopa delicioso y muy rico, ideal para este tiempo que tenemos. Con todos esos buenos y sanos ingredientes tiene que estar muy buena y el toque de la almendra seguro que le da un toque muy especial.
Un beso Paco

M Glòria dijo...

Improvisació magnífica! I que bé deuríeu quedar amb la ventada i el fred que feia!!

PTNTS
Dolça

Marisa dijo...

Pues me llevo un platico que aqui tambien hace frio. besicos

Marian dijo...

Viva el colesterol, pero esta receta no me la pierdo
un abrazo

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