sábado, 4 de agosto de 2012

PASTEL DE CALABACIN

Con esta receta participo en la propuesta de LA RECEPTA DEL 15 que este mes de agosto va dedicada a los calabacines.

INGREDIENTES:
1 KILO DE CALABACÍN
1 CEBOLLA
4 HUEVOS
20 GRS.DE MANTEQUILLA
MOZZARELLA  RALLADA
100 GRS.DE QUESO FRESCO O
REQUESON

PREPARACIÓN:
Pelamos y troceamos los calabacines.
Rallamos la cebolla
Ponemos la mantequilla en una sartén y cuando este deshecha, freimos ligeramente la cebolla, añadimos los calabacines y cocemos todo junto por espacio de 3 minutos, salpimentamos.
Retiramos del fuego y añadimos los huevos mezclando bien.
Ponemos estos ingredientes en la batidora junto al requesón y batimos.
Untamos un molde rectangular con un poco de mantequilla (o forramos con papel de horno) y vertemos la mezcla.
Cocemos al horno a 170º durante 20 minutos, comprobamos con un palillo que este cocido.
Espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos.
Este pastel puede comerse frio o templado, al gusto de cada uno.



http://elsfogonsdelabordeta.wordpress.com/2012/07/20/la-recepta-del-15-dagost-3/

36 comentarios:

  1. pues ya sea frio o templado tiene que estar bien rico!
    saludos.

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  2. tiene que estar buenisimo dan ganas de comer

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  3. Riquísimo y me gusta caliente y frío, besitos

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  4. Por favor, esto tiene que westar riquisimo!! Me llevo tu receta!! Besos :)

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  5. No conocia este pastel de calabacin pero seguro que lo hago pporque me ha encantado. besitos

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  6. Hay lolines ayer hice yo uno pero no tiene nada que ver con este, me llevo tu receta, ya veras en esta semana la mia , besos

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  7. Que buena pinta tiene este pastel Lolines. Tiene que estar muy rico. En casa nos gustan los calabacines y lo vamos a probar


    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  8. Tiene que estar delicioso habrá que probarlo.
    Un beso

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  9. Que buena, me encantan los calabacines.

    Feliz verano.

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  10. Me encantan este tipo de pasteles
    Besitos

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  11. Me gusta este tipo de pasteles, y sobre todo si llevan calabacin.
    Que tengas suerte en el concurso.
    Basos. LOla

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  12. Pues muy buena elección. Me encantan los pasteles salados y este tiene una pinta estupenda.
    Besos

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  13. Que buena pinat Lolines, gracias por la receta, otra mas que va ami larga lista de recetas con calabacin, un beso

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  14. Esta no me la pierdo tiene que estar de muerte.
    feliz finde.

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  15. Tiene una pinta muy apetecible y ligerito además. Mucha suerte en el concurso!

    besos

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  16. ufff quina pinta aixi fresquet....i amb formatge.....me'l quedooo! petons

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  17. Pedaso de pastel,debe de estar de vivio,,saludos¡¡¡

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  18. me encantan los calabacines.. así que esto tiene que estar buenísimo!!!
    besazooooos

    conlatripallena.blogspot.com

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  19. Una estupenda receta para este tiempo verduras, me encanta el calabacin así que este pastel para mi deliciosos besos

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  20. Me apunto tu receta cuando la pruebe te cuento como me ha ido.

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  21. Ohhh nena quina cosa tan bona!!!
    L'ANOTO TOT SEGUIT!!!
    UN PETÓ MACA "-"

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  22. Que buena pinta tiene... Nunca lo habia visto, super original!!! Besitosss

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  23. Esta receta es completísima como me gusta a mi. No hace falta nada más para ser un almuerzo completo.
    Besossss

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  24. Otra forma de comer calabacines y seguro que está rica, rica. Besines.

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  25. Este pastel bien fresquito me imaguino un placer, que bueno se ve ,me encanta..Besos

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  26. Hola Lolines.

    Qué rico! Y qué pena que no la hayas publicado antes, me regalaron el otro día dos calabices bien hermosos y grandotes, ideales para esta receta y los fui preparando como siempre, este pastel es una opción mucho mejor que lo que hice. La próxima vez la hago. Me ha encantado.

    Un saludo.

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  27. Lolines, que vengo a visitarte y me encuentro con ésta FELÍZ noticia, de que vas a ser abuela...! FELICIDADES a TODA la familia! disfruta del embarazo de tu hija y ya nos iras contando!
    El calabacín, tiene que estar muy ríco! preparado de ésta manera.
    Besitosss y GRACIAS por tu coment.

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  28. que pastel tan rico Lolines, me lo apunto ya que gusta mucho este tipo de platos. Besitos y feliz semana

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  29. Tiene que ser un pastel muy rico y muy suave, además de apetecible, me encanta, besos

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  30. Lolines, es una receta deliciosa, con requesón, nunca los he probado así, hay que hacerlos pero ya.
    Besos

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  31. ¡Qué fantástica manera d preparar e lcalabacín y para mí, totalmente nueva! Gracias. Besazos.

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  32. ¡¡¡gracias a tod@s por vuestros comentarios!!!!
    FELIZ LUNES

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  33. Me encantan estos tipos de pasteles, me llevo la receta para probarla que se ve hummmmm. Besitos

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  34. que delicia de pastel de calabacin me encanta¡¡¡ tengo que probarlo.besines

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  35. Mmmmmm, ha de ser una delícia! Suau i saborós a la vegada, oi?
    Moltes gràcies per participar!
    Petonets
    Sandra

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