sábado, 4 de agosto de 2012

PASTEL DE CALABACIN

Con esta receta participo en la propuesta de LA RECEPTA DEL 15 que este mes de agosto va dedicada a los calabacines.

INGREDIENTES:
1 KILO DE CALABACÍN
1 CEBOLLA
4 HUEVOS
20 GRS.DE MANTEQUILLA
MOZZARELLA  RALLADA
100 GRS.DE QUESO FRESCO O
REQUESON

PREPARACIÓN:
Pelamos y troceamos los calabacines.
Rallamos la cebolla
Ponemos la mantequilla en una sartén y cuando este deshecha, freimos ligeramente la cebolla, añadimos los calabacines y cocemos todo junto por espacio de 3 minutos, salpimentamos.
Retiramos del fuego y añadimos los huevos mezclando bien.
Ponemos estos ingredientes en la batidora junto al requesón y batimos.
Untamos un molde rectangular con un poco de mantequilla (o forramos con papel de horno) y vertemos la mezcla.
Cocemos al horno a 170º durante 20 minutos, comprobamos con un palillo que este cocido.
Espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos.
Este pastel puede comerse frio o templado, al gusto de cada uno.



http://elsfogonsdelabordeta.wordpress.com/2012/07/20/la-recepta-del-15-dagost-3/

36 comentarios:

laury dijo...

pues ya sea frio o templado tiene que estar bien rico!
saludos.

sandra/ josemaria dijo...

tiene que estar buenisimo dan ganas de comer

Vito dijo...

Riquísimo y me gusta caliente y frío, besitos

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Por favor, esto tiene que westar riquisimo!! Me llevo tu receta!! Besos :)

CARMEN dijo...

No conocia este pastel de calabacin pero seguro que lo hago pporque me ha encantado. besitos

Oliva dijo...

Hay lolines ayer hice yo uno pero no tiene nada que ver con este, me llevo tu receta, ya veras en esta semana la mia , besos

Agustí Cangrejo Grande dijo...

Que buena pinta tiene este pastel Lolines. Tiene que estar muy rico. En casa nos gustan los calabacines y lo vamos a probar


Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

Dolors dijo...

Tiene que estar delicioso habrá que probarlo.
Un beso

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Que buena, me encantan los calabacines.

Feliz verano.

Carolina dijo...

Me encantan este tipo de pasteles
Besitos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Me gusta este tipo de pasteles, y sobre todo si llevan calabacin.
Que tengas suerte en el concurso.
Basos. LOla

Ruqui dijo...

Pues muy buena elección. Me encantan los pasteles salados y este tiene una pinta estupenda.
Besos

marijose dijo...

Que buena pinat Lolines, gracias por la receta, otra mas que va ami larga lista de recetas con calabacin, un beso

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

Esta no me la pierdo tiene que estar de muerte.
feliz finde.

asj dijo...

Tiene una pinta muy apetecible y ligerito además. Mucha suerte en el concurso!

besos

Roser dijo...

ufff quina pinta aixi fresquet....i amb formatge.....me'l quedooo! petons

recetas del sur dijo...

Pedaso de pastel,debe de estar de vivio,,saludos¡¡¡

Priscila M R dijo...

me encantan los calabacines.. así que esto tiene que estar buenísimo!!!
besazooooos

conlatripallena.blogspot.com

Adita Donaire dijo...

Una estupenda receta para este tiempo verduras, me encanta el calabacin así que este pastel para mi deliciosos besos

Trini Altea dijo...

Me apunto tu receta cuando la pruebe te cuento como me ha ido.

Te de Ternura dijo...

Ohhh nena quina cosa tan bona!!!
L'ANOTO TOT SEGUIT!!!
UN PETÓ MACA "-"

María dijo...

Que buena pinta tiene... Nunca lo habia visto, super original!!! Besitosss

Norma2 dijo...

Esta receta es completísima como me gusta a mi. No hace falta nada más para ser un almuerzo completo.
Besossss

Gloria dijo...

Otra forma de comer calabacines y seguro que está rica, rica. Besines.

Esther Outón dijo...

Este pastel bien fresquito me imaguino un placer, que bueno se ve ,me encanta..Besos

rosa dijo...

Hola Lolines.

Qué rico! Y qué pena que no la hayas publicado antes, me regalaron el otro día dos calabices bien hermosos y grandotes, ideales para esta receta y los fui preparando como siempre, este pastel es una opción mucho mejor que lo que hice. La próxima vez la hago. Me ha encantado.

Un saludo.

GOLONSEGUS dijo...

Lolines, que vengo a visitarte y me encuentro con ésta FELÍZ noticia, de que vas a ser abuela...! FELICIDADES a TODA la familia! disfruta del embarazo de tu hija y ya nos iras contando!
El calabacín, tiene que estar muy ríco! preparado de ésta manera.
Besitosss y GRACIAS por tu coment.

Magda dijo...

que pastel tan rico Lolines, me lo apunto ya que gusta mucho este tipo de platos. Besitos y feliz semana

sofiaaurora dijo...

Tiene que ser un pastel muy rico y muy suave, además de apetecible, me encanta, besos

Ana dijo...

Lolines, es una receta deliciosa, con requesón, nunca los he probado así, hay que hacerlos pero ya.
Besos

Roser Cañadell dijo...

Quina idea tant bona!!! Petons

Yolanda Flores dijo...

¡Qué fantástica manera d preparar e lcalabacín y para mí, totalmente nueva! Gracias. Besazos.

lolines dijo...

¡¡¡gracias a tod@s por vuestros comentarios!!!!
FELIZ LUNES

Pecosa75 dijo...

Me encantan estos tipos de pasteles, me llevo la receta para probarla que se ve hummmmm. Besitos

beitacocinita dijo...

que delicia de pastel de calabacin me encanta¡¡¡ tengo que probarlo.besines

elsfogonsdelabordeta dijo...

Mmmmmm, ha de ser una delícia! Suau i saborós a la vegada, oi?
Moltes gràcies per participar!
Petonets
Sandra

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