Antes de marchar unos días de vacaciones, os dejo la receta de mi comida de hoy , riquisima.
INGREDIENTES:
1 TAZA ARROZ LARGO HERVIDO
4 HUEVOS DUROS
4 ANCHOAS DE L'ESCALA
150 GRS. ACEITUNAS SIN HUESO
1 LATA DE ATUN EN ACEITE DE OLIVA
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE DE MANZANA
PIMIENTA-SAL
PREPARACIÓN:
Ponemos las anchos (en salazón) en agua durante un par de horas cambiando el agua dos veces, le quitamos las espinas, troceamos y maceramos en aceite de oliva.
Preparamos el aliño, mezclando el aceite con unas gotas de vinagre (al gusto), pimienta y sal.
Ponemos las lentejas en un bol, junto a 3 huevos troceados, las aceitunas laminadas, las anchoas y el atún desmigado.
Mezclamos bien todos los ingredientes y aliñamos.
Lo guardamos en la nevera hasta la hora de comer y espolvoreamos con huevo duro rallado.
BON PROFIT
Felices vacaciones, guapísima y gracias por dejarnos una receta tan fácil y rica. La probaré en cuanto vuelva que yo también me voy cuatro días. Un beso
ResponderEliminarMuy rica la ensalada y que te lo pases bien de vacaciones. Te esperamos a la vuelta. Besos
ResponderEliminar.adre mia que ricura, me encanta esta esnsalada variada y bien rica seguro...Bess
ResponderEliminarMuy rica la ensalada y que pases unas felices vacaciones, disfruta y descansa todo lo que puedas que aquí estaremos esperandote a ti y a tus estupendas recetas.
ResponderEliminarUn besito y feliz descanso.
Nunca he hecho esta ensaladilla, pero no me voy a quedar con las ganas, pues parece rica y es facilita. Saludos y gracias por compartir.
ResponderEliminarUna ensalada que también preparamos en casa, el toque de las anchoas me lo apunto.
ResponderEliminarBesos
Sara
Creo que nunca he tomado las lentejas en ensalada y se ve muy apetecible! Felices vacaciones!
ResponderEliminarEnsalada muy rica ideal.para el calor felices vacaciones bsssss
ResponderEliminarBones vacances reina ...a carregar pilas !!!!!!!!amb quedo mentras fen aquesta amanideta tan bona !!!!
ResponderEliminarPetonets.
De todas las legumbres, las lentejas, son las únicas que no he probado en ensalada, también estarán muy ricas.
ResponderEliminarQue lo pases bien en las vacaciones.
Besos. Lola
Bones vacances!!!! Jo em quedo amb la teva amanida de llenties!!!
ResponderEliminarPetons,
Olga
Pues no he tomado yo las lentejas en ensalada. Esta combinación con arroz me parece riquísima.
ResponderEliminarQue pases unas buenas vacaciones.
Un besote.
Que rico, como apetece, que pases felices vacaciones, besos!!!
ResponderEliminaruna rica ensalada y nos enseñas la manera distinta de comer las lentejas y el arroz.
ResponderEliminarbs
Me encantan las lentejas y tu ensalada deliciosa .Buenas vacaciones y asta la vuelta .
ResponderEliminarUn abrazo!!
Riquísima ensalada, me encanta con las lentejas.
ResponderEliminarFelices vacaciones!!
Besos
Cocinando con Montse
Qué rica y original con las lentejas! A ver si consigo que las tomen así mis peques...
ResponderEliminarHiciste una ensalada muy completa
ResponderEliminarEspero que disfrutes estos días!! Un fuerte abrazo!!!
Felices días de descanso Lolines, mientras yo me como tu ensalada de lentejas jejeje. Besos
ResponderEliminarQue ensalada mas rica Lolines, me encanta!
ResponderEliminarLes receptes que m'agraden
Una ensalada muy completa Lolines, las lentejas me gustan mucho y con el arroz para mi es perfecta. Felices vacaciones guapa.
ResponderEliminarBesos
hola Lolines, la ensalada de lentejas es una de las preferidas en casa, como legumbre es la que más nos gusta, pero en la ensalada nunca la he mezclado con arroz, habrá que probar, te ha quedado deliciosa, bones vacances!! petons.
ResponderEliminarCuriosa y fresca ensalada, ideal para los calores. Un besote.
ResponderEliminarUna fantàstica manera de preparar les llenties...que a mi, com a vegades passa als peques, em costen una mica de passar! Petons i bones vacances!
ResponderEliminarHola Lolines!!! Me encanta tu ensalada...iba a hacer lentejas para mañana pero con los calores...las convertiré en algo así. Gracias
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarHola lolines, vaya tarta mas rica me encanta te felicito guapa.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
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