viernes, 22 de noviembre de 2019

CREMA DE MANDARINA


Para el mes de noviembre, el Reto Color y Sabor de Temporada, ha escogido como fruta la
mandarina.
Esta crema de mandarina es un postre espectacular. La mandarina es una fruta de lo más especial, un  cítrico muy dulce  que  se merece una receta en la que podamos disfrutarla.

 Hacer una crema siempre es una forma perfecta de incorporar cualquier fruta o ingrediente a nuestra dieta.

INGREDIENTES:
250 ML. ZUMO DE MANDARINA
2 YEMAS DE HUEVO
1 CUCHARADA DE MAIZENA
1 VASITO LECHE DESNATADA
2 CUCHARADAS DE AZUCAR

PREPARACIÓN;
Calentamos el zumo sin que llegue a hervir y mientras tanto disolvemos la maizena en la leche fría. En un bol mezclamos las yemas de huevo y el azúcar y batimos con energía durante un par de minutos.
Añadimos la leche con la maizena y lo integramos bien.
Volcamos el preparado al zumo y batimos bien, dejando al fuego lento durante 5 minutos sin dejar de remover.
Vaciamos la crema en tarrinas y dejamos enfriar.
A la hora de comerlas, las podemos servir, espolvoreando con azúcar y quemarlo.



BON PROFIT

24 comentarios:

  1. Ese vasito de crema está para rebañar, nada pesado, con el sabor cítrico que tanto me gusta y un postre excelente para terminar de maravilla una comida.
    Bss

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  2. Que rico tiene que estar con ese sabor a mandarina me gusta me copio besitos

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  3. Que rica....Yo que soy de poca fruta esta me viene al dedo.....jijij. besinos wapa

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  4. con ese sabor a mandarina tiene que quedar una crema deliciosa ,cualquier ocasión es buena para probarla
    besitos

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  5. Me encantan los postres con fruta!! se ve deliciosa!!Bs.

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  6. La trobo deliciosa...amb el puntet de la mandarina mmmmmmm
    Magnífica aportació al repte Lolines
    Ptnts
    Glòria

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  7. Una crema deliciosa y con un sabor exquisito. Estupendo reto.
    Besitos guapa

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  8. Un postre realmente delicioso, el broche final de fin de fiesta, un beset Lolines

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  9. vaya pintaza que tiene esta receta, se me hace la boca agua nada mas de pensarlo

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  10. Menuda tentación!! Tiene una pinta que solo con verla alimenta. Besicos

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  11. Muchas felicidades Lolines!! Un buen postre de celebración puede ser esta rica crema que con el sabor de la mandarina es una delicia.
    Besos.

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  12. Me encanta!, te ha quedado de categoría :)

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  13. Ummm con zumo de mandarina que rico!!
    Un besito

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  14. Una forma ideal de comer la porción de fruta diaria! jejeje
    Besos

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  15. ¡¡Por favor!! ¡¡Qué rica!! Tiene que tener un sabor riquísimo, y el toque del caramelo quemado...Mmmm
    Besos.

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