domingo, 25 de febrero de 2018

POLLO CON MANZANA


La carne de pollo, ademas de económica, es muy nutritiva, no contiene apenas grasa y admite muchas y variedades recetas.
Esta que os propongo hoy, es muy sencilla y lleva muy pocos ingredientes, pero es muy agradable al paladar.

INGREDIENTES:
1 POLLO DE PAYÈS
2 CEBOLLAS MEDIANAS
3 MANZANAS GOLDEN
SAL-PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA
200 ML. ZUMO DE MANZANA

PREPARACIÓN:
Calentamos el horno a 190º.
Troceamos el pollo en ocho o diez pedazos. Lo salpimentamos.
En una bandeja para el horno, colocamos una cama con las cebollas laminadas, por encima pondremos las manzanas, tambien troceadas a gajos, por último el pollo.
Regamos el pollo con el zumo de manzana, tapamos cn papel de horno, e introducimos la bandeja en el horno, durante 20 minutos.
Abrimos el horno, destapamos y continuamos la coccion, de nuevo, hasta que el pollo esté bien doradito.
Apagamos el horno y dejamos el pollo dentro, hasta que lo vayamos a comer.
Lo podemos acompañar de unas patatas fritas o arroz blanco.


BON PROFIT

20 comentarios:

  1. Que rico y que pinta la de este pollo en el que ha debido estar rico rico. Besos

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  2. Un asado buenísimo con muy pocos ingredientes, pero cargadito de sabor. Como a mi me gustan.
    Un beso.

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  3. Hola Lolines.
    En mi casa también gusta mucho las elaboraciones con pollo.
    Con manzana debe de quedar muy sabroso.
    Yo la utilizo en muchas preparaciones.
    Me ha encantado tu asado....menudo calorcito tiene.
    Besosss

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  4. Que bo! No hi ha res com el pollastre al forn, i la poma li dóna un toc especial, un beset

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  5. Una receta maraviillosa y muy sabrosa, ya lo creo, menuda pintaza...Bess

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  6. ahir el meu marit va fer pollastre amb peres!! mira que és bona la combinació pollastre amb fruita oi? petons

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  7. El pollo es el rey de la cocina de mi casa (dudoso reinado, por cierto, seguro que no le gusta nada ja ja ja)

    Esta receta con manzana me ha encantado y la pruebo sí o sí en casa ¡Besos mil!

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  8. Esta riquisimo asi el pollo, la manzana lo hace más jugoso aún.
    Besos. lOla

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  9. Una rica receta que antes hacía a menudo y que ahora llevo tiempo sin hacer.
    Besos.

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  10. Riquísimo este pollo. A la carne de pollo la manzana le queda de primera. Un plato sano y delicioso.
    Saludos

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  11. Que rico , pocos ingredientes pero buenisimo besos

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  12. Me lo has recordado que hace tiempo que no lo hago, está riquímo así el pollo.
    Besitos.

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  13. Me encanta el pollo con manzanas y de postre ese bizcocho de limón y chocolate del otro dia.
    Un besito

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  14. Desde luego a este animalillo le viene bien todo, pero acompañado de manzanas está superior. Un beso

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  15. Muy rico!!! La manzana le da un sabor exquisito. En casa nos encanta. Un beso

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  16. Muy rica y jugosa receta.Gracias y buenas noches.

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  17. Que ricura de pollo Lolines,se ve de lujo, en casa les agrada el pollo a todos prácticamente, pero uno de mis nietos es que le encanta y cuando van a venir siempre me dice, pollo al horno con muchas patatas, "de ese que tu haces yaya" jajajajajjajjajjj. a los demás también les gusta y se lo comen muy bien. Besos

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    1. Mi nieta, dice tambien, yaya, quiero pollo con mucha salsa 😉

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  18. Hola Lolines. Como bien dices la carne de pollo, además de sus propiedades admite muchas maneras de cocinarla. Al horno sale de fábula y tal como lo has preparado con esa cama de cebolla y manzana y regado con su zumo el resultado no puede ser otro que el que nos muestras. Un lujo.
    Un abrazo.

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