jueves, 7 de abril de 2016

QUICHE DE AJETES Y GAMBAS


Las quiches son una variedad de tartas saladas y una buena solución para una cena improvisada.
Admiten toda clase de rellenos y gustan a todos.

INGREDIENTES:
1 MASA PASTA BRISA (redonda)
1 MANOJO DE AJOS TIERNOS
300 GRS.GAMBAS PELADAS
1 CEBOLLETA
200 ML.NATA LIQUIDA
2 HUEVOS
100 GRS. QUESO RALLADO (al gusto)
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA BLANCA-SAL

PREPARACIÓN:
Extendemos la masa en el molde, pinchamos el fondo, ponemos unos garbanzos encima y horneamos a 180º , hasta que empiece a dorarse.
Pelamos y picamos los ajetes y la cebolleta y los pochamos en la sartén , le añadimos las gambas y freimos todos junto.
Mientras en un bol, batimos los huevos, salpimentamos y añadimos la nata y seguimos batiendo.
Mezclamos con el sofrito y le añadimos el queso.
Sacamos la masa del horno, retiramos los garbanzos y rellenamos
Horneamos hasta que cuaje.




BON PROFIT

26 comentarios:

  1. Perfectamente de acuerdo con tu entrada, estas tartas saladas son divinas y se pueden hacer con todo. Que rica ha quedado la tuya.
    Bss

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  2. Tienes razón, son fáciles de hacer, están bien ricas y podemos ponerle mil rellenos.

    Saludos

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  3. Hola Lolines!! , que tal la pierna espero que bastante bien , la quiche me parece ideal .
    Un abrazo!!

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  4. La Quiche un plato super socorrido cuando tengo visitas en casa... de ajetes no la he hecho nunca pero con lo que me gustan seguro que está riquísima! Saludos desde NolySweetBox

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  5. Qué versátiles son las quiches, de lo que las rellenes siempre quedan ricas y te salvan una cena o comida.
    Un relleno delicioso con los ajetes.
    ¿Qué tal esa pierna? Espero que ya estés bien.
    Besos.

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  6. Ummm con ajetes que rica Lolines!!!!
    Si es que son tan fáciles de hacer y dan tanto juego en la cocina que a mi me salvan de mas de una cena.
    Besotes

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  7. Una combinación deliciosa para una quiche, a mi me gustan tanto como las tortillas.
    Besos. Lola

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  8. uhmmm Lolines !!!
    me encantan estas tartas saladas
    Ahora que estamos en temporada de ajetes una forma deliciosa de utilizarlos
    y con esas gambitas... un lujo
    mil besosssss !!!!

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  9. Que delicia Lolines y de cuantos aprietos nos quitan las quiches, me encanta la mezcla de sabores de esta de hoy.
    Un besito y feliz semana.

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  10. Qué rico!! me encantan los quichés! con ajos tiene que estar riquisimo!!!
    Besos

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  11. Estupenda esta quiche Lolines. me encanta!! Bs.

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  12. Lolines´cada dia te superas mas tiene muy buena pinta,te copio
    que me gustan la mezclas de sabores.

    Saludos

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  13. Me encanta las quiches y esta la encuentro excelente
    besinos

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  14. Que buena quedan , para la cena ideal besitos

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  15. Qué bien me venía ahora para cenar jajajaj.

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  16. MMMMmmm...qué rica! Una ensalada y....una cena de lujo!
    Besos,
    Olga

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  17. Una delicia Lolines, me encantan las quiches. Esta se ve muy buena.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  18. Pues si, aceptan todo tipo de ingredientes y siempre quedan bien. Para una cenita de viernes esta es perfecta.

    Besines

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  19. Pues si, aceptan todo tipo de ingredientes y siempre quedan bien. Para una cenita de viernes esta es perfecta.

    Besines

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  20. Uy, que rico! Y con lo que me gustan los ajetes. Aquí no se consiguen :-(
    Besitos.

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  21. Lolines tiene que estar riquísima, me encantan las quiches y este relleno está delicioso...bsts y buen finde guapa

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  22. Una riquísima receta a la que me apuntaría sin dudar.

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  23. Buenísima Lolines, me encantan las tartas saladas y tu relleno riquísimo.
    Besinos y feliz finde
    El toque de Belén

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  24. Qué buena tu quiche!! un plato que es éxito seguro.
    Un beso!

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  25. Muy rica, con el sabor de los ajetes, como cuando se hace con puerros , me encanta, besos

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