jueves, 7 de abril de 2016

QUICHE DE AJETES Y GAMBAS


Las quiches son una variedad de tartas saladas y una buena solución para una cena improvisada.
Admiten toda clase de rellenos y gustan a todos.

INGREDIENTES:
1 MASA PASTA BRISA (redonda)
1 MANOJO DE AJOS TIERNOS
300 GRS.GAMBAS PELADAS
1 CEBOLLETA
200 ML.NATA LIQUIDA
2 HUEVOS
100 GRS. QUESO RALLADO (al gusto)
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA BLANCA-SAL

PREPARACIÓN:
Extendemos la masa en el molde, pinchamos el fondo, ponemos unos garbanzos encima y horneamos a 180º , hasta que empiece a dorarse.
Pelamos y picamos los ajetes y la cebolleta y los pochamos en la sartén , le añadimos las gambas y freimos todos junto.
Mientras en un bol, batimos los huevos, salpimentamos y añadimos la nata y seguimos batiendo.
Mezclamos con el sofrito y le añadimos el queso.
Sacamos la masa del horno, retiramos los garbanzos y rellenamos
Horneamos hasta que cuaje.




BON PROFIT

26 comentarios:

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Perfectamente de acuerdo con tu entrada, estas tartas saladas son divinas y se pueden hacer con todo. Que rica ha quedado la tuya.
Bss

marques de muchabarba dijo...

Tienes razón, son fáciles de hacer, están bien ricas y podemos ponerle mil rellenos.

Saludos

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Hola Lolines!! , que tal la pierna espero que bastante bien , la quiche me parece ideal .
Un abrazo!!

Noly Sweet Box dijo...

La Quiche un plato super socorrido cuando tengo visitas en casa... de ajetes no la he hecho nunca pero con lo que me gustan seguro que está riquísima! Saludos desde NolySweetBox

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Qué versátiles son las quiches, de lo que las rellenes siempre quedan ricas y te salvan una cena o comida.
Un relleno delicioso con los ajetes.
¿Qué tal esa pierna? Espero que ya estés bien.
Besos.

Mª Luz dijo...

Ummm con ajetes que rica Lolines!!!!
Si es que son tan fáciles de hacer y dan tanto juego en la cocina que a mi me salvan de mas de una cena.
Besotes

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Una combinación deliciosa para una quiche, a mi me gustan tanto como las tortillas.
Besos. Lola

La Cocina de Puri Pastor dijo...

uhmmm Lolines !!!
me encantan estas tartas saladas
Ahora que estamos en temporada de ajetes una forma deliciosa de utilizarlos
y con esas gambitas... un lujo
mil besosssss !!!!

Manoli Diaz dijo...

Que delicia Lolines y de cuantos aprietos nos quitan las quiches, me encanta la mezcla de sabores de esta de hoy.
Un besito y feliz semana.

Sylvi, Mis Cosillas de Cocina dijo...

Qué rico!! me encantan los quichés! con ajos tiene que estar riquisimo!!!
Besos

Julia Romero dijo...

Estupenda esta quiche Lolines. me encanta!! Bs.

Antuan dijo...

Lolines´cada dia te superas mas tiene muy buena pinta,te copio
que me gustan la mezclas de sabores.

Saludos

PINKY dijo...

Me encanta las quiches y esta la encuentro excelente
besinos

INMA MAQUITO dijo...

Que buena quedan , para la cena ideal besitos

Montse Alonso dijo...

Qué bien me venía ahora para cenar jajajaj.

La Cuina de l'Olga dijo...

MMMMmmm...qué rica! Una ensalada y....una cena de lujo!
Besos,
Olga

montsemorote dijo...

Una delicia Lolines, me encantan las quiches. Esta se ve muy buena.
Besos
Cocinando con Montse

Merchi dijo...

Pues si, aceptan todo tipo de ingredientes y siempre quedan bien. Para una cenita de viernes esta es perfecta.

Besines

Merchi dijo...

Pues si, aceptan todo tipo de ingredientes y siempre quedan bien. Para una cenita de viernes esta es perfecta.

Besines

Veronica Cervera dijo...

Uy, que rico! Y con lo que me gustan los ajetes. Aquí no se consiguen :-(
Besitos.

MARÍA JESÚS dijo...

Lolines tiene que estar riquísima, me encantan las quiches y este relleno está delicioso...bsts y buen finde guapa

lolines dijo...

Va mejorando poco a poco

Las Recetas de Manans dijo...

Una riquísima receta a la que me apuntaría sin dudar.

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Buenísima Lolines, me encantan las tartas saladas y tu relleno riquísimo.
Besinos y feliz finde
El toque de Belén

M. Esther mg dijo...

Qué buena tu quiche!! un plato que es éxito seguro.
Un beso!

Adita Donaire dijo...

Muy rica, con el sabor de los ajetes, como cuando se hace con puerros , me encanta, besos

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